Nyheter

Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden. Prenumerera på utskicken via e-post eller RSS gör du längst ner i sidfoten på webbplatsen. 

  • Norden kan ta täten för hållbar produktion och konsumtion av mat

    Vad vi äter och hur maten produceras är avgörande för människors hälsa och planetens överlevnad. I en ny rapport konstateras att Norden har en unik position för att leda utvecklingen mot ett livsmedelssystem som är hållbart för både hälsan och miljön.

    2019-04-03 - Kommentarer

  • Vad vi äter och hur maten produceras – avgörande för planetens framtid

    Vad vi äter och hur maten produceras är avgörande för människors hälsa och planetens överlevnad. Nu kommer ytterligare bevis för matens betydelse. Enligt en ny rapport som publicerats i Lancet krävs stora omställningar, bland annat en drastisk minskning av köttkonsumtionen, om vi ska nå FN:s globala mål i Agenda 2030.

    2019-01-17 - Kommentarer

  • Hitta ditt sätt att äta bra – råden är enkla att följa

    Livsmedelsverkets råd är enkla. Ät mer frukt och grönt och fullkorn. Ät mindre socker, salt och kött. Ät lagom mycket. Det är ingen kortsiktig diet, det är ett enkelt sätt att äta som funkar hela livet.

    2018-10-24 - Kommentarer

  • Nyttigt att äta sill i burk – är inte från Östersjön

    I vissa medier påstås att de vanliga sillburkarna i butiken innehåller giftig fisk från Östersjön. Detta är missvisande. Med den information Livsmedelsverket har litar vi på att den sill som säljs i sillburkarna kommer från Västkusten och Nordostatlanten där sillen inte har höga halter dioxin.

    2018-06-14 - Kommentarer

  • Kostråden har starkt stöd i den samlade forskningen

    I en artikelserie i Svenska Dagbladet påstås att den vetenskapliga grunden för de svenska kostråden är svag. Det stämmer inte. Kostråden bygger på den samlade forskningen, där olika typer av studier ingår. Det finns i dag stor samstämmighet i världen om vilka matvanor som är hälsosamma.

    2018-01-03 - Kommentarer

  • Inte ofarligt att dricka alkohol när man är gravid

    De senaste veckorna har det spridits missvisande påståenden i medierna om att 5-6 glas vin i veckan under graviditeten skulle vara ofarligt. Vi är bekymrade. Faktum är att forskningen inte har kunnat slå fast en nivå av alkoholkonsumtion som är riskfri för fostret.

    2017-09-15 - Kommentarer

  • Oacceptabelt många sjuka av campylobacter i kyckling

    Vi är oroade över att antalet insjuknade i campylobacter inte sjunker. Det är inte acceptabelt att så många konsumenter riskerar att smittas av kyckling. Branschen måste nu intensifiera åtgärderna för att komma till rätta med problemet.

    2017-05-11 - Kommentarer

  • Nya rön om introduktion av gluten till spädbarn - viktigt introducera långsamt

    Nya forskningsresultat pekar på att det viktigaste för att minska risken för glutenintolerans är att långsamt vänja spädbarn vid små mängder gluten. Däremot har tidpunkten för introduktion inte så stor betydelse och inte heller att gluten introduceras under samtidig amning.

    2016-04-05 - Kommentarer