Alla ska känna matglädje och må bra av maten. Därför arbetar Livsmedelsverket för säker mat och bra dricksvatten, för att ingen konsument ska bli lurad om vad maten innehåller och för bra matvanor. Det är vårt recept på matglädje.
Alla ska känna matglädje och må bra av maten. Därför arbetar Livsmedelsverket för säker mat och bra dricksvatten, för att ingen konsument ska bli lurad om vad maten innehåller och för bra matvanor. Det är vårt recept på matglädje.
Vi äter mer lammkött i Sverige nu än vi gjort tidigare. Den svenska produktionen täcker inte efterfrågan och en stor andel av köttet kommer från andra länder. En ny undersökning visar att det kan finnas Stec-bakterier på kött både från Sverige och från andra länder, men att bakterierna oftast inte är av den typ som leda till de allvarligaste sjukdomssymtomen.
2019-03-12 - Pressmeddelanden
Mer än hälften av 145 kontrollerade restauranger kan inte visa att de har rutiner för att hantera ej genomsteka hamburgare på ett bra sätt. Det visar en kontroll som flera kommuner genomfört i samarbete med Livsmedelsverket. Ej genomstekta hamburgare kan innehålla bakterier som kan göra dig sjuk.
2019-03-11 - Pressmeddelanden
När Storbritannien lämnar EU kan det bli betydligt krångligare för svenska livsmedelsföretag att importera och exportera. Nya kontroller och godkännanden kan bli aktuella för att handla med Storbritannien. Det påverkar i sin tur de svenska konsumenternas möjlighet att köpa vissa varor. Exempelvis påverkas troligen importen av ekologisk mat, grönsaker, mjölkprodukter, fisk och kött.
2019-03-06 - Pressmeddelanden
Att minska på saltet kan rädda liv. I samband med den internationella Salt Awareness Week satsar de nordiska länderna gemensamt på att uppmärksamma riskerna med att äta för mycket salt.
2019-03-04 - Pressmeddelanden
Företag som vill sälja ekologiska livsmedel måste vara anmälda hos ett kontrollorgan för att kunna kontrolleras. Om de inte anmäler sin verksamhet får de betala en sanktionsavgift. Nu föreslår Livsmedelsverket ett nytt system som ska ge effektiva sanktionsavgifter oavsett företagets storlek.
2019-02-28 - Pressmeddelanden
