Söksida

Naturliga gifter (toxiner) - analys Livsmedelsverket analyserar olika toxiner, till exempel biotoxiner i musslor, cyanotoxiner i vatten, glykoalkaloider i potatis samt mykotoxiner och

Vattenprov och analys av dricksvattnet Du som har egen brunn eller annan liten dricksvattenanläggning för privat bruk bör regelbundet ta vattenprov och analysera ditt dricksvatten. Detta eftersom

Veterinär för arbete med djurskydd och säkra livsmedel - Kalmar 1158 1163 2024-09-19 2024-10-06 En hållbar anställning Livsmedelsverket jobbar aktivt för att erbjuda alla medarbetare en hållbar

Cyanobakterier är mikroskopiska organismer som tidigare har kallats blågröna alger. Det beror på att de vid massförekomst, så kallade blomningar, ser ut och uppför sig som alger. Det finns många

I en del konsumentprodukter tillsätts flamskyddsmedel för att skydda mot hastiga brandförlopp. Det var aldrig meningen att dessa ämnen skulle hamna i maten, men på grund av att några av dessa ämnen

Det här lagstiftningsområdet innehåller handelsnormer för fiskeri- och vattenbruksprodukter och för jordbruksprodukter.

Under senare år har mycket hänt när det gäller matförpackningar. Krav på längre hållbarhet har gjort att nya typer har tagits fram. De kallas ofta aktiva, smarta eller intelligenta och används

Ta del av vår information om grundläggande toxikologiska begrepp. Du får också veta vad som är speciellt vid kontroll av kemiska risker.

Övriga analyser Akrylamid analyseras i samtliga livsmedelstyper som ingår i EU-kommissionens akrylamidförordning (EU-förordning 2017/2158). Polyaromatiska kolväten (PAH) analyseras i de flesta

Livsmedelsverkets riktvärden för mikroorganismer, kemiska ämnen och andra egenskaper i dricksvatten är underlag till bedömningen av dricksvattenprovet. Riktvärdena är vägledande, inte juridiskt

Här listar vi pågående och nyligen avslutade sjukdomsutbrott där mat eller dricksvatten är misstänkt smittkälla. Utbrott av Salmonella Typhimurium Under augusti och början av september har antalet

Telefon: 018-17 55 00 Växelns öppettider: 8:00 - 16.00 Helger och korta dagar 2024 Registraturen - ta del av allmänna handlingar 018-17 55 00 Registraturen har telefontider 9.00-11.00 samt 13.00-

Kriget i Ukraina kan leda till brist på vissa varor och ingredienser, till exempel solrosolja. Bristen på varor kan i sin tur påverka svenska livsmedelsföretag, genom att de plötsligt och oväntat

Radioaktivt cesium hamnade i svenska marker och vatten efter nedfallet från kärnkraftsolyckan i Tjernobyl 1986. Än idag hittar man cesium i vildsvinskött, renkött, annat vilt, insjöfisk och svamp. 

Nyhet för dricksvattenproducenter: Swedac blir anmälande myndighet för material i kontakt med dricksvatten Boverket har publicerat information gällande reglerna om material i kontakt med

Vissa livsmedel, råvaror och även en del tillverkningsprocesser kan innehålla eller skapa faror för konsumenten. Farorna kan vara biologiska, kemiska eller fysiska. Här kan du läsa mer om sådana

Serviceinriktad tekniker för arbete vid gränskontrollen i Göteborgs hamn 1157 1153 2024-09-09 2024-09-22 Varför Livsmedelsverket? Engagemanget för mat och dricksvatten är idag stort och de

Gemensamma marknadsordningen för fiskeri- och vattenbruksprodukter, om ändring av rådets förordningar (EG) nr 1184/2006 och (EG) nr 1224/2009 och om upphävande av rådets förordning (EG) nr 104/2000