Söksida

Hittade 728 träffar på ""

  • Musslor och ostron

    Musslor och ostron Musslor och ostron lever i vatten och tillhör djurgruppen tvåskaliga blötdjur. De filtrerar vatten för att få sin mat, som består av växtplankton och andra partiklar i vattnet. I
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-02-12
  • Quorn

    Vad är quorn? Quorn är ett varumärke för de vegetariska produkter som är framställda av så kallade mykoprotein från en särskild svamp. Då quorn framställs tillsätts även äggvita. Quorn finns bland
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-05-27
  • Om Sök näringsinnehåll

    Om Sök näringsinnehåll På denna sida får du en översikt av hur Sök näringsinnehåll fungerar och vilken typ av uppgifter du kan söka fram. Använd gärna uppgifter ur livsmedels­databasen men ange
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2018-11-12
  • Publikationer

    Publikationer Livsmedelsverket förbättrar ständigt livsmedelsdatabasen. Här har vi samlat rapporter med analyser och publikationer som ligger till grund för förbättringsarbetet. Publikationer
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-03-21
  • Mättat fett

    Mättat fett används som energi i kroppen, men det är inte bra för hälsan om för stor del av fettet vi äter kommer från mättat fett. Var finns mättat fett? Mättat fett finns i animaliska livsmedel
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-12-16
  • Fullkorn

    Fullkorn är när alla delar av spannmålskornet finns med i mat gjord på till exempel vete, råg, korn, havre, ris och majs. Fullkorn innehåller mer fibrer, vitaminer och mineraler än när man inte
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-08-19
  • Antioxidanter

    Gemensamt för gruppen ämnen som kallas antioxidanter är att de förhindrar bildning och skadeverkan från reaktiva ämnen, så kallade fria radikaler. En rad olika ämnen i maten ingår på olika sätt i
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-02-11
  • E 300 - Askorbinsyra

    Typ av e-nummer
    Antioxidationsmedel

    Sida - E-nummer - Senast granskad 2015-02-26
  • E 310 - Propylgallat

    Typ av e-nummer
    Antioxidationsmedel

    Sida - E-nummer - Senast granskad 2015-02-26
  • E 304 - Askorbinsyraestrar av fettsyror

    Typ av e-nummer
    Antioxidationsmedel

    Sida - E-nummer - Senast granskad 2015-02-26
  • Oxalsyra

    Oxalsyra är en organisk syra som kan finnas i bland annat olika typer av grönsaker. Halten är låg hos de flesta vegetabiliska livsmedel, men i till exempel spenat, rabarber, rödbetsblad, kakao och
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-12-18
  • Glycyrrhizinsyra i lakrits

    Lakrits finns naturligt i roten av växten Glycyrrhiza glabra och är en ingrediens i bland annat i godis, tuggummi, tandkräm, tuggtobak och läkemedel. Lakrits innehåller ämnet glycyrrhizinsyra som kan
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-29
  • Koka frysta importerade hallon

    Koka frysta importerade hallon innan du äter dem Norovirus som orsakar vinterkräksjuka, är mycket smittsamt och det kan räcka med ett fåtal viruspartiklar för att man ska bli sjuk. Livsmedelsverket
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-08-29
  • Hur påverkas maten vid tillagning

    Hur påverkas näringsinnehållet vid tillagning? Vid all tillagning och varmhållning påverkas näringsinnehållet i livsmedel. Näringsförluster sker av olika anledningar. Mineralämnen förstörs inte men
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2018-04-04
  • Natrium

    Natrium/Salt Natrium är ett nödvändigt grundämne i kroppen som finns i kroppsvätskan utanför cellerna men även i skelettet. Natrium är viktigt för syra-basbalansen samt vatten- och saltbalansen i
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-05-16
  • Zink

    Zink är ett livsnödvändigt mineral. Det ingår i 100-tals enzymer i kroppen som påverkar omsättningen av proteiner, kolhydrater, fett, nukleinsyror och vissa vitaminer som till exempel vitamin A. Zink
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-05-16
  • E 1204 - Pullulan

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Senast granskad 2015-02-26
  • E 1201 - Polyvinylpyrrolidon

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Senast granskad 2015-02-26
  • E 1103 - Invertas

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Senast granskad 2015-02-26
  • E 999 - Kvillajaextrakt

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Senast granskad 2015-02-26