Nyheter

Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden.

  • Ny sammanställning bekräftar och stärker nyttan med fullkorn

    De positiva hälsoeffekterna av att äta mer fullkorn är klart större än riskerna med kadmium och andra oönskade ämnen, som kan finnas i fullkornsprodukter. Det visar en ny sammanställning från Livsmedelsverket.

    2022-12-01 -

  • Bättre förutsättningar för sjukhusmåltider kan leda till kortare vårdtider

    Måltidsverksamheterna på landets sjukhus har utvecklats positivt de senaste åren, trots det äts maten inte alltid upp. Det är allvarligt för patienter som riskerar undernäring. En pressad vårdpersonal med för lite tid och för låg kunskap om matens medicinska betydelse kan vara hinder. Det visar en kartläggning som Livsmedelsverket har gjort.

    2022-11-21 - Pressmeddelanden

  • Ny analys av akrylamid i kaffet på den svenska marknaden

    Livsmedelsverkets analys av 29 kaffeprodukter på den svenska marknaden visar att endast tre producenter av rostat kaffe behöver se över sin mängd akrylamid.

    2022-11-10 - Pressmeddelanden

  • ”Måltiderna för barn och sjuka kräver planering”

    Det är lätt att ta våra offentliga måltider för givna. Men maten som serveras i skola, vård och omsorg är en nyckel till hållbar utveckling och bidrar till såväl försörjningsförmåga som stärkt beredskap.

    2022-11-10 - Debattartiklar

  • Nationell amningsstrategi för bättre stöd till föräldrar

    För att alla föräldrar, oavsett var de bor, ska få det stöd de behöver och frågar efter finns nu en nationell amningsstrategi. Den ska ge vården bättre förutsättningar för att främja och stödja amning. Men även ge stöd till föräldrar där amningen inte fungerar.

    2022-11-08 -

  • Ny lagstiftning - restauranger och kaféer måste erbjuda mat och dryck i återanvändbara matlådor och muggar i stället för engångskärl

    Från 1 januari 2024 ska företag som serverar mat och dryck i engångskärl erbjuda kunden möjlighet att få maten eller drycken i återanvändningsbara kärl som matlådor eller muggar. Kravet gäller de företag som serverar mat och dryck i engångskärl till fler än 150 kunder per dag.

    2022-11-02 - Pressmeddelanden

  • Utökad information ska underlätta för egna brunnsägare– berör två miljoner människor

    Nu blir det lättare för alla med egen brunn att förstå sina vattenprov och ha koll på det egna dricksvattnet. Livsmedelsverket har tagit fram utökad information om dricksvatten med möjlighet att söka på enskilda ämnen i vattnet. -  Vi vet att det här är efterfrågat av många eftersom det kan vara svårt för den med egen brunn att ha koll på vattnets kvalitet. Ungefär två miljoner människor i Sverige får sitt dricksvatten helt eller delvis från egen brunn, säger Åsa Rosengren, rådgivare.

    2022-10-27 - Pressmeddelanden

  • Mycket salt i köpta färdigrätter och uteluncher

    Det räcker med en stor lunchportion från en restaurang eller snabbmatställe för att få i sig ohälsosamt mycket salt. Det visar analyser som Livsmedelsverket har gjort på färdiga lunchrätter från butiker, snabbmatställen och lunchrestauranger. Därför fortsätter nu Livsmedelsverkets arbete med att tillsammans med livsmedelsbranschen få ner salthalten i maten.

    2022-10-16 - Pressmeddelanden

  • Livsmedelskontrollen tillbaka på en mer normal nivå efter coronapandemin

    Livsmedelskontrollen är till stora delar tillbaka på en normal nivå igen efter en nedgång i antalet kontroller under den tid då covid-19 påverkade Sverige som mest. Antal kontroller har ökat och livsmedelskontrollen i alla dess led har i stora delar fungerat väl under år 2021. Men på flera områden måste kontrollen bli bättre.

    2022-10-06 - Pressmeddelanden

  • Svenskar litar på maten och har högt förtroende för myndigheter och forskare

    Svenskar har högst förtroende bland medborgare i alla EU-länder för den information om risker med mat som de får från sina nationella myndigheter. Och förtroendet ökar. Det visar Eurobarometern, en omfattande återkommande undersökning om EU-medborgares inställning till risker med mat. Resultaten visar också att svenskar bryr sig mer om att äta hälsosamt, än om vilka möjliga risker det finns med mat.

    2022-09-30 - Pressmeddelanden