Söksida

Sökresultat

Hittade 2849 träffar på "m��ltider i sjukv��rden"

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • Erfarenhetsmodulen - primärproduktion

    Med hjälp av erfarenhetsmodulen tas hänsyn till om företagen är anslutna till ett kvalitetssäkringssystem, vilket kan underlätta för företagen att uppfylla bestämmelserna i livsmedels- och
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-09-28

  • Grupp 26-30: Färdigrätter

    På den här sidan får du veta vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av produkter som ingår i livsmedelsgrupp 26-30.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-06-10

  • Närliggande produkter till kosttillskott

    En del produkter kallas kosttillskott trots att de inte ingår i definitionen. Kosttillskott kan till exempel förväxlas med läkemedel eller medicintekniska produkter som i sammanhanget kallas för
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-03-09

  • Surströmming - Princip 7 - Dokumentation

    Ta del av exempel på hur dokumentation kan se ut för fermenterad fisk, i det här fallet surströmming. Det går inte att kopiera exemplet för alla produkter i sortimentet. Varje produkt har sina unika
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-02-07

  • PM 2023 - Rapportering av matförgiftningar till Livsmedelsverket

    Denna rapport beskriver hur rapportering av utredningar av livsmedelsburna utbrott rapporteras till Livsmedelsverket, vilka skyldigheter kontrollmyndigheterna har, hur antalet rapporterade m...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Oönskade ämnen, Smittskydd och hygien
    Utgivningsår : 2023

  • Desinfektionsbiprodukter

    På den här sidan hittar du information om desinfektionsbiprodukter vid beredning av dricksvatten enligt kraven om faroanalys och HACCP i 11-12 §§ LIVSFS 2022:12.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-02

  • Åtgärder mot sabotage och annan skadegörelse

    Reglerna om åtgärder mot sabotage och annan skadegörelse riktad mot dricksvattenanläggningar handlar bland annat om att förebygga, upptäcka och avhjälpa problem. Här hittar du en introduktion till
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-11-27

  • Rättelse till EU-förordning 2023/573 Om import av fjäderfä vad gäller Argentina m fl

    Nyhet lagstiftning Rättelse till Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2023/573 av den 10 mars 2023 om ändring av bilagorna V, XIV och XV till genomförandeförordning (EU) 2021/404 vad gäller
    Lagstiftning - Senast granskad 2023-04-27

  • Hantering vid produktion av ”fri från”-livsmedel och specialkost

    När en verksamhet hanterar ”fri från”-livsmedel och specialkost gäller i grunden de allmänna hygienkraven. Hanterar man även livsmedel som innehåller aktuella allergen ställs krav på tillräcklig
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-06-20

  • Glutenfria, laktosfria och andra fri från-livsmedel

    På den här sidan får du allmän information om ”fri från”-livsmedel inklusive specialkost. Du får veta vilka livsmedel det gäller, vilka risker som kan förknippas med livsmedlen och när ett ”fri från”
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-10-10

  • Kartläggningar

    Kartläggningar är en bra metod för att få kunskap om det finns hälsofarliga ämnen i livsmedel och hur höga halterna är. Här får du veta vad som är viktigt att tänka på vid planering och genomförande.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-25

  • Lakebaserade fiskprodukter - Princip 6 - Verifiering och validering

    Ta del av exempel på viktiga punkter att kontrollera om verifiering och validering för lakebaserade fiskprodukter, här skaldjursmix i lake. Det går dock inte går att kopiera exemplet rakt av för alla
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-07-27

  • Syrabehandlade sillinläggningar - Princip 6

    Ta del av exempel på viktiga punkter att kontrollera om verifiering och validering för syrabehandlade sillinläggningar i tjock sås, här senapssill. Det går inte går att kopiera exemplet för alla
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-07-28

  • Några speciella typer av matförgiftning

    Detta avsnitt tar upp mycket kortfattat om specialfall, där matförgiftningen orsakas av exempelvis allergener, histamin eller giftsvamp.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-26

  • Kallrökt fisk - Princip 2 - Identifiera kritiska styrpunkter

    Nedan finner du exempel på möjliga kritiska styrpunkter (CCP) eller styrbara grundförutsättningar (OPRP) för kallrökt fisk, samt kontrollstrategier. Det går dock inte att kopiera exemplet för alla
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-04-04

  • Frågor i samband med inspektion

    Vilka kontrollområden som kan vara intressanta vid en inspektion i samband med en utbrottsutredning beror bland annat på vilket eller vilka livsmedel det gäller.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-26

  • Rakfisk - Princip 3-5

    Ta del av exempel på kritiska gränsvärden, övervakning och korrigerande åtgärder identifierade av företaget för rakfisk. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla produkter i
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-02-07

  • Rutiner vid brister i trikinhantering

    Ta del av information om hur du ska ska agera när en företagare inte följer de trikinbeslut som Livsmedelsverket har fattat vid anläggningen.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-02-27

  • Sushi och sashimi - Princip 6 - Verifiering och validering

    Ta del av exempel på viktiga punkter att kontrollera om verifiering och validering för sushi och sashimi. Observera att det inte går att kopiera exemplet för alla produkter i sortimentet. Varje
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-07-11

  • Kompletterande riktlinjer för klassning av primärproducenter

    Klassningen utgår från registreringen av anläggningarna och används för planering av den riskbaserade kontrollen. Här får du information om några viktiga principer vid registrering och klassning av
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-04-08