Söksida

Utbildning - Gruppbostad LSS Alla som arbetar nära personer i LSS-omsorgen har möjlighet att inspirera och locka till mer hälsosamma val. Även små förändringar åt rätt håll kan påverka hälsan i rätt

Fisk är nyttig mat. Men feta fiskar från vissa sjöar, älvar och hav innehåller gifterna dioxin och PCB. Gifterna kan vara skadliga för barn och för dig som är ung, gravid eller vill bli gravid. På

Det finns många sorters salt. Vanligt bordssalt består av natrium och klorid. Det är natrium i saltet som kan höja blodtrycket. Men det finns salt och örtsalt som innehåller mindre mängd natrium än

Nyheter Mat och hälsa: Bättre förutsättningar för sjukhusmåltider kan leda till kortare vårdtider Måltidsverksamheterna på landets sjukhus har utvecklats positivt de senaste åren, trots det äts

Måltidsmodellen Måltidsmodellen ger ett helhetsperspektiv på bra måltider och kan användas vid planering och uppföljning av den offentliga måltidsverksamheten. Modellen består av sex olika områden,

Nyheter Mat och hälsa: Webbinarium - Nya nordiska näringsrekommendationer - vad innebär de och vad händer nu? I juni lanserades de uppdaterade nordiska näringsrekommendationerna, NNR 2023. För

Vad är det som ligger i kantinerna egentligen? Och hur bra känns det att sitta här och äta? Både måltidsmiljön och kännedom om vad som ligger på tallriken spelar stor roll för elevernas lust att äta

Matfetter Matfetter är ofta gjorda på en blandning av olika fetter, till exempel rapsolja, solrosolja, palmolja och smör. Flytande matfetter och smörgåsfetter gjorda på rapsolja innehåller nyttigt

Att i förväg planera och testa krismenyer skapar en beredskap och flexibilitet för att kunna ha verksamheten igång även vid oväntade störningar eller avbrott. Här listar vi några saker som är värda

Hur matgästen upplever måltiden påverkas inte bara av maten på tallriken. Det är helheten som skapar stämningen och som är avgörande för hur måltiden upplevs. Vad som upplevs som trivsamt varierar

Vi får i oss mycket mer salt än vad som rekommenderas – utan att kanske veta om det! I Sverige äter vi betydligt mer salt än vad som rekommenderas. Men de flesta vet inte om det, utan tror att de

Även om många ungdomar äter alldeles för lite frukt och grönsaker får de flesta tillräckligt av vitaminer och mineraler, med undantag för järn. Nästan var tredje tjej i årskurs 8 och 2 på gymnasiet

Måltider på sjukhus Maten på sjukhus är en viktig del av vården. God mat utifrån patientens behov och önskemål är grundläggande för att främja hälsa, tillfrisknande och öka välbefinnandet. Dessutom

Utbildning - äldreomsorg Det ska vara gott att bli gammal! Goda och trivsamma måltider ger inte bara kraft och ork, de kan också minska ensamhet och höja livskvaliteten. Här kan du läsa mer och

På den här sidan presenteras fakta om de kommunala måltiderna på äldreboenden och i hemtjänst från Livsmedelsverkets egna kartläggningar och från externa källor. Livsmedelsverkets kartläggningar av

Mat att undvika Den mesta maten går bra att äta när man är gravid. Men det är några saker att tänka på. Barnet i magen är till exempel känsligare än du själv för vissa bakterier och för vissa

I Ett nytt recept för skolmåltider arbetar vi utifrån ett systemperspektiv med ett missionsorienterat arbetssätt. Vi har kraftsamlat aktörer från skolmatssystemet och enats om ett gemensamt mål – att

Nyheter Mat och hälsa: Stort intresse för webbinarium om de nordiska näringsrekommendationerna, NNR 2023 Livsmedelsverkets webbinarium ”Nya nordiska näringsrekommendationer – vad innebär de och vad

I Ett nytt recept för skolmåltider samarbetar flera myndigheter och organisationer för att dra nytta av varandras expertis och kompetenser och ta reda på hur man kan skapa ett hållbart system för

Mat att undvika - ammande Den mesta maten går bra att äta när man ammar. Det är till exempel ingen fara med bakterien listeria eller parasiten toxoplasma – de förs inte över med bröstmjölken och kan