Söksida

Sökresultat

Hittade 429 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • Nanopartiklar

    Med hjälp av så kallad nanoteknik kan man skapa mycket små partiklar, nanopartiklar, av olika ämnen. Eftersom partiklarna är så små kan ämnena få nya egenskaper och funktioner. Livsmedel som
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-02-01

  • Kolloidalt silver

    Kolloidalt silver får inte säljas som kosttillskott inom EU. Produkter med kolloidalt silver och silverföreningar kan ha skadliga hälsoeffekter, särskilt om man använder det under en längre tid. Det
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-03-21

  • Metaller

    Metaller är grundämnen som finns naturligt i miljön. Men mängden metaller och metallföroreningar har ökat i kretsloppet. Det gör att viss mat innehåller mer än vad som är bra för oss. Här får du veta
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-12-11

  • Glycidylestrar och 2- och 3-MCPD-estrar i bland annat palmolja

    Glycidylestrar och 2- och 3-MCPD-estrar är oönskade ämnen som bildas vid produktion av vissa vegetabiliska oljor. Risken är liten att skada hälsan av den mängd vi får i oss av ämnena, men mängden vi
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-11-09

  • Mikroplast

    Höga halter av små partiklar av plaster - mikroplaster - har påträffats i havet och de har även hittats i fisk, ostron och musslor. I dag känner vi inte till några hälsorisker på grund av de
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-10-16

  • Krom

    Krom finns naturligt i luft, vatten och jord. Krom deltar i kroppens omsättning av glukos. Kroms roll som essentiellt näringsämne för människan är fortfarande oklar. Hur får vi i oss krom? Livsmedel
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-02-12

  • Järn

    Järn ingår i hemoglobin som transporterar syre i blodet och i myoglobin som finns i musklerna. Järn ingår även i en del enzymer. Av samtliga mikronäringsämnen är järnbristanemi vanligast globalt
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-02-05

  • Enkelomättat fett

    Enkelomättat och fleromättat fett kallas gemensamt för omättat fett. Det är nyttiga fetter som det är bra för hälsan att äta mer av. Var finns enkelomättat fett? Enkelomättat fett finns i många
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-10-17

  • K-vitamin

    K-vitamin K-vitamin är nödvändigt för blodets koagulering och har även betydelse för bentätheten. Hur får vi i oss K-vitamin? Kål, gröna bladgrönsaker och vissa oljor är mycket bra källor för
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-10-04

  • Dricksvatten

    Dricksvatten Dricksvatten är vårt viktigaste livsmedel. I Sverige använder varje invånare cirka 140 liter vatten per dag, varav tio liter till dryck och matlagning. I Sverige är det självklart att
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-02-14

  • Genmodifierad mat, GMO

    Genteknik är en omdiskuterad teknik. Inom EU ställs därför hårda krav på märkning för att man som konsument ska kunna veta om en vara innehåller eller framställts av genmodifierade organismer - GMO.
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-08-09

  • E 160d - Lykopen

    Typ av e-nummer
    Färgämne

    E-nummer - Senast granskad 2020-02-03

  • E 150c - Sockerkulör; ammoniakprocessen

    Typ av e-nummer
    Färgämne

    E-nummer - Senast granskad 2023-08-11

  • E 150b - Sockerkulör; kaustiksulfitprocessen

    Typ av e-nummer
    Färgämne

    E-nummer - Senast granskad 2023-08-11

  • E 960c - Enzymatiskt framställda steviolglykosider

    Typ av e-nummer
    Sötningsmedel

    E-nummer - Senast granskad 2022-02-09

  • E 322a - Havrelecitin

    Typ av e-nummer
    Emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel

    E-nummer - Senast granskad 2023-03-02

  • Analys av okänd kemisk förorening i dricksvatten

    Det är inte alltid lätt att se vad som förorenat vatten. Det beror på att det finns hundratusentals kemiska ämnen att leta efter. Därför har Livsmedelsverket utvecklat så kallade förutsättningslösa
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-02-13

  • Radioaktivt cesium i vildsvin

    Radioaktivt cesium hamnade i marker och vatten i delar av Sverige efter nedfallet från kärnkraftsolyckan i Tjernobyl 1986. Sedan 1986 har vildsvinsstammen ökat sin utbredning i de nedfallsdrabbade
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-05-27

  • Bestrålning av livsmedel

    Bestrålning av livsmedel Bestrålning av livsmedel används för att för att döda insekter, parasiter och bakterier som man vill bli av med. Metoden kan också användas för att döda mikroorganismer,
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-10-25

  • Paj, pasta, pizza, tex-mex

    Med några enkla knep kan även pajen och pizzan bli nyttiga. Låt dig inspireraras av våra Nyckelhålsmärkta varianter, så att du kan njuta lite nyttigare! De flesta rätterna går snabbt och är enkla
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-09-06