Söksida

Fisk – allergener att tänka på för företag Allergi mot fisk uppträder vanligtvis under tidig barnaålder och växer sällan bort. Fiskallergin utlöses ofta av flera olika fiskarter, men kan också vara

I många livsmedel ingår tillsatser, aromer och enzymer. Dessa används för att förbättra livsmedel, till exempel för att bidra till längre hållbarhet, skapa en särskild smak, lukt eller annan teknisk

Livsmedelsburna virus Livsmedelsverket är Europeiskt referenslaboratorium (EURL) för livsmedelsburna virus och har flera ackrediterade metoder för analys av norovirus och hepatit A virus för de

Tydligare regler om moms på donerad mat Nyhetsbrev för företag: Tydligare regler om moms på donerad mat karin.fritz@slv.se Nu blir det tydligare vad som gäller för moms på donerad mat.

Här finns information gällande särskilda salmonellagarantier för sändningar till Finland och Sverige av vissa köttsorter och ägg. Regler I 4-8 § Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:22) om

Uppdaterad guide underlättar för företag att värdera risker med odeklarerade allergener Nyheter för företag: Uppdaterad guide underlättar för företag att värdera risker med odeklarerade allergener

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Storbritannien. Ansvarig myndighet i Storbritannien Ansvarig myndighet för import av livsmedel till Storbritannien är

Nyhet för livsmedelsföretag: EU-kommissionen begränsar användandet av grönt te-extrakt som innehåller katekinen EGCG Nu införs ny lagstiftning för hur mycket grönt te-extrakt som innehåller

Aromer - att tänka på för företag Aromer är ämnen som inte äts eller dricks som de är, utan som sätts till livsmedel i låga halter för att ge eller förändra livsmedlens smak och doft. Aromer ger

Nyhet för företag: Ny branschriktlinje för alger Branschorganisationen Svenskt vattenbruk och sjömat har tagit fram Branschriktlinjer för alger i Sverige och de finns nu tillgängliga på

Nyheter för företag: Afrikansk svinpest – detta gäller för export av produkter av gris Den afrikanska svinpesten påverkar företag som exporterar produkter av gris och vildsvin. På Livsmedelsverkets

Nyheter för företag: Anmäl dig till Vildsvinsdagarna 5-6 december Den 5-6 december anordnas Vildsvinsdagarna i Skaraborg. På programmet står information om afrikansk svinpest, kommande föreskrifter

Nyhet för livsmedelsföretag: Snart kommer extra remiss inför nya riskklassningsmodellen Håll utkik nu i maj. Snart skickar Livsmedelsverket ut en extra remiss i processen med att ta fram en ny

Nyheter livsmedelsexport: Information med anledning av konstaterat fall av afrikansk svinpest Den afrikanska svinpesten påverkar företag som exporterar produkter av gris och vildsvin. På

Livsmedelsverket har samlat alla e-utbildningar på Utbildningsportalen. Där kan du som kontrollmyndighet eller livsmedelsföretagare registrera dig och få åtkomst till utbildningarna. I vår

Övriga analyser Akrylamid analyseras i samtliga livsmedelstyper som ingår i EU-kommissionens akrylamidförordning (EU-förordning 2017/2158). Polyaromatiska kolväten (PAH) analyseras i de flesta

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Argentina. Längst ner på sidan hittar du de exportintyg som utfärdas lokalt på exportanläggningen. Ansvarig myndighet

Sydkorea Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Sydkorea. Längst ner på sidan hittar du de intyg som ska användas vid export.  Ansvariga myndigheter i

Förändra eller avsluta företag Vill du förändra ditt livsmedelsföretag och till exempel börja sälja mat via internet, eller bygga ut din anläggning? Eller ska du avsluta eller sälja ditt företag? Då

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Moldavien. Ansvarig myndighet i Moldavien Ansvarig myndighet för import av livsmedel till Moldavien är National Food