Söksida

Sökresultat

Hittade 348 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • Oönskade ämnen

    Det finns ämnen vi inte vill ha i maten. Det gäller till exempel bekämpningsmedel, miljögifter och läkemedelsrester. Tyvärr är det omöjligt att helt undvika att skadliga ämnen hamnar i maten eftersom
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-10-27

  • Näringsämnen

    En av nycklarna till att äta rätt är att äta lite av varje. Det är ju inte bara mängden av näringsämnen som är viktig, utan också balansen mellan dem. Den som äter olika slags mat får lättare balans
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-08-14

  • Livsmedel & innehåll

    Vad innehåller maten och hur får du reda på det? Här hittar du fakta om näringsämnen, tillsatser, bakterier, kosttillskott, oönskade ämnen, miljögifter och mycket annat.
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-10-27

  • Oxalsyra

    Oxalsyra är en organisk syra som kan finnas i bland annat olika typer av grönsaker. Halten är låg hos de flesta vegetabiliska livsmedel, men i till exempel spenat, rabarber, rödbetsblad, kakao och
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-02-23

  • Lektiner i baljväxter

    Baljväxter innehåller många nyttiga ämnen och påverkar dessutom klimatet förhållandevis lite – i synnerhet när de ersätter kött på tallriken. De innehåller dock även lektiner. Lektiner kan orsaka
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-01-12

  • Glycyrrhizinsyra i lakrits

    Lakrits finns naturligt i roten av växten Glycyrrhiza glabra och är en ingrediens i bland annat i godis, tuggummi, tandkräm, tuggtobak och läkemedel. Lakrits innehåller ämnet glycyrrhizinsyra som kan
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-02-14

  • Bestrålning av livsmedel

    Bestrålning av livsmedel Bestrålning av livsmedel används för att för att döda insekter, parasiter och bakterier som man vill bli av med. Metoden kan också användas för att döda mikroorganismer,
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-10-25

  • E 422 - Glycerol

    Typ av e-nummer
    Emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel

    E-nummer - Senast granskad 2023-08-11

  • Guide för nödvattenplanering

    I en kritisk situation måste kommunens ledning fatta beslut om prioriteringar för att de mest sårbara och samhällsviktiga verksamheterna ska få dricksvatten i ett tidigt skede. Livsmedelsverket har
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-09-22

  • Kokning av dricksvatten - faktablad, teckenspråk

    På den här sidan beskriver vi vad man som konsument bör göra när dricksvattnet måste kokas. Längst ner finns faktablad på nio olika språk som innehåller samma information. Det kan till exempel
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-11-29

  • E 1210 - Karbomer

    Typ av e-nummer
    Emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel

    E-nummer - Senast granskad 2023-11-21

  • Dioxiner och PCB

    Kan man äta fet fisk från Östersjön, Vänern och Vättern? Barn, ungdomar, ammande, gravida och de som vill bli gravida i framtiden bör inte äta denna fisk oftare än två till tre gånger om året. Övriga
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-12-18

  • Ultraprocessad mat

    Chips, glass, godis, pommes frites och korv kallas ofta ultraprocessad mat. Det är mat som inte är bra för hälsan – den innehåller ofta mycket fett, socker och salt. Men även nyttig mat, som
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-02-22

  • Hur påverkas maten vid tillagning

    Hur påverkas näringsinnehållet vid tillagning? Vid all tillagning och varmhållning påverkas näringsinnehållet i livsmedel. Näringsförluster sker av olika anledningar. Mineralämnen förstörs inte men
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-03-01

  • Ugnsbakad sej med rotfruktscrème och syrade grönsaker

    4 portioner Fisk: 400–600 g sej 1 msk japansk soja med lägre salthalt Rotfruktscrème: 6 morötter, ca 600 g 1 kålrot, ca 600 g 2 msk rapsolja, gärna kallpressad Syrade grönsaker: ¼ vitkålshuvud, ca
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-08-21

  • Översvämning

    Översvämning - så kan dricksvattnet påverkas Kraftig nederbörd kan leda till översvämningar. Då finns det även risk att vatten från översvämningen läcker in i din brunn. Vid en översvämning kan
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-12-05

  • Kallkälla

    Källa - underhåll och vanliga problem Även om en källa är en förhållandevis enkel anordning behöver den också skötas om. Regelbundet underhåll och ibland service är viktigt för att din
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-10-02

  • Omräkningsfaktorer som används i Livsmedelsdatabasen

    Omräkningsfaktorer som används i Livsmedelsdatabasen Omräkningsfaktorer används för att räkna om näringsvärden mellan olika näringsämnen, till exempel för att beräkna energiinnehåll från
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-02-06

  • Kombinationseffekter

    Många frågar sig vad som händer när man utsätts för flera kemiska ämnen samtidigt. Att ta reda på vilken effekt olika kombinationer av kemiska ämnen har på miljö och hälsa är mycket svårt. Därför
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-11-09

  • Nitrat , nitrit och nitrosaminer

    Nitrat och nitrit förekommer naturligt i många livsmedel, men används också som livsmedelstillsats i till exempel charkprodukter. Ämnena kan ombildas i kroppen och också reagera med andra ämnen.
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-03-18