Tiamin, vitamin B1

Skål med musli, fil och hallon

Tiamin, förr kallat vitamin B1, behövs för ämnesomsättningen av kolhydrater och protein.

Hur får vi i oss tiamin?

Bra källor till tiamin är frukostflingor och müsli, fläskkött, inälvsmat, vetegroddar, solrosfrön och bröd.

Hur mycket tiamin behöver vi?

Det rekommenderade dagliga behovet varierar med kön och ålder. I NNR 2023 anges det rekommenderade intaget av tiamin som milligram per megajoule (MJ), det vill säga i relation till det totala energiintaget.

Kön/Grupp/Ålder

Rekommenderat intag per dag

Spädbarn 7–11 månader

0,1 milligram/MJ

Barn 1–17 år

0,1 milligram/MJ

Vuxna över 18 år

0,1 milligram/MJ

Gravida

0,1 milligram/MJ

Ammande

0,1 milligram/MJ

Tiaminbrist

Brist på tiamin är ovanligt i Sverige sett till befolkningen som helhet, men ses ofta vid alkoholmissbruk. Allvarlig brist ger sjukdomen beriberi.

Kan man få i sig för mycket tiamin?

Det finns inget som tyder på att tiamin ger negativa hälsoeffekter vid intag genom maten och intag av upp till 500 milligram per dag över flera veckor har inte kunnat kopplas till negativa effekter.

Vitaminer och antioxidanter

Senast granskad 2023-10-05