Söksida

Sökresultat

Hittade 279 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • Personlig hygien

    Den personliga hygienen hos anställda i livsmedelsföretag har stor betydelse för livsmedelssäkerheten. Här får du veta mer om vilka regler som gäller för arbetskläder, omklädningsrum, toaletter,
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-17

  • Transport

    Transport är ett viktigt led i hanteringen av livsmedel. Allt från råvaror till färdiglagad mat transporteras från leverantörer till olika verksamheter eller hushåll. I många fall rör det sig om
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-17

  • Hur ska analyserna genomföras?

    På den här sidan hittar du information om hur analyser av dricksvatten ska genomföras och krav på analysmetoder enligt 25 § LIVSFS 2022:12.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-02

  • FAQ - Vanliga frågor om RASFF

    Sveriges kontaktpunkt för RASFF på Livsmedelsverket får in en del frågor som rör handläggningen av RASFF-meddelanden samt webbapplikationen iRASFF. Här finner du en del vanliga frågor från
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-03-22

  • Näringspåståenden

    Ta del av vad näringspåståenden är och vad reglerna som styr området innebär. Du hittar också en rad exempel på hur näringspåståenden får användas.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-05-08

  • Checklista för spårbarhet och import av fröer för groddning

    Kontrollen av spårbarhet för groddar handlar om att säkerställa att hälsointyg och spårbarhet hos alla företag som importerar frön för groddning även företag som säljer eller köper frön för groddning
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-15

  • Samtala i kontrollprocessen

    Kontrollprocessen har olika steg. Här ger vi tips på metoder och tekniker som kan underlätta kommunikationen i processen.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-25

  • Kontroll av förorening på slaktkroppar av fjäderfä innan kylning

    På den här sidan hittar du information om hur en planerad eller händelsestyrd inspektion av förorening på slaktkroppar av fjäderfä kan gå till.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-11

  • Anvisningar för planering av 2024 års kontroller på anläggningsnivå

    Denna anvisning vänder sig till de som planerar kontroller på alla typer av slakterier och vilthanterings-anläggningar.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-19

  • Nodnätverk för kontroller vid slakt och vilthantering

    På den här sidan kan du läsa nodnätverkets instruktion.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-03-22

  • Drycker och alkohol

    Vatten är den allra bästa törstsläckaren och måltidsdrycken, men ibland kan det vara trevligt med något annat i glaset. Men att dricka alkohol eller söta drycker i för stora mängder är inte bra för
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-05-13

  • Nötter och frön

    Nötter och frön Ett par matskedar nötter och fröer om dagen. Så mycket nötter och fröer är bra att äta för att hålla sig hälsosam. De senaste åren har utbudet av nötter och fröer i olika
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-05-03

  • Matkorgsundersökningar

    Matkorgsundersökningar Genom att göra kemiska analyser av vanliga livsmedel på den svenska marknaden kan man få reda på hur mycket näringsämnen och oönskade ämnen som finns i maten. Det är också
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2024-04-19

  • Vinglögg, starkvinsglögg och spritglögg

    För vinglögg, starkvinsglögg och spritglögg finns särskilda regler inom EU. På den här sidan får du veta mer om reglerna för tillverkning och märkning av glögg. Nytt sedan december 2023 om märkning
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-04-10

  • Lupin

    Lupin – allergener att tänka på för företag Lupin är en baljväxt liksom jordnöt och soja. Lupinmjöl används ibland i vissa bröd och bakverk. Det måste anges i ingrediensförteckningen om lupin ingår
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-04-18

  • Barn och ungdomar

    Mat är viktigt även för små magar. Ge ditt barn chansen att njuta av nyttig mat redan från början! På de här sidorna har vi samlat råd för föräldrar som hjälp på vägen. Se menyn till vänster.
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2024-04-22

  • Övriga länder utanför EU

    Här hittar du generella exportintyg till länder utanför EU som inte ställer specificerade krav. Intygen har inte kommunicerats med importland och kan komma att uppdateras när lagstiftning byts ut.
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-04-05

  • Ansökningar/produktspecifikationer - Skyddade beteckningar

    Offentliggörande av ansökningar för skyddade beteckningar där ansökan har skickats in till Kommissionen Ansökningar Gotlandslins - Skyddad ursprungsbeteckning (SUB) Hjälmargös - Skyddad
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-04-03

  • 2024 - Kartläggning av kritiska och strategiska varor i livsmedelskedjan i leden efter primärproduktionen

    Inom ramen för regeringsuppdraget Uppbyggnad av livsmedelsberedskapen har Livsmedelsverket fått i uppdrag att redovisa förslag på strategiska varor som är särskilt viktiga för försörjningsfö...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Krisberedskap, Regeringsuppdrag
    Utgivningsår : 1

  • PM 2024 - Revision av den offentliga livsmedelskontrollen 2023

    Den offentliga livsmedelskontrollen ska kontrollera att livsmedelsaktörer uppfyller lagstiftningens krav så att livsmedel är säkra, att konsumenter inte vilseleds och att fri rörlighet av li...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Livsmedelskontroll, Om Livsmedelsverket
    Utgivningsår : 2024