Söksida

På den här och följande sidor hittar du information om revision av kontrollmyndigheters livsmedelskontroll. Här nedan får du veta vilka regler som gäller på området, revisionens syfte och principer,

Här beskrivs användningsområde för provtagning och analys av Bacillus cereus.

Läs om egenskaper och användningsområde för provtagning och analys av salmonella.

Krisberedskap för dig med egen dricksvattenanläggning Du som har egen brunn eller annan liten dricksvattenanläggning för privat bruk behöver förbereda dig för krishändelser som påverkar din

Livsmedelsverket har haft i uppdrag av regeringen att undersöka och skapa förutsättningar för en överenskommelse i livsmedelsbranschen om att sänka salt- och sockerhalten i livsmedel. I uppdraget

På den här sidan hittar du fakta om modersmjölksersättning och tillskottsnäring, vilka regler som styr dem, vilka krav på anmälan som finns liksom krav på sammansättning och märkning.

Opastöriserad mjölk Det är stor risk att opastöriserad mjölk sprider olika bakteriesjukdomar. De är särskilt allvarliga för små barn, gravida, äldre och personer med nedsatt immunförsvar.

Nedan får du veta hur länsstyrelserna väljer ut sina kontrollobjekt för kontroll av efterlevnaden av livsmedels- och foderlagstiftningen hos primärproducenter.

Livsmedelslagstiftningens syfte är att skydda konsumenterna så att de inte blir sjuka eller lurade av maten de äter. Reglerna är utformade så att den inre marknaden och den fria rörligheten ska

Codex Alimentarius Commission Livsmedelsverket är Sveriges Codex Contact Point Information om Codexmöten 2024 Kontinuerlig uppdatering av information finns på Codex Alimentarius webbplats. Alla

Nedan finner du stödmaterial till operativt mål 12 - kontroll av aktörer som släpper ut honung på marknaden. Stödet innehåller information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet

För att förhindra att smittsamma djursjukdomar eller att livsmedel som inte är säkra kommer in i EU finns regler för import av livsmedel från länder utanför EU. Här kan du läsa om vad som gäller när

Nyheter för företag: Stresstesta din verksamhet – då vet du vad du behöver åtgärda Klarar ditt företag att fortsätta att leverera om det blir kraftiga störningar i samhället, i värsta fall krig?

Denna inriktning i riskklassningsmodellen gäller anläggningar som tillhandahåller dricksvatten eller styr flera dricksvattenanläggningar. I den standardiserade e-tjänsten för livsmedelsverksamheter

Det här lagstiftningsområdet gäller tillverkning tillverkning, förädling och distribution av kontaktmaterial.

Ta del av egenskaper och användningsområde för provtagning och analys av Clostridium perfringens.