Söksida

Hittade 274 i kategori "Kontrollwiki"

  • Studier enligt bilaga II

    På den här sidan finns information om hur studier för att undersöka att kriterierna uppfylls under en produkts hållbarhetstid kan gå till. Fokus ligger på studier av tillväxtmöjligheter av Listeria
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2016-11-09
  • Åtgärder vid fynd av Listeria på utrustning och i lokaler

    På den här sidan finns exempel på åtgärder som livsmedelsföretagaren och kontrollmyndigheten kan vidta vid fynd av L. monocytogenes på utrustning och i lokaler.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2016-11-09
  • Bedömning av företagens provtagningsfrekvens för ätfärdiga livsmedel

    Bedömning av lämpligt provtagningsintervall för företagens kontroll påverkas av tidigare kontrollresultat, förfaranden enligt HACCP och produktionsvolym. Producenter med stor produktion bör ta prov
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-01-27
  • Livsmedelssäkerhet och hygien

    Här hittar du information om krav gällande livsmedelssäkerhet och hygien som ställs mot livsmedelsföretagaren samt de som ställs mot den offentliga livsmedelskontrollen.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-08-31
  • Märkning av tillsatser när de säljs som sådana

    När livsmedelstillsatser säljs som sådana finns särskilda märkningskrav. Kraven på märkningen är olika för tillsatser som säljs mellan företag och tillsatser som säljs direkt till konsumenten. Här
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-01-31
  • Campylobacter

    Här beskrivs egenskaper och användningsområde för provtagning och analys av Campylobacter.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-08-31
  • Allergener

    På den här sidan hittar du fakta om allergener och de regler som styr provtagning av allergener.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-24
  • Provtagning och analys i offentlig kontroll

    På den här sidan hittar du övergripande fakta om provtagning som kontrollmetod och de regler som styr området.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-08-31
  • Clostridium perfringens

    Här beskrivs egenskaper och användningsområde för provtagning och analys av Clostridium perfringens.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-17
  • Salmonella

    Här beskrivs egenskaper och användningsområde för provtagning och analys av Salmonella.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-08-31
  • Övergripande planering

    Kontrollmetoden provtagning och analys kan tjäna många syften och omfattar flera steg innan det finns ett färdigt resultat. Här får du veta vad du bör tänka på i den övergripande planeringen.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-08-23
  • Kontroll av importerat naturligt mineralvatten

    Här följer bestämmelser om kontroll av importerat naturligt mineralvatten.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-03-30
  • Godkännande av GMO

    En GMO får förekomma i livsmedel förutsatt att den är riskvärderad och godkänd inom EU och innehållet är angivet i märkningen på produkten. Det innebär att i EU godkända GMO är säkra som livsmedel.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-03-16
  • Kontroll av tillsatser

    I många livsmedel som säljs ingår livsmedelstillsatser. De måste vara godkända för att få användas. Företagen ansvarar för att följa reglerna för tillsatser. Kontrollen i sin tur ska se till att
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-03-07
  • Anläggningstyper (Bilaga 1) 2018

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2018 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-09-12
  • Information om myndigheten 2017

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2017 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-09-12
  • Information om livsmedels- och dricksvattenanläggningar 2017

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2017 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-09-12
  • Information om åtgärder vid bristande efterlevnad 2017

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2017 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-09-12
  • Revision av rutiner för provtagning av trikiner

    Livsmedelsverket ska bedriva revision av livsmedelsföretagarnas rutiner för trikinprovtagning vid slakterier och vilthanteringsanläggningar. På den här sidan hittar du information om hur det går till
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-23
  • Utfärda exportintyg

    Här får du veta vad du som inspektör behöver tänka på för att utfärda något av de exportintyg som finns publicerade på Livsmedelsverkets hemsida.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-11-07