Söksida

Sökresultat

Hittade 4273 träffar på "Kontrollhandbok för storhushåll"

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • PM 2020 - Mejeri 2016

    Senast granskad 2020-04-30

  • Frågor och svar om afrikansk svinpest

    Här publicerar vi frågor och svar kopplat till afrikansk svinpest. Afrikansk svinpest smittar inte människor och du kan inte heller bli smittad av att äta vildsvins- eller griskött. Vad har hänt?
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-09-18

  • Tillagning

    Här kan du  läsa om varför vi tillagar maten, vad som händer med den när vi gör det och vilka skadliga ämnen som kan bildas.  Människan har värmebehandlat sin mat i många tusen år. Syftet är att öka
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-10-30

  • L 2024 nr 02 - Hur mycket, när och var konsumerar ungdomar söta drycker och energitäta, näringsfattiga livsmedel?

    Svenska ungdomar har en hög och utbredd konsumtion av livsmedel som är energitäta och/eller näringsfattiga (ETNF). Det gäller oavsett kön, ålder, bakgrund och föräldrars utbildningsnivå. Det...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Undersökningar, Råd och rekommendationer
    Utgivningsår : 2024

  • EG-förordning 1688/2005

    Tillämpningen av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 gällande särskilda salmonellagarantier för sändningar till Finland och Sverige av vissa köttsorter och ägg Författningen
    Livsmedelshygien - Senast granskad 2019-08-08

  • Campylobacter, teckenspråk

    Campylobacter finns främst i kycklingkött och det är därför viktigt att hantera kyckling på rätt sätt i köket. Var noga med hygienen, skilj rått kycklingkött från annan mat och genomstek alltid
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-02-12

  • 2018 nr 04 - Dricksvatten – kontroll av beredning, kritiska styrpunkter och larm

    Projektet har visat på vissa brister i utformning av beredningen på vattenverken och verksamhetsutövarnas genomförande av HACCP1-analysen. Med tanke på att reglerna om HACCP hade gällt i fyr...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Dricksvatten, Livsmedelskontroll
    Utgivningsår : 2018

  • Mögelgifter

    Vissa mögelsvampar kan bilda gifter som kan ha negativa hälsoeffekter hos människa och djur. Dessa gifter kallas mykotoxiner - eller mögelgifter i dagligt tal. Vad är mykotoxiner? Mykotoxiner är
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-09-21

  • Bacillus cereus

    Bacillus cereus finns naturligt i vår omgivande miljö till exempel i jord och på växter. Därför kan den lätt hamna på de råvaror som vi använder i matlagning. Genom att hantera livsmedel på rätt sätt
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-06-14

  • EU-förordning 2018/700

    Om ändring av förteckningarna över anläggningar i tredjeländer från vilka import av specificerade produkter av animaliskt ursprung är tillåten vad gäller vissa anläggningar i Brasilien
    Export, import och handel inom EU - Senast granskad 2019-09-09

  • Barns matvanor 2003 resultat enkät

    Senast granskad 2014-10-21

  • Echinococcus multilocularis (Rävens dvärgbandmask)

    Rävens dvärgbandmask, Echinococcus multilocularis, är en parasit som är ovanlig i Sverige men förekommer i många områden på norra halvklotet. I Europa är den vanligast i södra delarna av
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-04-24

  • Laga mat under ett elavbrott - teckenspråk

    Med campingkök, bränsle och tändstickor hemma klarar du enklare matlagning om det blir strömavbrott. Om strömmen försvinner har du varken fungerande kyl eller frys. Spisen och ugnen är ur funktion
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-09-14

  • EU-förordning 2019/787

    Om definition, beskrivning, presentation och märkning av spritdrycker, användning av namn på spritdrycker i presentationen och märkningen av andra livsmedel, skydd av geografiska beteckningar för
    Alkoholhaltiga drycker - Senast granskad 2024-04-29

  • EU-förordning 2021/404

    Om fastställande av förteckningar över tredjeländer, territorier eller zoner däri från vilka djur, avelsmaterial och produkter av animaliskt ursprung får föras in till unionen i enlighet med
    Export, import och handel inom EU - Senast granskad 2024-02-16

  • PM 2023 - Snacks, sötsaker och dryck 2022 analys av näringsämnen

    Senast granskad 2023-10-02

  • Kompetensprovning av laboratorier Mikrobiologi – Livsmedel

    Senast granskad 2014-12-02

  • PM 2023 - Rapportering av matförgiftningar till Livsmedelsverket

    Denna rapport beskriver hur rapportering av utredningar av livsmedelsburna utbrott rapporteras till Livsmedelsverket, vilka skyldigheter kontrollmyndigheterna har, hur antalet rapporterade m...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Oönskade ämnen, Smittskydd och hygien
    Utgivningsår : 2023

  • Utvärdering av metod

    Utvärdering av metoden i Riksmaten småbarn Nu har vi fått in tillräckligt många deltagare för att kunna utvärdera metoden som används i undersökningen Riksmaten småbarn. Tack till alla som deltagit
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2023-10-04

  • Fullkorn

    Fullkorn är när alla delar av spannmålskornet finns med i mat gjord på till exempel vete, råg, korn, havre, ris och majs. Fullkorn innehåller mer fibrer, vitaminer och mineraler än när man inte
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-08-29