Söksida

Sökresultat

Hittade 310 träffar på "bra mat i äldreomsorgen"

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • Vetenskapen bakom våra råd, teckenspråk

    På vetenskaplig grund – hur Livsmedelsverket tar fram råd om matvanor Livsmedelsverket grundar råd om nutrition och matvanor i den senaste forskningen, i samlade vetenskapliga studier och beprövad
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2024-04-22

  • Sjukdomsframkallande bakterier

    I det här avsnittet beskrivs de fem olika grupper av bakterier som orsakar livsmedelsburen sjukdom, indelade utifrån sjukdomsförlopp/mekanism.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-11

  • Branschriktlinjer

    Branschriktlinjer är branschens förslag till hur livsmedelsföretag kan utforma sin verksamhet för att uppfylla livsmedelslagstiftningens krav och producera säkra livsmedel. De är frivilliga att följa
    Branschriktlinjer - Senast granskad 2024-05-20

  • Mallar och exempel

    Nedan finner du mallar för olika dokument du behöver i arbetet med revision av kontrollmyndigheter. Här finns även exempel på rekommendationer.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-25

  • Aluminium

    Aluminium är den vanligaste metallen i marken. Det gör att ämnet finns överallt omkring oss i små mängder. Men maten vi äter innehåller oftast ofarliga halter. Om du tillagar eller förvarar sura
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-04-16

  • Operativa mål och stödmaterial för 2023-2025

    De operativa målen är en del av den nationella kontrollplanen (NKP). Syftet med målen är att likrikta livsmedelskontrollen.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-05-24

  • Algtoxiner, bakterier och virus i tvåskaliga blötdjur - provtagning

    Ta del av information om kontroll av levande tvåskaliga blötdjur och sjöpung för analys av algtoxiner, bakterier och virus. Du kan läsa om situationer när provtagning är lämpligt, vad man bör tänka
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-11

  • Det finns förbättringspotential i länsstyrelsernas kontroll

    Pressmeddelande: Det finns förbättringspotential i länsstyrelsernas kontroll Länsstyrelsernas kontroll av aktörer i livsmedelskedjan förbättras kontinuerligt, men behöver utvecklas för att bli mer
    Pressmeddelanden - Senast granskad 2024-04-04

  • Plast

    Plast Plast är inte ett material utan många. Gemensamt är att plast är det material som oftast har direkt kontakt med maten i olika förpackningar. Här kan du läsa mer om olika slags plast och hur
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-05-21

  • Hundar och andra husdjur samt ledar- och assistanshundar

    På den här sidan får du veta vad som gäller enligt lagstiftningen för hur husdjur får vistas på livsmedelsanläggningar och hur lagstiftningen ska tolkas när det kommer till ledar- och assistanshundar.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-23

  • Kontroller vid slakt av djur från salmonellaspärrade besättningar

    På den här sidan hittar du som är officiell veterinär eller enhetschef instruktioner för kontroller som ska genomföras och beslut som ska fattas vid slakt av djur från salmonellaspärrade besättningar
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-22

  • Högt förtroende för Livsmedelsverket bland yrkesgrupper inom folkhälsa och offentliga måltider

    Nyheter Mat och hälsa: Högt förtroende för Livsmedelsverket bland yrkesgrupper inom folkhälsa och offentliga måltider Personer som arbetar med folkhälsa och offentliga måltider har högt förtroende
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2024-04-05

  • Remissvar: Bättre livsmedelsberedskap på ett kostnadseffektivt sätt

    Pressmeddelande: Remissvar - Bättre livsmedelsberedskap på ett kostnadseffektivt sätt Utan fungerande el, IT, telekommunikationer, betalsystem och transporter blir det svårt för livsmedelsföretag
    Pressmeddelanden - Senast granskad 2024-04-08

  • Listeria monocytogenes

    Listeria monocytogenes är en bakterie som kan orsaka allvarlig sjukdom hos personer med nedsatt immunförsvar, sköra äldre och gravida. Personer som inte tillhör någon av dessa riskgrupper blir
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-05-14

  • PM 2024 - Vatten på dunk

    Detta PM utgör ett vetenskapligt underlag om mikrobiologiska risker vid tillväxt av bakterier i vatten förvarat på dunk under en längre tid. Underlaget har tagits fram på beställning av Enhe...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Dricksvatten, Krisberedskap
    Utgivningsår : 2024

  • Livsmedelsverkets åtgärder inom ramen för Livsmedelsstrategin 2024.pdf

    Senast granskad 2024-05-13

  • Livsmedelsverkets åtgärder inom ramen för Livsmedelsstrategin 2024

    Senast granskad 2024-05-15

  • Utredare med fokus livsmedelsbedrägeri

    Utredare med fokus livsmedelsbedrägeri 1129 1138 2024-05-24 2024-06-12 Varför Livsmedelsverket Engagemanget för mat och dricksvatten är idag stort och de frågor vi på Livsmedelsverket arbetar

  • Giftiga metaller - provtagning

    På den här sidan hittar du fakta om tungmetaller, arsenik och tenn samt gränsvärden för dessa metaller och de regler som styr kontrollen.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-25

  • Jägares leveranser av frilevande vilt och kött av frilevande vilt

    Frilevande vilt som fällts av jägare och kött från sådant vilt kan levereras på olika sätt. Beroende på vilket slags vilt det är, hur viltet eller köttet levereras och i vilka mängder detta sker,
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-05-21