Söksida

Kolhydrater är det gemensamma namnet för stärkelse, kostfiber och olika sockerarter. Kolhydrater är vår viktigaste källa till energi. Varför behöver vi kolhydrater? Det mesta av kolhydraterna bryts

För att må bra behöver vi mineraler. Mineraler behövs i små mängder men är livsnödvändiga eftersom vi inte själva kan tillverka dem. Vår kropp byggs upp av ett 20-tal olika grundämnen. Kol, syre,

Maten vi äter ger oss energi – kalorier – som vi behöver för att leva och må bra. För mycket energi leder till viktuppgång och för lite leder till viktnedgång. Vissa livsmedel innehåller många

Timanställda veterinärer och livsmedelskontrollanter till Örebro 1115 1124 2024-04-24 2024-05-30 Är du veterinär eller livsmedelskontrollant och vill arbeta med djurskydd och livsmedelssäkerhet

Officiell veterinär till Luleå - vikariat 1128 1137 2024-05-21 2024-06-11 Gillar du vacker natur och möjlighet till skidåkning och vandring i direkt anknytning till din arbetsplats? Uppskattar

Om kommunens egna resurser för akut nödvattenförsörjning inte räcker till så finns det nödvattentankar att låna från Livsmedelsverket. De kan avropas genom SOS Alarm på telefonnummer 020 – 30 20 30,

Gällande lagstiftning Syftet med NIS-direktivet och den svenska lagstiftningen är att förbättra säkerheten i system och nätverk som används för att leverera samhällsviktiga tjänster. På denna sida

På denna sida finns svar på vanliga frågor kring NIS-regleringen och regelefterlevnad. Leverantörer är också välkomna att kontakta Livsmedelsverket direkt via e-post för rådgivning kring specifika

Nyhet slakt och vilt: Första företaget godkänt för ”slakt på gård” Nu är det första svenska slakteriet godkänt för att få utföra slakt av djur på gården som djuren kommer från. Möjligheterna att

Nyheter slakt och vilt: Nya fyndkoder vid bedömning av rött kött 2024 Från och med årsskiftet införs nya fyndkoder för sjukdomsregistrering. De nya fyndkoderna är inte ett nytt sätt att bedöma eller

Nyheter slakt och vilt: Varningar om osäkra livsmedel – så använder vi RASFF Om det skulle uppstå en risk för konsumenternas hälsa i slakten ska du meddela Livsmedelsverket. Då skapar vi ett ärende

För att skolmåltiderna ska kunna bli mer hållbara för miljön, hälsan och ekonomin måste förändringar ske inom ett flertal olika områden. Idag pågår mycket arbete i den riktningen, men vi vill att

I Ett nytt recept för skolmåltider arbetar vi utifrån ett systemperspektiv med ett missionsorienterat arbetssätt. Vi har kraftsamlat aktörer från skolmatssystemet och enats om ett gemensamt mål – att

De här lagarna styr kontrollen av olivolja Inom EU finns det regler om olivolja för att höja kvalitet på produkten som säljs i och mellan länder inom EU. bekämpa fusk med olivolja Vid kontrollen

Nyhet för företag: Många har sämre koll på märkning än de tror – och vegomärkning förvirrar De flesta är nöjda med hur maten märks – trots att de inte alltid förstår vad märkningen betyder. Det

Handbok ska hjälpa företag minska matsvinnet Nyhet för livsmedelsföretag: Handbok ska hjälpa företag minska matsvinnet Livsmedelsverket har tagit fram en ny handbok som ska hjälpa företag inom

Nyhet för företag: Gränsvärde för PFAS i livsmedel EU-kommissionen har beslutat om gränsvärden för hur mycket PFAS det får finnas i bland annat kött, fisk, kräftor och ägg. Sedan 1 januari 2023 får

Nyhet för företag: Nya föreskrifter om registrering av kontaktmaterialverksamheter Verksamheter som tillverkar, förädlar eller importerar så kallade kontaktmaterial ska registrera sig hos sin

Nyhet för företag: Synpunkter välkomnas på förslag för en hälsosam och hållbar livsmedelskonsumtion Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten välkomnar synpunkter på förslag om mål och insatsområden

Nyhet för företag: Arbetet med regeringsuppdraget om kontroll av kosttillskott pågår Just nu arbetar Livsmedelsverket med ett regeringsuppdrag där målet är att utveckla kontrollen av kosttillskott.