Verksamhet

Livsmedelsverket arbetar på regeringen och riksdagens uppdrag och i konsumenternas intresse för:
säker mat och bra dricksvatten - att informationen om maten är pålitlig så ingen blir lurad - att främja bra matvanor

Uppdraget är utgångspunkten för all vår verksamhet. I praktiken innebär det att vi värderar, hanterar och kommunicerar risk- och nyttoaspekter av ämnen i livsmedel och av matvanor.

Vi ska också bidra till målen i Agenda 2030, FNs 17 globala hållbarhetsmål. Det gör vi bland annat genom att i all verksamhet ta hänsyn till följande aspekter, som anges i Livsmedelsverkets instruktion, regleringsbrev och särskilda regeringsuppdrag:

  • Miljöpåverkan och de nationella miljömålen
  • Jämställdhetsintegrering
  • Politik för global utveckling
  • Sveriges livsmedelsstrategi
Senast granskad 2018-02-23