Söksida

Hittade 726 träffar på ""

  • Fibrer

    Fibrer Fibrer kallas de kolhydrater från växtriket som inte bryts ner vid matsmältningen, utan når tjocktarmen i stort sett opåverkade. Fibrer finns till exempel i grönsaker, frukt, rotfrukter,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2018-10-12
  • Vitaminer och antioxidanter

    För att må bra behöver vi vitaminer. Vitaminer behövs i mycket små mängder (vanligen några få milligram eller mikrogram per dag), men är livsnödvändiga eftersom vi inte själva kan tillverka de flesta
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-03-08
  • Antioxidationsmedel

    Antioxidationsmedel Antioxidationsmedel används för att hindra fett från att härskna och fruktbaserade livsmedel från att missfärgas. De medverkar också till att vitaminer som förstörs lätt bevaras
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2019-02-26
  • Fluorid

    Fluorid förekommer naturligt i berggrunden främst i metallerna flusspat, kryolit och apatit. Brunnar med höga fluoridhalter påträffas ofta inom områden där berggrunden är rik på flusspat (
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-01-08
  • Miljögifter

    Vissa livsmedel kan innehålla höga halter av organiska miljöföroreningar som PCB och dioxiner. De finns främst i vissa animaliska livsmedel, och fisk innehåller de högsta halterna. Effekten av de
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-01-14
  • Norovirus, teckenspråk

    Norovirus är ett mycket smittsamt virus som orsakar vinterkräksjuka. Norovirus kan spridas med förorenad mat, av en smittad person eller förorenat vatten. Frysta hallon kan ibland vara förorenade med
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-03-28
  • Vegetariska recept

    Att äta nyttigt och vegetariskt är idag verkligen detsamma som att äta färgglatt och smakrikt. Här finner du recept på goda vegetariska rätter. Flera av rätterna innehåller mjölk och ägg, medan några
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2017-11-08
  • Soppor

    Soppor är nog bland det enklaste man kan laga och kan varieras i det oändliga. Gör till exempel en soppa på resterna från gårdagen! Eller prova några av recepten nedan. Nyckelhålsmärkta förstås, så
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2017-11-08
  • Paj, pasta, pizza, tex-mex

    Med några enkla knep kan även pajen och pizzan bli nyttiga. Låt dig inspireraras av våra Nyckelhålsmärkta varianter, så att du kan njuta lite nyttigare! De flesta rätterna går snabbt och är enkla
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-01-07
  • Gröt, bröd och pasta

    Gröt, bröd och pasta Gröt, bröd och pasta med Nyckelhålet måste innehålla en viss mängd fullkorn och fibrer. Mängden fett, socker och salt är begränsad. Produktgrupp Produkter som omfattas
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2017-12-28
  • Vegetabiliska produkter

    Vegetabiliska produkter Vegetabiliska produkter med Nyckelhålet får bara innehålla en begränsad mängd fett, socker och salt. Produkter som består av minst 60 % vegetabiliska råvaror, till exempel
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2017-12-28
  • Färdigrätter, med mera

    Färdigrätter, med mera Nyckelhålet på en färdigrätt innebär att den ska innehålla en viss mängd frukt eller grönsaker och att eventuell spannmål som ingår innehåller fullkorn. Dessutom är mängden
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2017-12-28
  • Riskanalys

    Riskanalys En riskanalys görs  för att kunna prioritera var klimatanpassningsåtgärder behövs sättas in. Från systemanalysen och klimatanalysen erhålls identifierade oönskade händelser som utgör
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-02-13
  • Kostnader för klimatanpassning

    Kostnaderna för en klimatanpassningsåtgärd måste vägas mot kostnaderna för att inte genom­föra några åtgärder. Det är viktigt att ha samtliga kostnader som kan uppkomma till följd av en oönskad
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-02-13
  • För kontrollorgan

    För att få verka som kontrollorgan inom ekologisk livsmedelsproduktion måste kontrollorganet ha fått kontrolluppgifter delegerat till sig av Livsmedelverket. Ansök om att få kontroll delegerad
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2018-08-22
  • Kokning av dricksvatten - faktablad, teckenspråk

    På den här sidan beskriver vi vad man som konsument bör göra när dricksvattnet måste kokas. Längst ner finns faktablad på åtta olika språk som innehåller samma information. Det kan till exempel
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-02-18
  • Yersinia

    Yersinia är en grupp bakterier där flera arter kan orsaka sjukdom hos människa. De som orsakar magsjuka har förmågan att växa i kylskåpstemperatur. Bakterien kan därför bli ett problem i till exempel
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-04-04
  • Cryptosporidium

    Cryptosporidium är encelliga parasiter som har orsakat flera stora utbrott när parasiten förorenat dricksvatten i Sverige och andra länder. Cryptosporidium är mycket motståndskraftig mot de flesta
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-03-27
  • Toxoplasma

    Toxoplasma är encellig parasit som finns hos människa och djur i hela världen. Kött från får och gris anses vara de viktigaste smittkällorna. Toxoplasma har katt som huvudvärd och kan också spridas
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2018-04-12
  • Hur påverkas maten vid tillagning

    Hur påverkas näringsinnehållet vid tillagning? Vid all tillagning och varmhållning påverkas näringsinnehållet i livsmedel. Näringsförluster sker av olika anledningar. Mineralämnen förstörs inte men
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2018-04-04