Söksida

Matallergiker förtjänar en bättre vardag Nyhet mat och hälsa: Matallergiker förtjänar en bättre vardag Fler än hundratusen personer i Sverige har någon form av matallergi. Samtidigt ger drygt 10

Hushållens matsvinn fortsätter minska Nyheter Mat och hälsa: Hushållens matsvinn fortsätter minska De svenska hushållens matsvinn fortsätter att minska, visar ny statistik från Naturvårdsverket.

Nationella mål föreslås för en hälsosam och hållbar livsmedelskonsumtion Nyheter Mat och hälsa: Nationella mål föreslås för en hälsosam och hållbar livsmedelskonsumtion Dagens livsmedelskonsumtion

Nyheter Mat och hälsa: Goda förutsättningar för frivilliga överenskommelser i branschen om att minska salt och socker i maten Livsmedelsproducenter och dagligvaruhandeln är beredda att minska på

En tredjedel av all mat som produceras i världen slängs. Matsvinn är den mat som slängs i onödan, som hade kunnat ätas om den hanterats på ett annat sätt. Offentliga kök kan göra – och gör – mycket

Måltidsmodellen Måltidsmodellen ger ett helhetsperspektiv på bra måltider och kan användas vid planering och uppföljning av den offentliga måltidsverksamheten. Modellen består av sex olika områden,

Nyheter Mat och hälsa: Seminarium i Stockholm om vetenskapen bakom rekommendationer om kost Den 14 november arrangerar Kungliga vetenskapsakademin tillsammans med Livsmedelsverket ett seminarium om

På vetenskaplig grund – hur Livsmedelsverket tar fram råd om matvanor Livsmedelsverket grundar råd om nutrition och matvanor i den senaste forskningen, i samlade vetenskapliga studier och beprövad

Förvara maten rätt så håller den längre. Det kan tyckas självklart men är lättare sagt än gjort, om man är osäker på var olika typer av livsmedel mår bäst. En enkel tumregel är att ju kallare maten

Att träna och röra på sig under graviditeten är inte skadligt, utan tvärtom riktigt bra. Inte bara för att du själv ska må bra, utan också för själva graviditeten. Rör på dig, gärna minst 30 minuter

Vegansk mat De senaste åren har intresset för vegansk mat vuxit. Vissa väljer att utesluta livsmedel från djurriket av etiska skäl, andra av hälsomässiga eller som ett led i att försöka bidra till

Den senaste undersökningen om barns matvanor är Riksmaten barn som genomfördes 2003. Nästan 2500 barn 4, 8 och 11 år gamla deltog. Resultaten visade att barnen i undersökningen åt för mycket godis,

Riksmaten ungdom Vad äter ungdomar i Sverige idag? Generellt äter de alldeles för lite frukt och grönt, men för mycket rött kött och chark. De flesta får ändå tillräckligt med vitaminer och

Syna saltet! I Sverige äter vi mycket mer salt än vad som rekommenderas. Att minska på saltet kan rädda liv. Syna saltet! Vänd på förpackningen och välj den vara som har minst salt. Eller titta

Ägg är en källa till många viktiga mineraler och vitaminer. Samtidigt påverkar de miljön ganska mycket. Hur påverkar det vi äter miljön? Vad vi äter och hur vi hanterar maten påverkar miljön

Dricksvatten Vatten är vårt viktigaste livsmedel. Vi behöver dricka ungefär en liter vätska per dag, utöver det vi får i oss via maten. Om kranvattnet håller hög kvalitet spelar det, ur

Utbildning - äldreomsorg Det ska vara gott att bli gammal! Goda och trivsamma måltider ger inte bara kraft och ork, de kan också minska ensamhet och höja livskvaliteten. Här kan du läsa mer och

Mindre kött! Ät inte så mycket rött kött och chark, max 500 gram i veckan men gärna mindre. Hitta ditt sätt - tips för att få det att funka Upp till fyra i veckan? Fyra köttmåltider i veckan blir

Mer nötter och frön! Ett par matskedar om dagen av olika sorters nötter och frön kan vara en lagom mängd. Hitta ditt sätt – tips för att få det att funka Strössla med dem Strö lite nötter eller frön