Söksida

Hittade 638 i kategori "Livsmedel och innehåll"

  • Genmodifierad mat, GMO

    Genteknik är en omdiskuterad teknik. Inom EU ställs därför hårda krav på märkning för att man som konsument ska kunna veta om en vara innehåller eller framställts av genmodifierade organismer - GMO.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2016-11-18
  • Koffein

    Koffein är en av världens mest konsumerade stimulantia. Koffein kan på kort sikt motverka trötthet och ge känsla av större möjlighet att fokusera på uppgifter, men för stora intag kan ge illamående
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2016-05-02
  • Konservburkar

    Hur påverkar konservburkarna maten vi äter? Ät inte mat från otäta burkar, förvara inte matrester i konservburken och servera inte mat från äldre burkar som är blylödda. Då är maten ok att äta.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2016-10-26
  • Försäljning av hembakta bullar

    Det finns ingenting i lagstiftningen som förbjuder försäljning av hembakta bullar. Däremot är det alltid den som säljer mat som ansvarar för att maten är säker. Lagstiftningen sätter säkerheten för
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2016-11-04
  • Staphylococcus aureus

    Staphylococcus aureus finns naturligt bland annat på huden, i näsan samt i sår hos människor och djur. Därför kan bakterien överföras till mat som bearbetas med händerna. Var finns Staphylococcus
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-01-27
  • Uran

    Uran Uran finns naturligt i Sveriges berggrund och kan därför finnas i vårt dricksvatten. Det kan också finnas i brunnsvatten. Att dricka vatten med hög halt av uran kan påverka njurarnas funktion.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2016-08-17
  • Taenia (bandmask)

    Bandmaskar är platta, segmenterade och ofta mycket långa maskar som lever i huvudvärdens tarmkanal. Var finns Taenia saginata? Bandmaskar är platta, segmenterade och ofta mycket långa maskar som
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-01-27
  • Bandmaskar hos fisk

    Fiskbinnikemasken (Diphyllobothrium latum) har fiskätande däggdjur, till exempel människa, hund, katt och björn, som huvudvärd. Larver av fiskbinnikemasken förkommer ofta i sötvattenfisk från sjöar
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-01-27
  • Clostridium botulinum

    Clostridium botulinum är en sporbildande bakterie som finns på många ställen i naturen. Bakterien kan i sällsynta fall bilda ett farligt nervgift i livsmedel som förvarats felaktigt. Vad är
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-01-27
  • Fiskedeller med tomatsallad och avokadoröra

    Små, söta och supergoda fiskbiffar som kan kryddas lite som man vill. Den som inte gillar chili byter mot dill, gräslök eller curry. 4 port Tillagningstid: 30 min Du behöver: Potatis 700 g potatis,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2015-02-17
  • Ugnsstekt gårdskyckling med svamp, örter och långlagrad ost

    4 portioner Kyckling: 1 hel kyckling (eller delar efter önskemål) 2 klyftor vitlök, pressad 2 kvistar timjan, hackad 200 g blandad svamp (färsk champinjon går också bra) 1 gul lök Örtblandning: 10
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-02-13
  • Potatis- och purjolökssoppa med röda linser

    Ett smart sätt att göra den klassiska potatis- och purjolökssoppan lite mer mättande - och minst lika god! 4 port Tid: 45 minuter, varav 25 minuter arbetstid Du behöver 400 g potatisar (ett par kan
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2015-02-24
  • Färgglad pastasallad med fläskfilé

    Den här rätten kan varieras i det oändliga, genom att byta ut grönsaker efter smak och säsong. Paprika, sojabönor, broccoli, blomkål och palsternacka är också gott i. 4 port Tid: 30 min. Du behöver
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2015-02-24
  • Blomkålspaj

    Ett ägg i pajdegen gör skalet sprött och gott. 4 port Tillagningstid: 1¼ timme, varav 30 min arbetstid. Du behöver: Deg 2½ msk rapsolja 2 dl grahamsmjöl eller annat fullkornsmjöl (120 g) 1½ dl
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2015-02-24
  • Pasta med vitlöksdoftande tomatsås

    Det är lätt att glömma bort hur god en vanlig tomatsås kan vara. Den här såsen blir nästan bara godare över en natt i kylskåpet. Då ”gifter sig” smakerna. 4 port Tillagningstid: 30-40 minuter. Du
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2015-02-24
  • Kycklingfilé med tomatsås

    Genom att bryna kycklingfiléerna först och därefter ugnsbaka dem, blir de extra saftiga och goda. 4 port Du behöver 700 g potatis Grönsaker 1 gul lök 1 bit purjolök 2-3 morötter 1 paprika (gärna röd
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2015-02-17
  • Laxlasagne med spenat

    Lax och spenat är en oslagbar kombination. Här i en värmande lasagne. 4 port Tid: 45 min varav 15 min arbetstid Du behöver 900 g fryst bladspenat 5 dl lättmjölk 2 msk majsstärkelse (typ Maizena) 100
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2015-02-17
  • Grillstekt lax med citronfrästa rotfrukter

    En lite festlig rätt med frisk smak av citrus. 4 port Tillagningstid: 40 min Du behöver: 0,5 stjälkselleri 2 morötter 1 palsternacka 1 citron 1 msk olivolja 700 g potatisar 1 lök 1 bunt persilja (
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2015-02-17
  • Lax med frisk äppel- och spetskålssallad

    Så enkelt, men ändå så gott. Den krispiga salladen gör sig fint mot laxen. Kokt potatis passar också bra till.  4 port Tillagningstid: 60-70 min, varav arbetstid 30 min. Du behöver: 1 kg potatis 1
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2015-02-17
  • Aluminium

    Aluminium är den vanligaste metallen i marken. Det gör att ämnet finns överallt omkring oss i små mängder. Men maten vi äter innehåller oftast ofarliga halter. Om du tillagar eller förvarar sura
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-01-25