Söksida

Hittade 647 i kategori "Livsmedel och innehåll"

  • Bandmaskar hos fisk

    Fiskbinnikemasken (Diphyllobothrium latum) har fiskätande däggdjur, till exempel människa, hund, katt och björn, som huvudvärd. Larver av fiskbinnikemasken förkommer ofta i sötvattenfisk från sjöar
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-01-27
  • Clostridium botulinum

    Clostridium botulinum är en sporbildande bakterie som finns på många ställen i naturen. Bakterien kan i sällsynta fall bilda ett farligt nervgift i livsmedel som förvarats felaktigt. Vad är
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-01-27
  • Aluminium

    Aluminium är den vanligaste metallen i marken. Det gör att ämnet finns överallt omkring oss i små mängder. Men maten vi äter innehåller oftast ofarliga halter. Om du tillagar eller förvarar sura
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-01-25
  • Kokning av dricksvatten - faktablad

    På den här sidan beskriver vi vad man som konsument bör göra när dricksvattnet måste kokas. Längst ner finns faktablad på åtta olika språk som innehåller samma information. Det kan till exempel
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2016-02-22
  • Taenia (bandmask)

    Bandmaskar är platta, segmenterade och ofta mycket långa maskar som lever i huvudvärdens tarmkanal. Var finns Taenia saginata? Bandmaskar är platta, segmenterade och ofta mycket långa maskar som
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-01-27
  • Försäljning av hembakta bullar

    Det finns ingenting i lagstiftningen som förbjuder försäljning av hembakta bullar. Däremot är det alltid den som säljer mat som ansvarar för att maten är säker. Lagstiftningen sätter säkerheten för
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2016-11-04
  • Konservburkar

    Hur påverkar konservburkarna maten vi äter? Ät inte mat från otäta burkar, förvara inte matrester i konservburken och servera inte mat från äldre burkar som är blylödda. Då är maten ok att äta.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2016-10-26
  • Koffein

    Koffein är en av världens mest konsumerade stimulantia. Koffein kan på kort sikt motverka trötthet och ge känsla av större möjlighet att fokusera på uppgifter, men för stora intag kan ge illamående
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-04-12
  • Dricksvatten

    Dricksvatten Dricksvatten är vårt viktigaste livsmedel. I Sverige använder varje invånare cirka 160 liter vatten per dag, varav tio liter till dryck och matlagning. I Sverige är det självklart att
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-04-24
  • Mjölk och mejeriprodukter

    Mejerihyllan är ett av de områden som utvecklats mest under senare år. Här hittar du en rad produkter i olika smaker. Mjölk, fil, yoghurt, ost, gräddfil, grädde och mycket annat. Leta efter
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-03-06
  • Spannmål, potatis och ris

    Spannmål i olika former är bra för både miljö och människa. Allra bäst för hälsan är att välja fullkorn. Då finns alla nyttiga vitaminer och mineraler kvar och du får mer av de viktiga fibrerna. Vad
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-02-13
  • Smör, margarin och matolja

    Vilket fett är egentligen rätt fett? En tumregel är att välja flytande fett, som olja eller flytande matfett när du bakar och lagar mat. På smörgåsen är det bra att använda Nyckelhålsmärkta varianter
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-04-10
  • Fett

    Fett är en viktig energikälla för våra kroppar och rätt sorts fett i rätt mängd är avgörande för att vi ska må bra. Varför behöver vi fett? Fett ger kroppen energi i koncentrerad form och lagras i
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-03-02
  • Glycidylestrar och 2- och 3-MCPD-estrar i bland annat palmolja

    Glycidylestrar och 2- och 3-MCPD-estrar är ämnen som bildas vid produktion av oljor när oljorna renas vid hög temperatur. Reningen görs för att ta bort eventuell lukt, färg och smak från oljorna. 2-
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-03-28
  • Kolloidalt silver

    Kolloidalt silver är silverpartiklar i metallisk form som svävar omkring i en lösning. I produkter med kolloidalt silver kan silver till viss del också finnas i form av joner (salter i lösning). 
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-05-10
  • Läkemedelsrester

    Kan de läkemedel som djur behandlats med finnas kvar i köttet, mjölken och äggen? I Sverige visar kontrollen att vi får i oss mycket små mängder läkemedelsrester med maten. Den mängd som får finnas
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-04-19
  • Metaller

    Metaller är grundämnen som finns naturligt i miljön. Men mängden metaller och metallföroreningar har ökat i kretsloppet. Det gör att viss mat innehåller mer än vad som är bra för oss. Här får du veta
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-01-17
  • Nanopartiklar

    Med hjälp av så kallad nanoteknik kan man skapa mycket små partiklar, nanopartiklar, av olika ämnen. Eftersom partiklarna är så små kan ämnena få nya egenskaper och funktioner. Livsmedel som
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2016-12-22
  • Bakterier

    Bakterier finns överallt omkring oss och därför är det naturligt att de även finns i den mat vi äter. Vissa bakterier används i livsmedel för att de är nyttiga eller för att de förbättrar matens
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2016-09-16
  • Datummärkning

    Datummärkning De flesta färdigförpackade livsmedel ska vara märkta med "bäst före-dag" eller i vissa fall "sista förbrukningsdag", så att man kan få en uppfattning om livsmedlets hållbarhet. En
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2016-08-30