Söksida

Sökresultat

Hittade 3211 träffar på "sköt om din brunn"

  • Campylobacter

    Campylobacter finns främst i kycklingkött. För att undvika magsjuka - tvätta alltid händerna med tvål och vatten, skilj rått kycklingkött från annan mat och genomstek alltid kyckling. Bakterien är en
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-02-12
  • Radioaktiva ämnen - cesium

    1986 skedde en kärnkraftsolycka i Tjernobyl i Ukraina. På grund av nedfallet från olyckan hamnade radioaktivt cesium (cesium-137) i marker och vatten i vissa områden i Sverige. Än idag hittar man
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-04-30
  • Föreskrifter i nummerordning 2004

    Här finns länkar till de föreskrifter som Livsmedelsverket har gett ut år 2004. LIVSFS Status Ämne 2004:31 Ändrar LIVSFS 2003:2 Upphävd genom LIVSFS 2011:7 Material i kontakt med livsmedel 2004:30
    Lagstiftning - Senast granskad 2020-08-25
  • Mögelsvampar

    Sporer av mögelsvampar finns överallt i vår miljö och därmed även på livsmedel. Mögelsporer som hamnar på mat kan gro ut och bilda mögel. Ibland kan det även bildas mögelgifter, så kallade
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-09-18
  • Smör, margarin och matolja

    Vilket fett är egentligen rätt fett? En tumregel är att välja flytande fett, som olja eller flytande matfett när du bakar och lagar mat. På smörgåsen är det bra att använda Nyckelhålsmärkta varianter
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-03-22
  • Workshop on Risk Ranking of Hazards in Foods

    On October 19-20 a workshop will be held in Uppsala, Sweden, to discuss the state-of-the-art in risk ranking of hazards in food. The event is organised by the Swedish Food Agency and the Finnish Food
    Om oss - Senast granskad 2022-04-08
  • Nationella mål föreslås för en hälsosam och hållbar livsmedelskonsumtion

    Nationella mål föreslås för en hälsosam och hållbar livsmedelskonsumtion Nyheter Mat och hälsa: Nationella mål föreslås för en hälsosam och hållbar livsmedelskonsumtion Dagens livsmedelskonsumtion
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2024-02-07
  • EU-kommissionen begränsar användandet av grönt te-extrakt som innehåller katekinen EGCG

    Nyhet för livsmedelsföretag: EU-kommissionen begränsar användandet av grönt te-extrakt som innehåller katekinen EGCG Nu införs ny lagstiftning för hur mycket grönt te-extrakt som innehåller
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2022-12-07
  • S 2023 nr 04 - Revision av länsstyrelsers offentliga kontroll i livsmedelskedjan 2022

    Alla myndigheter inom EU som utför offentlig kontroll i livsmedelskedjan ska, för att säkerställa sin efterlevnad av lagstiftningen, se till att de blir reviderade. Revisionerna kan identifi...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Livsmedelskontroll
    Utgivningsår : 2023
  • PM 2023 - Proposed reference doses for food allergens

    This risk assessment report summarises the opinion of an ad hoc Joint FAO/WHO Expert Consultation on Risk Assessment of Food Allergens and further characterises the potential implications fo...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Allergi
    Utgivningsår : 2023
  • L 2021 nr 04 - Kompetensutvecklingsbehov i det svenska systemet för revision av kontrollen livsmedelskedjan

    Samtliga kontrollmyndigheter som utför offentlig kontroll i livsmedelskedjan ska se till att deras kontrollverksamhet blir reviderad. Revision är ett viktigt verktyg för att identifiera bris...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Livsmedelskontroll
    Utgivningsår : 2021
  • L 2021 nr 01 - Åtgärder för att hantera allergena risker med insekter

    Denna rapport redovisar och motiverar de åtgärder som Livsmedelsverket anser vara nödvändiga för att minska risken för att allergiska konsumenter drabbas av allergiska reaktioner mot insekte...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Allergi
    Utgivningsår : 2021
  • Övningskort för ökad beredskap inom måltidsverksamheter

    En övningskortlek för de offentliga måltidsverksamheterna, som kan fungera som en uppmuntran till diskussioner och ett stöd för att stärka beredskapen. Kortleken beskriver olika händelser oc...
    Publikationstyp : Handbok/Verktyg
    Ämne : Krisberedskap, Offentliga måltider
    Utgivningsår : 2023
  • Fleromättat fett, omega-3, omega-6

    Fleromättade fetter är livsnödvändiga. Kroppen kan inte själv tillverka dem utan vi måste få i oss dem via maten. Vad är fleromättat fett? De viktigaste fleromättade fetterna heter omega-3 och omega
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-01-31
  • PM 2020 - Mejeri 2016

    Senast granskad 2020-04-30
  • PM 2020 - Nötter frön och gryn 2018

    Senast granskad 2020-04-30
  • Föreskrifter i nummerordning 2008

    Här finns länkar till de föreskrifter som Livsmedelsverket har gett ut år 2008. LIVSFS Status Ämne 2008:15 Ändrar LIVSFS 2005:20 Gällande Livsmedelshygien 2008:14 Ändrar LIVSFS 2004:27 Upphävd genom
    Lagstiftning - Senast granskad 2022-03-16
  • Myndigheter och näringsliv samarbetar för att lösa livsmedelsförsörjningen vid en bristsituation

    Pressmeddelande: Myndigheter och näringsliv samarbetar för att lösa livsmedelsförsörjningen vid en bristsituation Nu inleds ett nära samarbete mellan näringslivet, Livsmedelsverket och
    Pressmeddelanden - Senast granskad 2022-03-29
  • EU veterinarian for work with animal protection and food safety, Sweden

    EU veterinarian for work with animal protection and food safety, Sweden 1119 1128 2024-05-13 2024-06-15 A sustainable employment The Swedish Food Agency works actively to offer all employees a
  • L 2020 nr 24 - Kontrollprogrammet för tvåskaliga blötdjur, årsrapport 2014-2019

    Livsmedelsverket ger ut den här rapporten som en sammanfattning av de senaste sex årens övervakningsprogram för marina biotoxiner och bakterier i tvåskaliga blötdjur, i praktiken musslor och...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Livsmedelskontroll, Oönskade ämnen
    Utgivningsår : 2020