Söksida

Nyhet för företag: Fuskenhet och särskild sanktionsavgift föreslås i regeringens utredning för att stärka arbetet mot livsmedelsfusk Livsmedelsbedrägerier, när någon bryter mot livsmedelslagen i

Nyheter för företag: Livsmedelsverket har nya telefontider för företagsfrågor För att öka servicen till livsmedelsföretagare har Livsmedelsverket nu ändrat telefontiderna. Livsmedelsverket arbetar

Nyheter för företag: Uppdaterade branschriktlinjer för servicehandel och fast food Nu kan du hämta de uppdaterade branschriktlinjerna "Säker mat i servicehandel och fast food" från Livsmedelsverkets

Nyhet för företag: Livsmedelsanläggning kan bli riksintresse för totalförsvaret Myndigheten för samhällsskydd och beredskap (MSB) föreslår att området där en jästproduktionsanläggning i Rotebro

Nyhet för företag: Livsmedelsverket välkomnar förslag på regelförenkling i e-tjänst Livsmedelsverket har fått i uppdrag från regeringen att förenkla sina egna föreskrifter, samt föreslå förändringar

EU:s kontroll av svensk livsmedelskontroll I Sverige och i alla andra EU-länder kontrollerar myndigheter att livsmedelsföretagen följer de regler som gäller. EU-kommissionens kontrollerar i sin tur

Hur ser ni på livsmedelssäkerhet på ert företag? Förstår alla på företaget vikten av säkra livsmedel och finns det ett engagemang för frågan? Det finns nämligen krav i lagen på så kallad

Märkning av färdigförpackade livsmedel Här får du veta vad färdigförpackade livsmedel är och vilka uppgifter de måste märkas med. Överblick och fördjupning Här får du en överblick av reglerna för

För vinglögg, starkvinsglögg och spritglögg finns särskilda regler inom EU. På den här sidan får du veta mer om reglerna för tillverkning och märkning av glögg. Nytt sedan december 2023 om märkning

Ägg – allergener att tänka på för företag Allergi mot ägg är särskilt vanligt hos små barn. Det finns särskilda märkningsregler för ägg. Symtom Typiska symtom vid äggallergi är hudreaktioner som

Lupin – allergener att tänka på för företag Lupin är en baljväxt liksom jordnöt och soja. Lupinmjöl används ibland i vissa bröd och bakverk. Det måste anges i ingrediensförteckningen om lupin ingår

Sesam – allergener att tänka på för företag Sesamfrö och sesamolja finns bland annat i viss asiatisk mat, bageriprodukter och konfektyr. Allergi mot sesam förekommer och det finns därför särskilda

Enzymer - att tänka på för företag Enzymer är ämnen som består av proteiner och kan användas i livsmedel av olika skäl, till exempel vid tillverkning av ost där enzymer som finns i löpe tillsätts i

NRL Koagulaspositiva stafylokocker och dess enterotoxin Livsmedelsverket är nationellt referenslaboratorium för koagulaspositva stafylokocker och dess enterotoxin. Livsmedelsverkets NRL-funktion

Nyhet för företag: Nytt registreringskrav när du ska exportera livsmedel till Marocko Du som ansvarar för en anläggning som producerar, processar och packar produkter som går på export till Marocko,

För att en produkt ska få en skyddad ursprungsbeteckning är kraven stränga. Då ska råvaruproduktion, bearbetning och beredning av produkten ske inom ett avgränsat område. Vad är skyddad

Här hittar du information om särskilda krav vid export av livsmedel från Sverige till Kuwait Export till Kuwait Livsmedel med animaliskt ursprung ska åtföljas av ett halalcertifikat som utfärdas av

Här hittar du mer information om export till Georgien. Harmoniserade exportintyg från EU till Georgien för mjölk- och mjölkprodukter är nu överenskomna. Inom kort finns dessa intyg uppladdade i

Här finns information om export av livsmedel från Sverige till Libanon, samt om de exportintyg som utfärdas lokalt på exportanläggningen. Fisk och fiskprodukter Ett nytt intyg för export av fisk/

Här finns en förteckning över Livsmedelsverkets gränskontrollstationer med kontaktuppgifter och vad de är godkända för. Information om förhandsanmälan och betalningsrutiner hittar du på sidorna för