L 2024 nr 02 - Hur mycket, när och var konsumerar ungdomar söta drycker och energitäta, näringsfattiga livsmedel?

Svenska ungdomar har en hög och utbredd konsumtion av livsmedel som är energitäta och/eller näringsfattiga (ETNF). Det gäller oavsett kön, ålder, bakgrund och föräldrars utbildningsnivå. Det visar denna analys utifrån undersökningen Riksmaten ungdom 2016-17, en nationellt representativ matvaneundersökning med mer än 3 000 ungdomar i årskurs 5 och 8 i grundskolan samt årskurs 2 i gymnasiet.

Ungdomar konsumerar mer ETNF-livsmedel på helgdagar, på kvällar och utanför huvudmåltiderna, och ofta utanför hemmet och skolan. Denna konsumtion förtjänar därför extra uppmärksamhet, när man ska utforma åtgärder som syftar till att minska konsumtionen. Samtidigt äts den största mängden i hemmet, så det behövs ett helhetsperspektiv.

Publikation

Läs publikation

Detaljerad information

Författare
Livsmedelsverket
Publikationstyp
Rapport
Ämne
Undersökningar - Råd och rekommendationer
Utgivningsår
2024
Antal sidor
72