Alla ska känna matglädje och må bra av maten. Därför arbetar Livsmedelsverket för säker mat och bra dricksvatten, för att ingen konsument ska bli lurad om vad maten innehåller och för bra matvanor. Det är vårt recept på matglädje.
Alla ska känna matglädje och må bra av maten. Därför arbetar Livsmedelsverket för säker mat och bra dricksvatten, för att ingen konsument ska bli lurad om vad maten innehåller och för bra matvanor. Det är vårt recept på matglädje.
Ur ett internationellt perspektiv har Sverige säkra livsmedel, friska djur och sunda växter men det finns utvecklingspotential. Det visar den årliga rapporten om Sveriges kontroll i livsmedelskedjan som skickas till EU-kommissionen från den svenska livsmedelskontrollen.
2017-06-26 - Pressmeddelanden
Vid en stickprovskontroll upptäckte Livsmedelsverket att Hultets gårdsslakteri AB, Lerdala har sålt hästkött som inte var kontrollerat. Livsmedelsverket stänger därför nu gårdsslakteriet på grund av misstänkt livsmedelsfusk.
2017-06-20 - Pressmeddelanden
Personer med svår mjölkallergi bör diskutera med en läkare eller dietist om de ska avstå från att äta choklad och chokladprodukter. Det nya rådet ger Livsmedelverket efter att en nordisk undersökning visat på stora brister i livsmedelsmärkningen.
2017-06-20 - Pressmeddelanden
En klassisk sillunch är för många det självklara startskottet på det svenska midsommarfirandet. Om du dessutom väljer sill från Norra Ishavet eller Västkusten så kan du äta den varje vecka om du vill. Till skillnad från sill/strömming från Östersjön innehåller västkust- och ishavsfisken nämligen inte höga halter av miljögifter.
2017-06-19 - Pressmeddelanden
De insatser som har gjorts för att minska problemen med campylobacter börjar ge resultat, även om sjukdomsfallen fortfarande är fler än normalt. Myndigheterna har följt och analyserat situationen, informerat allmänheten och haft en dialog med kycklingbranschen för att stoppa nuvarande utbrott och minska risken för liknande utbrott i framtiden.
2017-06-19 - Pressmeddelanden
