Söksida

Sökresultat

Hittade 2023 träffar på "m��ltider i sjukv��rden"

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • Hälsofaror i olika livsmedelskategorier

    På den här sidan finner du en lista över hälsofarliga kemiska ämnen och mikrobiologiska smittämnen som kan finnas i olika livsmedelskategorier. De listade farorna är inte angivna i någon rangordning.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-11

  • Att använda godkända tillsatser

    Vilka tillsatser som är tillåtna i vilka livsmedel och under vilka villkor de får användas framgår av bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 om livsmedelstillsatser. På den här sidan finns
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-05-03

  • Sushi och sashimi

    Lär dig om hur sushi och sashimi tillverkas. Ta också del av länkar till en rad exempel på hur företag kan redovisa faror och risker för sushi och sashimi i faroanalysens olika steg.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-07-11

  • PFAS - provtagning

    Läs om provtagning av livsmedel för analys av PFAS. Du finner fakta om gränsvärden, regler och farokaraktärisering av PFAS, situationer när provtagning är lämpligt, vad man bör tänka på vid
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-11-20

  • Sushi och sashimi - Princip 1 - Identifiera faror

    Ta del av ett exempel på identifierade faror för sushi och sashimi. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla produkter i sortimentet. Varje produkt har sina frågeställningar.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-07-11

  • Handbok för utredning av utbrott

    Denna handbok ger råd och kunskaper som kan bidra till att mer effektivt stoppa smittspridning och bidra till en säkrare livsmedelshantering. Den kan också bidra till att utredningar av
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-01-10

  • Enterokocker

    Ta del av vår information om egenskaper och användningsområde för analys av familjen enterokocker som indikatororganism.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-27

  • Analysresultatets mätosäkerhet

    På den här sidan får du veta mer om mätosäkerhet vid kemiska och mikrobiologiska analyser av livsmedelsprov.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-25

  • L 2023 nr 08 - Risker med mögel i frukt och grönt

    Senast granskad 2023-06-20

  • Skadedjursbekämpning

    Med skadedjur menas råttor, möss, fåglar, kackerlackor och andra djur som kan sprida smitta eller göra maten otjänlig genom sin närvaro i livsmedelslokalen. Här får du information om lagstiftningens
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-01-08

  • Nationella kontrollplanen

    Den nationella kontrollplanen är ett styrdokument för myndigheterna och ger information som kan hjälpa företagen. Här finns mål för livsmedelskedjan och kontrollen och en beskrivning av Sveriges
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-03-21

  • 2024 - Framtagande av metod för att mäta mängden mat som flödar i det nationella livsmedelsystemet

    Livsmedelsverket och Jordbruksverket fick i regleringsbreven 2022 och 2023 i uppdrag att ta fram en metod för att mäta mängden mat i det nationella livsmedelssystemet. Syftet med uppdraget ä...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Krisberedskap, Regeringsuppdrag
    Utgivningsår : 1

  • Nationella riktlinjer för måltider i förskolan

    Måltiderna i förskolan ger alla barn, oavsett bakgrund, möjlighet till bra matvanor och är en viktig del i arbetet för jämlik hälsa och ett hållbart samhälle. Bra mat som hamnar i magen ger ...
    Publikationstyp : Broschyr/Folder
    Ämne : Barn, Offentliga måltider
    Utgivningsår : 2016

  • Cesium - provtagning

    Ta del av information om provtagning av livsmedel för analys av cesium. Vi beskriver gränsvärden, regler och farokaraktärisering av cesium, situationer när provtagning är lämpligt, vad man bör tänka
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-25

  • Indikatororganismer

    Ta del av vilka indikatororganismer som används mest, när det kan vara lämpligt att välja en indikatoranalys, vad förekomsten i livsmedel betyder och vilka slutsatser som kan dras utifrån
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-27

  • C - Särskild märkning och information

    Det här lagstiftningsområdet innehåller krav på livsmedelsinformation som gäller för specifika livsmedel, till exempel Nyckelhålet, kosttillskott och honung.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-03-21

  • Q - Kontaktmaterial – tillverkning, förädling och distribution

    Det här lagstiftningsområdet gäller tillverkning tillverkning, förädling och distribution av kontaktmaterial.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-18

  • Utförande av kontroll av ABP

    På den här sidan hittar du information som är tänkt att vara ett stöd i ditt arbete med kontroll av animaliska biprodukter (ABP) på livsmedelsanläggningar. De områden som tas upp här är
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-11-24

  • Mikrosvamp (jäst och mögel)

    Nedan beskriver vi egenskaper och användningsområde för analys av mikrosvamp (jäst- och mögelsvampar) som indikatororganismer.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-27

  • Sushi och sashimi - Flödesschema och processbeskrivning

    Ta del av exempel på ett flödesschema och en processbeskrivning för sushi och sashimi. Observera att det inte går att kopiera exemplet för alla produkter i sortimentet. Alla har sina unika
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-07-11