Söksida

Ungdomarna äter för mycket rött kött och chark. Att minska på köttet är bra både för hälsan och miljön. Vårt råd är att äta högst 500 gram rött kött och chark per vecka, eftersom för mycket rött

Den mat du äter påverkar hur du mår. Både på kort och lång sikt. Mat som innehåller otrevliga bakterier kan göra dig sjuk direkt. Det finns också mat som  minskar risken för en rad allvarliga

Nu startar en ny matkorgsundersökning Nyhet mat och hälsa: Nu startar en ny matkorgsundersökning Livsmedelsverket genomför regelbundet så kallade matkorgsundersökningar. Syftet är att undersöka hur

Agenda 2030 är den mest ambitiösa planen för hållbar utveckling som världen någonsin enats om. Agendan är framtagen inom FN och består av 17 globala mål och 169 delmål för hållbar utveckling. Maten

En del väljer vegetarisk mat av miljöskäl eller hälsoskäl, andra av etiska eller religiösa skäl, eller helt enkelt för att de tycker att det är godare. Vissa kallar sig vegetarianer, men äter mat

I Ett nytt recept för skolmåltider arbetar vi utifrån ett systemperspektiv med ett missionsorienterat arbetssätt. Vi har kraftsamlat aktörer från skolmatssystemet och enats om ett gemensamt mål – att

Mat är viktigt även för små magar. Ge ditt barn chansen att njuta av nyttig mat redan från början! På de här sidorna har vi samlat råd för föräldrar som hjälp på vägen. Se menyn till vänster.

Vatten till vardags och läsk till helgen. Och tacos till fredagsmyset. Ungdomarna äter nyttigare i veckorna än på helgen. Till helgen blir det mer godis och choklad, snacks, läsk och snabbmat, och

Eleverna, kockarna, näringslivet, kommunen, landsbygden, planeten … Med närproducerad mat i offentliga kök, kan alla bli vinnare. Framförhållning, planering och bättre dialog kan få fler små

Tarmen med sina bakterier och andra mikroorganismer – tarmfloran – är ett av kroppens största organ. De senaste årens forskning visar att tarmfloran har betydelse för hur vi mår och att den påverkas

Måltider på sjukhus Maten på sjukhus är en viktig del av vården. God mat utifrån patientens behov och önskemål är grundläggande för att främja hälsa, tillfrisknande och öka välbefinnandet. Dessutom

Håll balansen! Försök att hålla energibalansen genom att äta lagom mycket. Hitta ditt sätt - tips för att få det att funka Utgå från dig Hur många kalorier man behöver är individuellt. Jämför inte

Måltider i skolan Skollunchen kan vara dagens höjdpunkt! Goda och bra skolmåltider bidrar till matglädje och en trivsam stämning på skolan. Dessutom kan skollunchen användas som ett pedagogiskt

Mat blir inte farlig efter bäst före-datum om den har förvarats rätt. Ett enkelt sätt att minska svinnet är därför att först titta, lukta och smaka på maten. Våga lita på dina sinnen – om maten

Nya beräkningar av hur mycket salt svenskar äter Nyhet Mat och hälsa: Nya beräkningar av hur mycket salt svenskar äter I Sverige får vi i oss alldeles för mycket salt. Nya beräkningar visar att män

Byt till fullkorn! Välj fullkorn när du äter pasta, bröd och gryn. Hitta ditt sätt - tips för att få det att funka Fullkornsfrukost Ge dig själv en smakstart med havregrynsgröt eller gröt av andra

Den mesta maten går bra att äta när man är gravid. Men det är några saker att tänka på. Barnet i magen är till exempel känsligare än du själv för vissa bakterier och för vissa skadliga ämnen som kan

Det går inte att ta bort salt i efterhand, men du kan alltid lägga till det... Läs och tänk igenom receptet Buljong, fond, soja och färdiga såser men också ost innehåller ofta mycket salt. Ingår

Vallentuna kommun vill öka inköpen av lokalproducerade råvaror. Utmaningarna är stora, men de har kommit en bit på väg. Dynamiskt inköpssystem var rätt väg att gå. Mertjänster var den hemliga nyckeln

Att få små, lokala matproducenter att delta i offentliga upphandlingar är svårt. Det är också nödvändigt för ett mer hållbart livsmedelssystem. Vallentuna såg dynamiskt inköpssystem som en lösning.