Söksida

För att en produkt ska få en skyddad ursprungsbeteckning är kraven stränga. Då ska råvaruproduktion, bearbetning och beredning av produkten ske inom ett avgränsat område. Vad är skyddad

Importförbud - animaliska livsmedel Importförbud kan införas mot vissa livsmedel och länder. Importförbud ska skydda människors och djurs hälsa mot smitta eller skadliga ämnen. På den här sidan kan

Livsmedelsverket är nationellt referenslaboratorium (NRL) för bakterien Listeria monocytogenes.  Det är den enda arten av Listeria som anses vara sjukdomsframkallande hos människor. Som NRL för

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Bosnien Hercegovina. Längst ner på sidan hittar du de exportintyg som utfärdas lokalt på exportanläggningen. Generell

Nyhet för livsmedelsföretag: Efsa skärper bedömningen av bisfenol A Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten (Efsa), skärper bedömningen kraftigt av hur mycket bisfenol A man kan få i sig utan

Virus på frysta importerade hallon och andra bär - att tänka på för företag Importerade frysta bär kan innehålla virus, som kan göra konsumenter sjuka. Om ditt företag handlar med, tillagar mat med

Nyhet för livsmedelsföretag: Bedömning från Livsmedelsverket - ”Probiotika” får inte användas som kategorinamn på kosttillskott Livsmedelsverket har sett över om ordet probiotika kan få börja

Hur ser ni på livsmedelssäkerhet på ert företag? Förstår alla på företaget vikten av säkra livsmedel och finns det ett engagemang för frågan? Det finns nämligen krav i lagen på så kallad

Ägg – allergener att tänka på för företag Allergi mot ägg är särskilt vanligt hos små barn. Det finns särskilda märkningsregler för ägg. Symtom Typiska symtom vid äggallergi är hudreaktioner som

Nötter – allergener att tänka på för företag Nötter hör till flera olika botaniska familjer. I livsmedelslagstiftningen klassas mandel, hasselnöt, valnöt, cashewnöt, pekannöt, paranöt,

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Singapore. Längst ner på sidan hittar du de exportintyg som utfärdas lokalt på exportanläggningen. Ansvarig myndighet

Nyhet för livsmedelsföretag: Kontrollwikisidor om livsmedelsinformation har reviderats Livsmedelsverket Sidorna om allergeninformation, livsmedlets beteckning samt mängdangivelse är nu reviderade

Utvärdering lyfter fram Nyckelhålets potential Nyhet för livsmedelsföretag: Utvärdering lyfter fram Nyckelhålets potential Livsmedelsverket har utvärderat Nyckelhålets potential och myndighetens

Skänka mat – livsmedelsdonationer Så långt det är möjligt ska alla verksamheter och aktörer arbeta förebyggande för att minska matsvinnet. Det är det mest resurseffektiva och också vad som står i EU

Bivaxdukar framhålls ofta som ett miljövänligt alternativ till plastfolie och har blivit allt mer vanliga. Men det finns saker som är viktiga tänka på för både den som tillverkar och den som använder

En skyddsåtgärd är ett EU-beslut eller förordning som reglerar importen av ett visst livsmedel från ett visst land utanför EU. Här kan du läsa mer om vilka produkter och länder det gäller Vad är en

NRL Bekämpningsmedel Livsmedelsverket är nationellt referenslaboratorium (NRL) för bekämpningsmedel i fyra olika grupperingar. De fyra grupper Livsmedelsverket är NRL för bekämpningsmedel är:

Livsmedelsverket övervakar att maten på den svenska marknaden är säker. I det arbetet ingår vissa nationella kontrollprogram. I programmen kontrolleras eller övervakas livsmedel när det gäller olika

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Hong Kong. Längst ner på sidan hittar du de exportintyg som utfärdas lokalt på exportanläggningen. Ansvarig myndighet

Nyhet för företag: Ändrade handelsnormer för ägg EU:s handelsnormer för ägg har setts över. Företag som berörs av de ändrade bestämmelserna är äggproducenter, äggpackerier, grossister och