Söksida

Enzymer - att tänka på för företag Enzymer är ämnen som består av proteiner och kan användas i livsmedel av olika skäl, till exempel vid tillverkning av ost där enzymer som finns i löpe tillsätts i

För tillfället finns det inga tillverkare av skyddade beteckningar i Sverige i kategori Färskt kött och slaktbiprodukter Godk.nr Namn Postadress Ort Namn på registrerad skyddad beteckning  78  

Arsenik i livsmedel - att tänka på för företag Arsenik är ett grundämne som kan förekomma i ris och andra produkter. Arsenik kan i för höga halter orsaka cancer. Här kan du som företag läsa mer om

Branschriktlinjer är branschens förslag till hur livsmedelsföretag kan utforma sin verksamhet för att uppfylla livsmedelslagstiftningens krav och producera säkra livsmedel. De är frivilliga att följa

Nyheter för företag: Uppdaterad hotbild mot dricksvatten- och livsmedelsområdet Hur ser hotet mot dricksvatten- och livsmedelsområdet egentligen ut 2023? En summerad beskrivning av hotbilden är nu

Allergener - att tänka på för företag Allergener kallas ämnen som är vanliga orsaker till allergi eller annan överkänslighet. Många vanliga livsmedel, som mjölk, ägg, vete och jordnötter, innehåller

Nyheter för företag: Gränsvärden införs för PFAS i livsmedel För livsmedel som produceras från den 1 januari 2023 införs gränsvärden för fyra PFAS-föreningar samt summan av dessa föreningar i ägg,

För tillfället finns det inga tillverkare av skyddade beteckningar i Sverige i kategori Choklad och andra livsmedelsberedningar innehållande kakao Godk.nr Namn Postadress Ort Namn på registrerad

För tillfället finns det inga tillverkare av skyddade beteckningar i Sverige i kategori Pastaprodukter, även kokta och fyllda Godk.nr Namn Postadress Ort Namn på registrerad skyddad beteckning

På denna sida hittar du e-tjänster som berör dig som hanterar och handlar livsmedel för särskilda grupper. Tidigare blanketter har ersatts med följande e-tjänster Blanketten Anmälan av livsmedel för

Nya livsmedel - att tänka på för företag Planerar du att sälja växter som vi inte har ätit förut? Eller har du skapat ett nytt, innovativt och hållbart livsmedel? Då kan ditt livsmedel vara ett nytt

Spannmål som innehåller gluten – allergener att tänka på för företag Celiaki (glutenintolerans) och spannmålsallergi är två olika sjukdomar. Båda kan orsaka allvarliga symtom och det finns därför

NRL Koagulaspositiva stafylokocker och dess enterotoxin Livsmedelsverket är nationellt referenslaboratorium för koagulaspositva stafylokocker och dess enterotoxin. Livsmedelsverkets NRL-funktion

Klimatanpassning för livsmedelsföretag Klimatet förändras och ett mer extremt klimat, med bland annat höga temperaturer, kraftiga regn, ökade förekomster av skadegörare och sjukdomar, ställer

Att vi har säker mat och säkert dricksvatten är avgörande för att samhället ska klara en större störning, i värsta fall krig. Du som är livsmedelsföretagare har en viktig roll i Sveriges beredskap

För tillfället finns det inga tillverkare av skyddade beteckningar i Sverige i kategori Oljor och fetter (smör, margarin, oljor etc.) Godk.nr Namn Postadress Ort Namn på registrerad skyddad

Genmodifierad mat, GMO - att tänka på i företag Det finns lagstiftning som reglerar genetiskt modifierade organismer (GMO) i både livsmedel och foder. Tydlig märkning ska göra det möjligt för alla

Metaller Livsmedelsverket utför analyser av tungmetaller för kontroll mot gränsvärden enligt kommissionens förordning 915/2023. Livsmedelsverket driver även projekt för att kartlägga olika metaller

Lista över tillverkare av skyddade beteckningar i Sverige - kategori konfektyr, matbröd, kaffebröd, kakor, skorpor och andra bakverk Godk.nr Namn Postadress Ort Namn på registrerad skyddad

Lista över tillverkare av skyddade beteckningar i Sverige - Kategori Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade Godk.nr Namn Adress Ort Namn på registrerad skyddad beteckning