Söksida

En fullmatad soppa toppad med lite bacon och tomathack. Byt gärna ut bacon mot marinerad tofu i tärningar eller rostade kikärtor, så får du en vego-variant! 4 personer Tillagningstid: 45 min, varav

Här finns våra råd om hur du undviker att maten möglar och vad du kan göra med vissa livsmedel om de redan möglat. Om mögelsvampar växer i mat blir den förstörd och oaptitlig. Det finns också risk

En brunn eller annan liten dricksvattenanläggning behöver regelbundet underhåll och ibland service. Detta för att den ska ge tillräckligt mycket dricksvatten av god kvalitet. På den här sidan finns

Den här soppan kan också göras med lax och räkor. Värmande, god och så enkel att göra! 4 port Tid: 30 min. Du behöver 500 g kycklingkött (alt lax och räkor) 1 liten purjolök 2 vitlöksklyftor 4

Färdigrätter, med mera Nyckelhålet på en färdigrätt innebär att den ska innehålla en viss mängd frukt eller grönsaker och att eventuell spannmål som ingår innehåller fullkorn. Dessutom är mängden

Puylinser kommer från franska byn le Puy, där de växer i vulkanisk jord 1000 meter över havet. En riktig liten delikatess! 4 port Tillagningstid: 40 min, varav 30 min arbetstid. Du behöver 1 gul lök

Livsmedelsdatabasen innehåller information om drygt 2400 livsmedel och rätter. För varje livsmedel i databasen hittar du värden för över 50 näringsämnen och komponenter. I livsmedelsdatabasen kan du

Den här soppan kan också göras med lax och räkor. Värmande, god och så enkel att göra! 4 port Tid: 30 min. Du behöver 500 g kycklingkött (alt lax och räkor) 1 liten purjolök 2 vitlöksklyftor 4

Ett smart sätt att göra den klassiska potatis- och purjolökssoppan lite mer mättande - och minst lika god! 4 port Tid: 45 minuter, varav 25 minuter arbetstid Du behöver 400 g potatisar (ett par kan

Tolka resultatet av din dricksvattenanalys När du skickat ett vattenprov på analys kommer resultatet i en analysrapport. Här kan du läsa mer om det som provtas i ditt dricksvatten och få förslag på

4 portioner 4 ägg Kikärtscrème: 200 g kokta kikärtor 2 msk tahini (sesampasta) 1 vitlöksklyfta, pressad ½ dl citronsaft 1 msk olivolja 1 tsk spiskummin Tabbouleh: 300 g hela havrekorn 4 stora tomater

Ett smart sätt att göra den klassiska potatis- och purjolökssoppan lite mer mättande - och minst lika god! 4 port Tid: 45 minuter, varav 25 minuter arbetstid Du behöver 400 g potatisar (ett par kan

Opastöriserad mjölk Opastöriserad mjölk benämns ofta "mer naturlig" och därför extra bra för hälsan. Men det är stor risk att opastöriserad mjölk sprider olika bakteriesjukdomar. De är särskilt

Märkning av ekologisk mat Beroende på hur en produkt har producerats och vilka ingredienser den innehåller kan den märkas på tre olika sätt. Antingen kan hela produkten få märkas som ekologisk,

Bedömningskategorier för dricksvatten När du har lämnat in ditt vattenprov för analys får du resultatet i en analysrapport. I laboratoriets utlåtande om ditt resultat bedöms varje analyserad

Omräkningsfaktorer som används i Livsmedelsdatabasen Omräkningsfaktorer används för att räkna om näringsvärden mellan olika näringsämnen, till exempel för att beräkna energiinnehåll från

Hemberedskap – för dig som privatperson Genom att vara förberedd - ha en så kallad hemberedskap - klarar du en besvärlig situation bättre. Plötsliga händelser som en snöstorm, strömavbrott eller

Niacin, som är ett B-vitamin, behövs för att bryta ner fett, kolhydrater och protein. Vitaminet hjälper till att hålla nervsystemet fungerande och huden frisk. Niacin finns som två former:

Gällande lagstiftning Syftet med NIS-direktivet och den svenska lagstiftningen är att förbättra säkerheten i system och nätverk som används för att leverera samhällsviktiga tjänster. På denna sida

En rätt med exotiska inslag. Den som vill ha en vegetarisk rätt byter kycklingköttet mot tofu eller ”sojakött”. 4 port Tillagningstid: 45 min, varav arbetstid 30 min. Du behöver: 4 port fullkornsris