Söksida

Basen för all viktnedgång är att få i sig mindre kalorier än vad man gör av med. För att må bra på lång sikt gäller även råden om bra matvanor. Viktminskning - en utmaning Samhället och vår närmaste

Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2022 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast

Varje år slängs stora mängder mat i storhushåll, restauranger och butiker – mat som hade kunnat ätas. På den här sidan får du som inspektör tips för hur du kan uppmuntra livsmedelsföretagare till att

I det här avsnittet beskrivs det stöd som ni på de kommunala kontrollmyndigheterna och smittskyddsenheterna kan få från centrala myndigheter i samband med större utbrott. Du får även tips om verktyg

Ta del av övergripande fakta om registrering och godkännande av livsmedelsanläggningar. Du får bland annat veta vilka regler som gäller och vem som har ansvar för vad.

Barn och ungdomar 2-17 år Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas

Pressmeddelande: Nya råd till riskgrupper för listeria om vegetariska pålägg och vissa korvar Går det bra att äta skivade vegopålägg som gravid eller kan de innehålla listeria? Den frågan får

Förslag på heltäckande revisionssystem kräver finansiering Pressmeddealnde: Förslag på heltäckande revisionssystem kräver finansiering Ett heltäckande och samordnat revisionssystem ska göra att

Här är några tips om bra mat när du är gravid. De är till för att barnet i din mage ska växa och må bra. Men också för att du själv ska må bra. Mat som är bra att äta När du är gravid får barnet sin

Fosfor är ett livsnödvändigt grundämne. Den största mängden finns lagrad i skelettet. Fosfor samverkar med kalcium vid bildning och stärkning av ben av tänder. Fosfor är även viktigt för syra-bas

Fem knytnävsstora portioner om dagen. Så mycket frukt och grönsaker är bra att äta för att hålla sig hälsosam. Med andra ord: 500 gram för vuxna och 400 gram för barn. Vitaminer, antioxidanter och

Förvara maten rätt så håller den längre. Det kan tyckas självklart men är lättare sagt än gjort, om man är osäker på var olika typer av livsmedel mår bäst. En enkel tumregel är att ju kallare maten

De flesta mikroorganismer som finns i maten är inte skadliga för oss människor. Tvärtom finns det många som är bra för oss. Vissa mikroorganismer gör att en del livsmedel smakar bättre eller får en

Pressmeddelande: Svenskar litar på maten och har högt förtroende för myndigheter och forskare Svenskar har högst förtroende bland medborgare i alla EU-länder för den information om risker med mat

Fisk är så nyttigt att det är bra att äta två till tre gånger i veckan. Bland annat innehåller det mycket av näringsämnen som är svårt att få tillräckligt av. Njut av magra, medelfeta och feta fiskar

Nyheter för livsmedelsföretag: EU-undersökning – svenskar litar på att maten är säker Svenskar litar på att det finns regler som ser till att maten är säker och att bedömningar om risker med mat

Sojabönor – allergener att tänka på för företag Soja är en baljväxt liksom jordnöt och lupin. Soja och sojaprotein används ibland i exempelvis charkuteriprodukter och vegetariska livsmedel. Det

Mer information om undersökningen Livsmedelsverket arbetar för bra matvanor och för att det vi äter och dricker ska vara säkert. Nu behöver vi en aktuell bild av hur småbarn äter. Vi behöver veta

Mikrobiologisk kompetensprövning Laboratorier kan objektivt pröva sin analyskompetens genom att delta i program för kompetensprövning. Kompetensprövningsprogram Livsmedelsverket har arrangerat