Söksida

Pressmeddelande: Ledarhundar utgör ingen hygienrisk i matbutiken eller på krogen Livsmedelsverket förtydligar sin bedömning om att ledar- och assistenshundar oftast inte utgör så stor hygienrisk att

Nyheter för dricksvattenproducenter: Konsekvenser av radioaktiva ämnen i dricksvatten – anmäl dig till seminarium Om en kärnkraftsolycka eller nedfall av kärntekniska ämnen skulle ske, kan det få

Nyheter för dricksvattenproducenter: Nya regler om material i kontakt med dricksvatten är antagna De nya reglerna om material och produkter i kontakt med dricksvatten har publicerats av EU. De

Nyhet för livsmedelsföretag: Problem med att skapa och signera CHED i TRACES Det råder för närvarande problem med att skapa och signera vissa CHED i TRACES. TRACES-supporten har gått ut med

Nyhet livsmedelsimport: Påminnelse om gränskontroll av kyl- och frystrailers i Göteborgs hamn Livsmedelsverket vill påminna om att gränskontrollstationen i Göteborgs hamn från och med den 1

Nyhet livsmedelsimport: Risk för köbildning vid gränskontrollstationen i Göteborgs hamn Under hösten och vintern finns det risk för att det blir kö och längre väntetider för sändningar vid

Kriget i Ukraina kan leda till brist på vissa varor och ingredienser, till exempel solrosolja. Bristen på varor kan i sin tur påverka svenska livsmedelsföretag, genom att de plötsligt och oväntat

Vilka tillsatser som är tillåtna i vilka livsmedel och under vilka villkor de får användas framgår av bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 om livsmedelstillsatser. På den här sidan finns

Transport är ett viktigt led i hanteringen av livsmedel. Allt från råvaror till färdiglagad mat transporteras från leverantörer till olika verksamheter eller hushåll. I många fall rör det sig om

På denna sida finner du tolkningar av reglerna i LIVSFS 2005:9. Texten följer rubriker, paragrafer och bilagor med livsmedelsgrupperna i föreskrifterna. Läs alltid tolkningarna och föreskrifterna

Nedan följer exempel på möjliga kritiska styrpunkter (CCP) eller styrbara grundförutsättningar (OPRP) som företag kan ha identifierat för syrabehandlad sill i tjock sås. Obs att det inte går att

Ta del av lagstiftningens krav när det gäller traditionell mognadslagring av ost i jordkällare, grottor och liknande utrymmen. Här finns också vägledning till kravet på särskilda rutiner. Observera

Nyheter för företag: Förslag om fler möjligheter att sälja vildsvinskött tar nästa steg Nu har Livsmedelsverket anmält ett nationellt förslag om nytt regelverk för hantering av vildsvinskött till EU

Nyheter slakt och vilt: Förslag om fler möjligheter att sälja vildsvinskött tar nästa steg Nu har Livsmedelsverket anmält ett nationellt förslag om nytt regelverk för hantering av vildsvinskött till

Nyhet för dricksvattenproducenter: Öppen remiss om viktiga samhällsfunktioner Myndigheten för samhällsskydd och beredskap (MSB) har presenterat en lista med förslag på vilken typ av funktioner i

Nyhet för företag: Öppen remiss om viktiga samhällsfunktioner Myndigheten för samhällsskydd och beredskap (MSB) har presenterat en lista med förslag på vilken typ av funktioner i samhället som ska

Hållbar mat innebär ett proteinskifte, så även i skolköket. Men hur får vi kräsna tonåringar med på tåget? Lösningen som framgångsrikt testats i Munkedals kommun stavas delaktighet, engagemang och

Släng mindre mat och rädda klimatet Debattartikel: Släng mindre mat och rädda klimatet I söndags var det världsmiljödagen. Den är viktig eftersom den sätter ljuset på miljö- och klimatfrågorna.