Söksida

Vid nedfall av radioaktiva ämnen förorenas framför allt livsmedel och råvaror som finns utomhus. På denna sida får du som odlar, är lantbrukare eller producerar livsmedel, information och stöd i hur

Enkelomättat och fleromättat fett kallas gemensamt för omättat fett. Det är nyttiga fetter som det är bra för hälsan att äta mer av. Var finns enkelomättat fett? Enkelomättat fett finns i många

Campylobacter är en bakterie kan finnas i till exempel kyckling och som gör människor sjuka. För att minska risken att få i dig bakterien ska du tvätta händerna noga både före och under tiden som du

Smakrika och mättande tortillas med fyllning av grönsaker, bönor och guacamole. Goda också att ta med på utflykt, men fyll dem då på plats – annars kan brödet bli för mjukt. 4 port Tillagningstid:

Det är lätt att glömma bort hur god en vanlig tomatsås kan vara. Den här såsen blir nästan bara godare över en natt i kylskåpet. Då ”gifter sig” smakerna. 4 port Tillagningstid: 30-40 minuter. Du

Antioxidationsmedel Antioxidationsmedel används för att hindra fett från att härskna och fruktbaserade livsmedel från att missfärgas. De medverkar också till att vitaminer som förstörs lätt bevaras

Krispiga grönsaker med kryddig ugnsbakad kycklingfilé. Kan det bli godare? 4 port Tid: 45 min, varav arbetstid 30 min. Du behöver 300 g fullkornsris (okokt vikt) Ingefärskyckling 500 g kycklingfilé

I en kritisk situation måste kommunens ledning fatta beslut om prioriteringar för att de mest sårbara och samhällsviktiga verksamheterna ska få dricksvatten i ett tidigt skede. Livsmedelsverket har

Översvämning - så kan dricksvattnet påverkas Kraftig nederbörd kan leda till översvämningar. Då finns det även risk att vatten från översvämningen läcker in i din brunn. Vid en översvämning kan

Skogsbrand - så kan dricksvattnet påverkas Vid en skogsbrand kan ämnen från mark och växlighet som brinner påverka dricksvattnet. Du som fastighetsägare till en brunn eller annan liten

Här finns våra råd om hur du undviker att maten möglar och vad du kan göra med vissa livsmedel om de redan möglat. Om mögelsvampar växer i mat blir den förstörd och oaptitlig. Det finns också risk

Nyheter för dricksvattenproducenter: Omställning av produktion vid kris eller krig kräver förberedelse Kris eller krig kan innebära att företag behöver ställa om sin verksamhet till att producera

Listeria monocytogenes är en bakterie som kan orsaka allvarlig sjukdom hos personer med nedsatt immunförsvar, sköra äldre och gravida. Den kan få fäste i lokaler och på utrustning och på så sätt

Energidrycker Du kanske har hört att energidrycker gör dig piggare? Du kan också må dåligt om du dricker för mycket av dem. Dricker du för mycket av vissa sorter kan du få i dig mer koffein än du

Vattenbrist Kommer det bara lite eller inget vatten ur kranen? Vattenbrist kan ha olika förklaringar. Vattentillgången kan ha minskat. Eller så har förbrukningen av vatten ökat. Det kan också vara

Aspartam är ett sötningsmedel som är uppbyggt av två aminosyror. Det finns i dag inga kända risker med att äta aspartam om man inte har den medfödda sjukdomen fenylketonuri, PKU. Aspartam, E 951, är

Här har vi samlat termer och begrepp som förekommer på Sök näringsinnehåll och förklarat dessa. Termer och begrepp Term Förklaring Analyserat livsmedel De flesta näringsvärden i Livsmedelsdatabasen

Egen brunn eller annan liten dricksvattenanläggning för privat bruk Du som har egen brunn eller annan liten dricksvattenanläggning för privat bruk bör ta vattenprov på dricksvattnet minst var tredje

Torka - så kan dricksvattnet påverkas Långvarig torka kan påverka dricksvattnet i brunnar och andra mindre dricksvattenanläggningar. Vattentillgången kan minska och kvaliteten på dricksvattnet kan

Nyheter för drickvattenproducenter: E-utbildning om mikrobiologisk barriäranalys för kontrollmyndigheter Livsmedelsverket har tagit fram en utbildning för kontrollmyndigheter om mikrobiologisk