Söksida

Sökresultat

Hittade 476 träffar på ""

  • Naturliga gifter (toxiner) - analys

    Naturliga gifter (toxiner) - analys Livsmedelsverket analyserar olika toxiner, till exempel biotoxiner i musslor, cyanotoxiner i vatten, glykoalkaloider i potatis samt mykotoxiner och
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-09-19
  • Övriga områden

    På denna sida hittar du e-tjänster och blanketter som berör våra övriga områden. Blanketten anmälan av ”fri-från”-livsmedel LIVS 087 har ersatts av e-tjänsten: Anmälan av "fri från" livsmedel -
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-09-17
  • Övriga analyser

    Övriga analyser Akrylamid analyseras i samtliga livsmedelstyper som ingår i EU-kommissionens akrylamidförordning (EU-förordning 2017/2158). Polyaromatiska kolväten (PAH) analyseras i de flesta
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-09-16
  • Avskogningsförordningen - så kan livsmedelsföretag beröras

    Nyhet för företag: Avskogningsförordningen - så kan livsmedelsföretag beröras Den 30 december i år börjar en ny förordning gälla – Avskogningsförordningen. Den ska förhindra avskogning och
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-09-16
  • Avskogningsförordningen - så berörs livsmedelsföretag

    Nya regler ska förhindra handel med varor som bidrar till avskogning och skogsförstörelse runt om i världen. Skogsstyrelsen kontrollerar att reglerna följs. Du som livsmedelsföretagare kan beröras om
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-09-13
  • Branschriktlinjer

    Branschriktlinjer är branschens förslag till hur livsmedelsföretag kan utforma sin verksamhet för att uppfylla livsmedelslagstiftningens krav och producera säkra livsmedel. De är frivilliga att följa
    Branschriktlinjer - Senast granskad 2024-09-13
  • Märkning - Ställningstagande med anledning av kriget i Ukraina

    Kriget i Ukraina kan leda till brist på vissa varor och ingredienser, till exempel solrosolja. Bristen på varor kan i sin tur påverka svenska livsmedelsföretag, genom att de plötsligt och oväntat
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-09-13
  • Bivaxdukar

    Bivaxdukar framhålls ofta som ett miljövänligt alternativ till plastfolie och har blivit allt mer vanliga. Men det finns saker som är viktiga tänka på för både den som tillverkar och den som använder
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-09-12
  • Faror i livsmedel

    Vissa livsmedel, råvaror och även en del tillverkningsprocesser kan innehålla eller skapa faror för konsumenten. Farorna kan vara biologiska, kemiska eller fysiska. Här kan du läsa mer om sådana
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-09-10
  • Utbildningar för företag och kontrollmyndigheter

    Livsmedelsverket har samlat alla e-utbildningar på Utbildningsportalen. Där kan du som kontrollmyndighet eller livsmedelsföretagare registrera dig och få åtkomst till utbildningarna. I vår
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-09-05
  • Trendstudie över akrylamidhalter i livsmedelsprodukter

    Trendstudie över akrylamidhalter i livsmedelsprodukter Livsmedelsverket följer systematiskt halterna av akrylamid i livsmedel som konsumeras i Sverige. Syftet är att utvärdera hur väl
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-09-03
  • Importera livsmedel

    Att importera livsmedel betyder att du köper livsmedel från länder utanför EU till Sverige. Det finns många regler att följa när du importerar livsmedel. På den här sidan får du en första överblick.
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-09-03
  • Singapore

    Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Singapore. Längst ner på sidan hittar du de exportintyg som utfärdas lokalt på exportanläggningen. Ansvarig myndighet
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-09-02
  • Garanterad traditionell specialitet

    Garanterad traditionell specialitet Garanterad traditionell specialitet, GTS, är skyddade recept på traditionella produkter där namnen har använts minst trettio år. GTS får användas av alla som
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-08-30
  • Skyddad geografisk beteckning

    För att en produkt ska kunna få en skyddad geografisk beteckning räcker det att antingen produktion, bearbetning eller beredning sker inom det geografiska området. Råvarorna kan komma från annan
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-08-30
  • Skyddad ursprungsbeteckning

    För att en produkt ska få en skyddad ursprungsbeteckning är kraven stränga. Då ska råvaruproduktion, bearbetning och beredning av produkten ske inom ett avgränsat område. Vad är skyddad
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-08-30
  • Svårt att följa och kontrollera nya regler om skyddade beteckningar

    Nyheter för företag: Svårt att följa och kontrollera nya regler om skyddade beteckningar Det saknas förutsättningar för företag att följa de nya reglerna om skyddade beteckningar som kom tidigare i
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-08-30
  • Resultat av olivoljeprovtagning 2018–2023

    På den här sidan hittar du resultaten av olivoljeprovtagningen i Sverige 2018-2023. I Sverige konsumerar vi tio till elvatusen ton olivolja varje år. För varje ton olivolja som säljs ska
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-08-29
  • Så här fungerar det nationella kontrollprogrammet för olivolja

    De här lagarna styr kontrollen av olivolja Inom EU finns det regler om olivolja för att höja kvalitet på produkten som säljs i och mellan länder inom EU. bekämpa fusk med olivolja Vid kontrollen
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-08-29
  • Rökning, grillning och PAH

    Rökning är en traditionell tillagnings- och konserveringsmetod för fisk och köttprodukter. Här kan du läsa om vilka metoder som finns och vad du som företagare bör tänka på vid rökning av livsmedel.
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-08-23