Samhällsviktiga verksamheter inom sektorn livsmedelsförsörjning och dricksvatten

Du som driver en verksamhet, tjänst eller infrastruktur som är nödvändig för att upprätthålla samhällets grundläggande behov, värden eller säkerhet har en så kallad ”samhällsviktig verksamhet”.  Då är det extra viktigt att du planerar i förväg för hur du kan klara av att utföra din verksamhet även under kris eller krig.

Inom sektorn Livsmedelsförsörjning och dricksvatten är följande funktioner samhällsviktiga:

• Avfallshantering
• Avlopp
• Djurens hälso- och sjukvård
• Dricksvattenförsörjning
• Livsmedelsdistribution
• Livsmedelssäkerhet inklusive dricksvatten
• Livsmedelstillverkning
• Måltidsverksamhet
• Primärproduktion
• Smittskydd – djur

Hos Myndigheten för samhällsskydd och beredskap (MSB) kan du läsa en mer utförlig beskrivning av vilken sorts verksamhet inom varje funktion som kan räknas som samhällsviktig. MSB har tagit fram en metod för identifiering av samhällsviktig verksamhet och en tillhörande exemplifierande lista med sådana verksamheter.

Tänk på att det är upp till varje verksamhet att själv bedöma om ni är samhällsviktiga eller inte, och att det idag inte finns några formella krav eller förmåner kopplade till detta. Men om alla verksamheter funderar över om man kan räknas som samhällsviktig, och i såfall planerar för att verksamheten kan fortsätta så länge som möjligt vid kris eller krig, så kommer Sveriges livsmedelsberedskap att stärkas. En viktig sak att planera är hur din verksamhet kan fortsätta vid personalbortfall.
Lista med viktiga samhällsfunktioner – Utgångspunkt för att stärka samhällets beredskap (msb.se)
Planera för personalbortfall (msb.se)
Minska företagets sårbarhet (msb.se)

Krigsorganisation och krigsplacering

En krigsorganisation tas fram för att en verksamhet ska kunna hantera störningar och fungera även vid höjd beredskap och krig. Regeringen kan besluta om höjd beredskap om det är krig i Sveriges närhet eller om det råder krig eller krigsfara.

Det är ett stort arbete att ta fram en krigsorganisation och det finns idag inga krav på att privata företag gör det. Vissa offentliga aktörer ska däremot ha krigsorganisationer och krigsplacerad personal. Krigsplacering är en planeringsåtgärd som ska säkerställa att medarbetaren i fråga inte arbetar någon annanstans under höjd beredskap och krig.

Dricksvattenproducenter kan omfattas av kommunens planering för höjd beredskap och behöva krigsplacera delar av sin personal. I handboken för krisberedskap och civilt försvar för dricksvatten finns det stöd för det arbetet.
Modul 3 – Handbok i krisberedskap och civilt försvar för dricksvatten

Livsmedelsverket arbetar med att identifiera vilka verksamheter inom livsmedelsförsörjning som kan ses som viktiga för totalförsvaret. Livsmedelsverket kan begära att enskilda näringsidkare deltar i totalförsvarsplaneringen och att företaget krigsplacerar personal. Företag kan dock inte själva begära detta, utan initiativet kommer i så fall från Livsmedelsverket.

Du som bedömer att din verksamhet är viktig för totalförsvaret kan dock påbörja arbetet med att skapa en krigsorganisation för att vara så förberedd som möjligt om Livsmedelsverket kontaktar dig. För information och tips, se MSB:s webbplats.
Krigsorganisation och krigsplacering (msb.se)