Nyheter

Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden. Prenumerera på utskicken via e-post eller RSS gör du längst ner i sidfoten på webbplatsen. 

  • Säker mat är framtiden

    Oavsett om det handlar om ris, ägg, kött eller insekter så måste framtidens mat vara säker. Livsmedelsverket ser positivt på nya klimatsmarta livsmedel och vill göra det så enkelt det går för livsmedelsföretagen att följa lagen.

    2016-11-17 - Debattartiklar

  • Självständig i teorin – undernärd i praktiken?

    Maten i hemtjänsten håller inte måttet. Många äldre drabbas av undernäring trots att de ska få stöd vid måltiderna. Kommunerna måste ge personalen en rimlig chans att hjälpa de äldre äta sig mätta.

    2016-10-24 - Debattartiklar

  • Nya rön om introduktion av gluten till spädbarn - viktigt introducera långsamt

    Nya forskningsresultat pekar på att det viktigaste för att minska risken för glutenintolerans är att långsamt vänja spädbarn vid små mängder gluten. Däremot har tidpunkten för introduktion inte så stor betydelse och inte heller att gluten introduceras under samtidig amning.

    2016-04-05 - Kommentarer

  • Förlegad kritik mot kostråden

    Livsmedelsverkets nya kostråd är inte gammal skåpmat – de bygger på den senaste forskningen. Slutsatsen är glasklar: den som vill minska risken för att bli sjuk ska äta mer grönsaker, frukt, bär, fisk, fullkorn och byta smör mot oljor. Och äta mindre läsk, godis, vitt mjöl, rött kött och chark.

    2016-03-17 - Debattartiklar