Söksida

Med några enkla knep kan även pajen och pizzan bli nyttiga. Låt dig inspireraras av våra Nyckelhålsmärkta varianter, så att du kan njuta lite nyttigare! De flesta rätterna går snabbt och är enkla

Att äta nyttigt och vegetariskt är idag verkligen detsamma som att äta färgglatt och smakrikt. Här finner du recept på goda vegetariska rätter. Flera av rätterna innehåller mjölk och ägg, medan några

Soppor är nog bland det enklaste man kan laga och kan varieras i det oändliga. Gör till exempel en soppa på resterna från gårdagen! Eller prova några av recepten nedan. Nyckelhålsmärkta förstås, så

Om Sök näringsinnehåll På denna sida får du en översikt av hur Sök näringsinnehåll fungerar och vilken typ av uppgifter du kan söka fram. Använd gärna uppgifter ur livsmedels­databasen men ange

Publikationer Livsmedelsverket förbättrar ständigt livsmedelsdatabasen. Här har vi samlat rapporter med analyser och publikationer som ligger till grund för förbättringsarbetet. Publikationer

För att få verka som kontrollorgan inom ekologisk livsmedelsproduktion måste kontrollorganet ha fått kontrolluppgifter delegerat till sig av Livsmedelverket. Ansök om att få kontroll delegerad

Kommunen rekommenderar att du kokar vattnet. Men vilket vatten måste du koka? Och till vad är det ok att använda okokt vatten? Längst ner på denna sida finns faktablad på nio olika språk som

Fluorid förekommer naturligt i berggrunden främst i mineralerna flusspat, kryolit och apatit. Brunnar med höga fluoridhalter påträffas ofta inom områden där berggrunden är rik på flusspat (

Vissa livsmedel kan innehålla höga halter av organiska miljöföroreningar som PCB och dioxiner. De finns främst i vissa animaliska livsmedel, och fisk innehåller de högsta halterna. Effekten av de

Arbetet med att uppdatera den svenska Livsmedelsdatabasen pågår hela tiden och som ett led i det genomför Livsmedelsverket varje år ett eller flera analysprojekt där relevanta näringsämnen och

Det är lätt att glömma bort hur god en vanlig tomatsås kan vara. Den här såsen blir nästan bara godare över en natt i kylskåpet. Då ”gifter sig” smakerna. 4 port Tillagningstid: 30-40 minuter. Du

Vattenfilter och andra reningstekniker Ibland kan dricksvattnet behöva renas. Det finns olika tekniker och utrustning för att rena dricksvatten från mikroorganismer samt oönskade kemiska ämnen och

Vegetarisk mat Intresset för vegetarisk mat ökar, och ord som flexitarian har blivit ett begrepp. Skälen till att välja bort kött och annan mat från djurriket varierar. Därför finns det också många

Livsmedelsverket samlar regelbundet in modersmjölk, blod och hår från förstföderskor i Uppsala län. Sedan 1996 har Livsmedelsverket, med delfinansiering från bland annat Naturvårdsverkets

För att må bra behöver vi vitaminer. Vitaminer behövs i mycket små mängder men är livsnödvändiga eftersom vi inte själva kan tillverka de flesta av dem. Det finns 13 livsnödvändiga vitaminer. De

4 portioner Köttfärs: 400–500 g köttfärs 3 gula lökar 3–4 hela tomater på burk ca 1 röd chili, (beroende på önskad hetta) 1 msk olivolja Grönsakshack: 3 morötter, ca 300 g ½ gurka, ca 250 g 4 tomater

På den här sidan beskriver vi vad man som konsument bör göra när dricksvattnet måste kokas. Längst ner finns faktablad på nio olika språk som innehåller samma information. Det kan till exempel

Norovirus är ett mycket smittsamt virus som orsakar vinterkräksjuka. Norovirus kan spridas med förorenad mat, av en smittad person eller förorenat vatten. Frysta hallon kan ibland vara förorenade med

Problem med dricksvattnets kvalitet Har du märkt att kvaliteten på ditt dricksvatten har blivit sämre? Kanske luktar eller smakar vattnet annorlunda än tidigare. Vattnet kan ha blivit missfärgat,

Ägg och parmesanost ger den här potatisgratängen både smak och konsistens. Bönsalladen med apelsin blir ett friskt tillbehör till köttet. 4 port Tillagningstid: 1,5 timmar. Du behöver: Gratäng 2 ägg