Arbete för att förändra skolmåltidssystemet

Inom projektet Ett nytt recept för skolmåltider har flera myndigheter och fyra utvalda kommuner tillsammans utforskat hur ett hållbart skolmåltidssystem kan se ut – från jord till bord och tillbaka igen.

I kommunerna har olika aktörer i skolmåltidssystemet – elever, lärare, skolledare och huvudmän, skolkockar, kostchefer, miljöstrateger, producenter och många fler – experimenterat för att hitta innovativa lösningar på identifierade utmaningar. Ta del av de fyra kommunernas spännande experiment genom att läsa vidare under respektive område nedan: Pedagogik, delaktighet, kompetens, upphandling och måltidsmiljö.

Läs mer om projektet Ett nytt recept för skolmåltider:

Ett missionsorienterat arbetssätt för mer hållbara skolmåltider

Arbetsmetoder inom Ett nytt recept för skolmåltider