Söksida

Hittade 667 i kategori "Livsmedel och innehåll"

  • Koffein

    Koffein är en av världens mest konsumerade stimulantia. Koffein kan på kort sikt motverka trötthet och ge känsla av större möjlighet att fokusera på uppgifter, men för stora intag kan ge illamående
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-04-06
  • Hormoner

    Inom EU är det förbjudet att använda hormoner för att få djur att växa fortare och ge kött av bättre kvalitetsklass. Att använda hormoner  är endast tillåtet för speciella behandlingar.  I USA, Nya
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-09-08
  • Vax på äpplen - frågor och svar

    Vax används både för att skydda livsmedel och för att ge dem en blank yta. Skyddet kan vara kemiskt konserverande, för att förebygga att det bildas mögel, eller mer mekaniskt som ett slags emballage.
    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2017-08-14
  • Sukralos

    Sukralos är mycket sött och används bland annat i läsk, desserter, konfektyr, glass, sylt, såser, cider och kosttillskott. Sukralos, E-nummer E 955,  är ett sötningsmedel vars egenskaper gör att det
    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2017-09-01
  • E 132 - Indigotin

    Typ av e-nummer
    Färgämne

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 104 - Kinolingult

    Typ av e-nummer
    Färgämne

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • Aluminium

    Aluminium är den vanligaste metallen i marken. Det gör att ämnet finns överallt omkring oss i små mängder. Men maten vi äter innehåller oftast ofarliga halter. Om du tillagar eller förvarar sura
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-06-19
  • Genmodifierad mat, GMO

    Genteknik är en omdiskuterad teknik. Inom EU ställs därför hårda krav på märkning för att man som konsument ska kunna veta om en vara innehåller eller framställts av genmodifierade organismer - GMO.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-10-17
  • E 150b - Sockerkulör; kaustiksulfitprocessen

    Typ av e-nummer
    Färgämne

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 150c - Sockerkulör; ammoniakprocessen

    Typ av e-nummer
    Färgämne

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 151 - Briljantsvart BN

    Typ av e-nummer
    Färgämne

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • Antibiotika

    Antibiotika är den näst största grupp av läkemedel som används till livsmedelsproducerande djur. Det används för att behandla infektionssjukdomar i till exempel juver, livmoder, njurar, luftvägarna,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-02-07
  • Fisk och fiskprodukter

    Fisk och fiskprodukter Nyckelhålet på fisk och skaldjur innebär att inga andra ingredienser får tillsättas. På fiskprodukter är mängden fett utöver fiskfettet begränsad, liksom mängden socker och
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-12-28
  • Nanopartiklar

    Med hjälp av så kallad nanoteknik kan man skapa mycket små partiklar, nanopartiklar, av olika ämnen. Eftersom partiklarna är så små kan ämnena få nya egenskaper och funktioner. Livsmedel som
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-11-20
  • Bakterier

    Bakterier finns överallt omkring oss och därför är det naturligt att de även finns i den mat vi äter. Vissa bakterier används i livsmedel för att de är nyttiga eller för att de förbättrar matens
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-08-24
  • Mikroplast

    Höga halter av små partiklar av plaster - mikroplaster - har påträffats i havet och de har även hittats i fisk, ostron och musslor. I dag känner vi inte till några hälsorisker på grund av de
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-03-22
  • Metaller

    Metaller är grundämnen som finns naturligt i miljön. Men mängden metaller och metallföroreningar har ökat i kretsloppet. Det gör att viss mat innehåller mer än vad som är bra för oss. Här får du veta
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-06-25
  • Läkemedelsrester

    Kan de läkemedel som djur behandlats med finnas kvar i köttet, mjölken och äggen? I Sverige visar kontrollen att vi får i oss mycket små mängder läkemedelsrester med maten. Den mängd som får finnas
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-02-02
  • Ägg - mycket näring i praktisk förpackning

    Det finns inget livsmedel som är så förknippat med påsken som ägg. Ägg är en märkvärdig produkt på många sätt – i sin egen praktiska förpackning, fullproppad med nyttigheter och med en hel berättelse
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-04-12
  • Opastöriserad mjölk

    Opastöriserad mjölk Opastöriserad mjölk benämns ofta "mer naturlig" och därför extra bra för hälsan. Men det är stor risk att opastöriserad mjölk sprider olika bakteriesjukdomar. De är särskilt
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-09-15