Söksida

Halten av molybden i jorden varierar mycket mellan olika områden. Molybden ingår i enzymer som behövs för proteinomsättningen. Hur får vi i oss molybden? Molybden finns i många livsmedel. Några

Krom finns naturligt i luft, vatten och jord. Krom deltar i kroppens omsättning av glukos. Kroms roll som essentiellt näringsämne för människan är fortfarande oklar. Hur får vi i oss krom? Livsmedel

Diphyllobothrium latum, fiskbinnikemask, är en fiskparasit som kan finnas i svenska vatten. I Sverige är infektioner med parasiter från fisk mycket sällsynta, enligt de rapporter myndigheterna får in

Bakterier finns överallt omkring oss och därför är det naturligt att de även finns i den mat vi äter. Vissa bakterier används i livsmedel för att de är nyttiga eller för att de förbättrar matens

Verksamhet Livsmedelsverket arbetar på regeringen och riksdagens uppdrag och i konsumenternas intresse för säker mat och bra dricksvatten, att informationen om maten är pålitlig så ingen blir lurad

Nyhet lagstiftning Om ändring av förordning (EG) nr 1881/2006 vad gäller gränsvärden för högfluorerade ämnen i vissa livsmedel Kommissionens förordning (EU) 2022/2388

Nyhet lagstiftning Föreskrifter om ändring i Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2010:10) om avgift för exportgodkännande Livsmedelsverkets föreskrifter LIVSFS 2023:7 Remissen Dnr 2023/03649

Senap – allergener att tänka på för företag Det finns olika sorters senapsfrö. Dessa används för att framställa senap. Allergi mot senapsfrö förekommer och det finns därför särskilda märkningskrav

Förhandsanmälan och bokning av kontroll vid import av köksartiklar Importsändningar med köksartiklar i plast från Kina och regionen Hongkong ska förhandsanmälas till någon av Livsmedelsverkets

Algblomning - så kan dricksvattnet påverkas Så kallad algblomning kan uppstå i sjöar och hav, framför allt under sensommar och tidig höst. Gifter från algblomningen kan komma in i dricksvatten som

Entamoeba histolytica är en encellig parasit som huvudsakligen sprids via vatten. Parasiten orsakar så kallad amöbainfektion. De flesta svenskar som drabbas av infektionen har blivit smittade

Livsmedelsverket ligger på Dag Hammarskjölds väg i Uppsala. Det tar cirka 30 minuter att promenera hit i lugn takt från tåg- och busstationen. Med buss tar det ungefär tio minuter. Karta Vi finns på

Den tar en stund att laga, men sköter sig själv på spisen. Passa på till helgen eller om du får tid hemma en eftermiddag. 4 port Tillagningstid: 2,5 timmar, varav arbetstid 45 min. Du behöver 500 g

Kommitténs mandat I kommitténs mandat ingår följande. CCFA har som sitt huvudsakliga uppdrag att ta fram eller godkänna acceptabla nivåer för individuella livsmedelstillsatser Kommittén tar fram

Anlägga ny brunn Det finns olika brunnstyper. Vilken typ av brunn som är lämpligast beror på vilka geologiska förutsättningar som råder där brunnen ska placeras. Numera är det vanligast att man

Om geografiska beteckningar för vin, spritdrycker och jordbruksprodukter samt garanterade traditionella specialiteter och frivilliga kvalitetsbegrepp för jordbruksprodukter, om ändring av

Följande svenska produkter har registrerats som garanterade traditionella specialiteter (GTS): Falukorv Registrerad som GTS i Kommissionens förordning (EG) nr 2430/2001 av den 12 december 2001

Kanske låter det märkligt med kanel i grytan, men prova! Det här är en liten smaksensation väl värd att testa. 4 port Tid: 40 min, varav arbetstid 30 min. Du behöver: 300 g fullkornsris (okokt vikt)