Söksida

När ett företag har beviljats dispens för att få använda en konventionell ingrediens i sex månader får även andra företag använda ingrediensen i sin produktion av ekologiska livsmedel, utan att

4 portioner Kyckling: 1 hel kyckling (eller delar efter önskemål) 2 klyftor vitlök, pressade 2 kvistar timjan, hackade 200 g blandad svamp (färsk champinjon går också bra) 1 gul lök Örtblandning: 10

Campylobacter är en bakterie kan finnas i till exempel kyckling och som gör människor sjuka. För att minska risken att få i dig bakterien ska du tvätta händerna noga både före och under tiden som du

Nyheter för dricksvattenproducenter: Att tänka på inför eller vid översvämning – råd på webben Vad är det viktigt att tänka på eller göra vid risk för översvämning, eller när översvämningen redan är

Hemberedskap – förbered ditt hem för en kris - lättläst Du behöver förbereda dig för att klara olika sorters kriser, där det kan vara svårt att få tag i mat och vatten. Här kan du läsa om hur du

Vattenfilter och andra reningstekniker Ibland kan dricksvattnet behöva renas. Det finns olika tekniker och utrustning för att rena dricksvatten från mikroorganismer samt oönskade kemiska ämnen och

4 portioner Köttfärs: 400–500 g köttfärs 3 gula lökar 3–4 hela tomater på burk ca 1 röd chili, (beroende på önskad hetta) 1 msk olivolja Grönsakshack: 3 morötter, ca 300 g ½ gurka, ca 250 g 4 tomater

Radioaktivt nedfall - så kan dricksvattnet påverkas Dricksvatten kan förorenas vid radioaktivt nedfall. Här får du läsa om hur dricksvattnet kan påverkas olika beroende på varifrån vattnet tas. Du

Filterbrunn - underhåll och vanliga problem Filterbrunnar består av tekniska delar som behöver underhållas för att de ska fungera. Regelbundet underhåll och ibland service är viktigt för att din

Arbetet med att uppdatera den svenska Livsmedelsdatabasen pågår hela tiden och som ett led i det genomför Livsmedelsverket varje år ett eller flera analysprojekt där relevanta näringsämnen och

Det är lätt att glömma bort hur god en vanlig tomatsås kan vara. Den här såsen blir nästan bara godare över en natt i kylskåpet. Då ”gifter sig” smakerna. 4 port Tillagningstid: 30-40 minuter. Du

Musslor och ostron Musslor och ostron lever i vatten och tillhör djurgruppen tvåskaliga blötdjur. De filtrerar vatten för att få sin mat, som består av växtplankton och andra partiklar i vattnet. I

För att få verka som kontrollorgan inom ekologisk livsmedelsproduktion måste kontrollorganet ha fått kontrolluppgifter delegerat till sig av Livsmedelverket. Ansök om att få kontroll delegerad

På den här sidan beskriver vi vad man som konsument bör göra när dricksvattnet måste kokas. Längst ner finns faktablad på nio olika språk som innehåller samma information. Det kan till exempel

Vad är quorn? Quorn är ett varumärke för de vegetariska produkter som är framställda av så kallade mykoprotein från en särskild svamp. Då quorn framställs tillsätts även äggvita till de flesta

Natrium/Salt Natrium är ett nödvändigt grundämne i kroppen som finns i kroppsvätskan utanför cellerna men även i skelettet. Natrium är viktigt för syra-basbalansen samt vatten- och saltbalansen i

Zink är ett livsnödvändigt mineral. Det ingår i 100-tals enzymer i kroppen som påverkar omsättningen av proteiner, kolhydrater, fett, nukleinsyror och vissa vitaminer som till exempel vitamin A. Zink

Mättat fett används som energi i kroppen, men det är inte bra för hälsan om för stor del av fettet vi äter kommer från mättat fett. Var finns mättat fett? Mättat fett finns i animaliska livsmedel

A-vitamin A-vitamin behövs för att syn, hud och slemhinnor ska fungera normalt. A-vitamin har en grundläggande betydelse för utveckling, tillväxt och differentiering av embryot under den tidigaste

Azofärgämnen är en grupp färgämnen som alla innehåller en kemisk grupp, som kallas för azo. De är syntetiska, vilket innebär att de framställs kemiskt. Nio azofärger är godkända för användning i