Söksida

Hittade 9074 träffar på ""

  • Ändring av EG-beslut 2007/275 Om förteckningar över djur och produkter av animaliskt ursprung mm Ändrad genom EU-förordning 2019/2007

    Om fastställande av bestämmelser för tillämpningen av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2017/625 vad gäller förteckningarna över djur, produkter av animaliskt ursprung, avelsmaterial,
    Sida - Lagstiftning - Senast granskad 2019-12-10
  • EU-förordning 2019/1871 Om referensvärden vad gäller otillåtna farmakologiskt aktiva substanser i livsmedel av animaliskt ursprung

    Om referensvärden för åtgärder med avseende på otillåtna farmakologiskt aktiva substanser i livsmedel av animaliskt ursprung och om upphävande av beslut 2005/34/EG Kommissionens förordning (EU) 2019
    Sida - Lagstiftning - Senast granskad 2019-11-12
  • EU-förordning 2018/307. Om utvidgning av Salmonella garantierna. Berör EG-förordning 853/2004

    Om utvidgning av de särskilda garantierna beträffande Salmonella spp. i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 till att omfatta kött från slaktkycklingar (Gallus gallus) avsett för
    Sida - Lagstiftning - Senast granskad 2018-03-08
  • Ändring av EG-förordning 333/2007 Om analys av fettsyraestrar Ändrad genom EU-förordning 2019/2093

    Om ändring av förordning (EG) nr 333/2007 vad gäller analys av fettsyraestrar av 3-monokloropropan-1,2-diol (3-MCPD) och glycidylfettsyraestrar, perklorat och akrylamid Kommissionens
    Sida - Lagstiftning - Senast granskad 2019-12-13
  • Gränsen mellan primärproduktion och senare led

    Här reder vi ut var gränsen dras mellan primärproduktion och senare led. Vad som är vad påverkar vilken lagstiftning som gäller och vilken myndighet som har ansvar för kontrollen.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-03-29
  • Exempel på livsmedelsföretag och kommentarer till verksamheter

    Här finner du exempel på och kommentarer till verksamheter som behöver vara registrerade eller godkända om de uppfyller kriterierna för livsmedelsföretag. Du hittar också exempel på och kommentarer
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-03-29
  • Uppföljning och utvärdering av kontrollen

    Livsmedelskontrollen i Sverige följs upp och utvärderas både av respektive kontrollmyndighet och av Livsmedelsverket. Det görs för att säkerställa att kontrollen är effektiv och har avsedd effekt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2018-09-24
  • Prioritering vid kontroll av information och märkning

    Kontroll av livsmedelsinformation ska liksom övrig kontroll vara riskbaserad, ändamålsenlig och effektiv. Det kan vi uppnå genom att fokusera på avvikelser som kan innebära fara, som att en allergen
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-04-04
  • Kontroll av mikrobiologiska hälsorisker

    Här kan du läsa om åtgärder för att begränsa mikrobiologiska hälsorisker. Du får också veta vad som är speciellt vid kontroll av mikrobiologiska risker.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-02-20
  • Beredning

    På den här sidan hittar du en introduktion till vilka krav som ställs på beredning av dricksvatten enligt 3 § SLVFS 2001:30.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-12-12
  • Grundförutsättningar - allmänna hygienkrav

    På den här och följande sidor hittar du information om de grundförutsättningar som livsmedelsföretag i leden efter primärproduktionen måste ha koll på.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-03-29
  • Hantering och förvaring

    Råvaror och ingredienser ska skyddas mot kontaminering i alla delar av hanteringen, till exempel vid mottagning, hantering, förvaring, beredning och servering. Här får du veta mer om kontroll i alla
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-05-21
  • Lokaler och utrustning

    Livsmedelslokalen och utrustningen påverkar livsmedelssäkerheten. Här får du veta vilka lagkrav som gäller och hur du som inspektör kan bedöma om lokalers utformning, inredning, hygienanordningar,
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-03-29
  • Transport

    Transport är ett viktigt led i hanteringen av livsmedel. Allt från råvaror till färdiglagad mat transporteras från leverantörer till olika verksamheter eller hushåll. I många fall rör det sig om
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-03-29
  • Krisberedskap och civilt försvar

    Krisberedskap och civilt försvar Livsmedelsverket har i uppdrag att, tillsammans med andra aktörer, planera för att Sveriges befolkning får säker mat och säkert dricksvatten även vid kris eller höjd
    Sida - Om oss - Senast granskad 2019-12-04
  • Dataskydd och sekretesspolicy

    Insamling, bearbetning och användning av personrelaterade uppgifter Personrelaterade uppgifter är information om personliga och/eller sakliga (materiella) förhållanden som kan hänföras till en
    Sida - Senast granskad 2018-03-14
  • Verksamhet

    Verksamhet Livsmedelsverket arbetar på regeringen och riksdagens uppdrag och i konsumenternas intresse för: säker mat och bra dricksvatten - att informationen om maten är pålitlig så ingen blir
    Sida - Om oss - Senast granskad 2020-02-06
  • Kadmium

    Kadmium är ett metalliskt grundämne som finns naturligt i alla jordar och som inte kan brytas ner. Metallen är viktig i många olika industriella tillämpningar. Kadmium finns i den mesta maten vi äter
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-13
  • Aluminium

    Aluminium är den vanligaste metallen i marken. Det gör att ämnet finns överallt omkring oss i små mängder. Men maten vi äter innehåller oftast ofarliga halter. Om du tillagar eller förvarar sura
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-05-06
  • Krisberedskap och civilt försvar - livsmedelsförsörjning

    Krisberedskap och civilt försvar - livsmedelsförsörjning Livsmedelsverket stödjer ut vecklingen av krisberedskap och uppbyggnaden av civilit försvar på nationell, regional och lokal nivå.
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2018-11-16