Söksida

På den här sidan får bland annat du som arbetar med livsmedel för känsliga konsumentgrupper eller i sjukvården information om livsmedel för särskilda grupper - FSG. Du får veta vilka livsmedel som

Glutenfria, laktosfria och andra ”fri från”-livsmedel – bra att veta för företag Här får du veta vilka regler företag måste följa när det gäller ”fri från”-livsmedel och specialkost som är fri från

Sälja livsmedel på nätet - att tänka på för företag Säljer du livsmedel på nätet? Då gäller i stort sett samma regler som när du säljer i en vanlig butik eller restaurang. Men det finns några saker

Här får du veta vad som gäller för dig som driver ett slakteri, en vilthanterings- eller en styckningsanläggning. Så går det till Du som driver ett slakteri, en vilthanterings-, eller en

Att livsmedel är spårbara betyder att det går att hitta deras ursprung. Som livsmedelsföretagare måste du se till att livsmedel som du säljer eller serverar är spårbara. På den här sidan får du veta

Laboratorietjänster Vi gör analyser för säker mat och dricksvatten och att ingen blir lurad om vad maten innehåller. Livsmedelsverket har ett kemiskt och ett mikrobiologiskt ackrediterat

Vilka regler finns för mig som livsmedelsföretagare? Hur fungerar den offentliga kontrollen? Här hittar du fakta om företagande i livsmedelsbranschen och om kontroll av livsmedel. Ett

Stöd för godkännande Alla företag som ansöker om godkännande för slakteri eller vilthanteringsanläggning med en planerad årsproduktion på upp till 5 000 ton har möjlighet att få stöd med högst 80

Stöd för nationella kontrollprogrammet för salmonella Livsmedelsverket tar varje år omkring 30 000 prover för salmonella på slakterier. Varje slakteri betalar en avgift för provtagningen. Avgiftens

Här finns information om handelsavtalet mellan EU-kommissionen och Chile. Handelsavtal - Chile EU och Chile skrev den 18 november 2002 under ett associationsavtal som trädde i kraft den 1 mars 2005.

Avtalet mellan Färöarna/Danmark och EU om handel med levande djur och animaliska produkter syftar till att underlätta handeln och samtidigt säkra människors och djurs hälsa. Handelsavtal - Färöarna

Avgifter enligt EU:s kontrollförordning På denna sida finns information om avgifter för kontroll vid anläggningar vars huvudsakliga verksamhet är styckning, produktion från mjölk eller produktion

Följande svenska produkter har registrerats som skyddade ursprungsbeteckningar (SUB): Allåkerbär från Norrland Registrerad som SUB i Kommissionens förordning (EU) 2023/2054 av den 20 september 2023

Nötter – allergener att tänka på för företag Nötter hör till flera olika botaniska familjer. I livsmedelslagstiftningen klassas mandel, hasselnöt, valnöt, cashewnöt, pekannöt, paranöt,

Ärtor – allergener att tänka på för företag Ärtor hör till baljväxterna, liksom jordnötter, sojabönor, lupin, bönor, kikärter och linser. Ärtor kan orsaka allergiska reaktioner. Dessa reaktioner är

Tillsatser – att tänka på för företag Livsmedelstillsatser är ämnen som tillförs livsmedel för att ha en teknisk funktion. Här får du veta vilka regler om tillsatser företag måste följa och hur du

Här hittar du samlad information om biodling och tillverkning av honung, liksom sammansatta produkter av honung. Läs om vilka regler som gäller och ta del av länkar till dokument som på olika sätt

Svamp - handel och kontroll Färsk, torkad, djupfryst eller konserverad - oavsett form finns det lagar om svamp som måste följas. Allt för att skydda konsumenterna och för att de ska få korrekt

Boka in den 25 augusti!: Kan butiker hjälpa konsumenter att minska sitt matsvinn? Nyhet för företag: Boka in den 25 augusti! - Kan butiker hjälpa konsumenter att minska sitt matsvinn? Majoriteten

Planera in Internationella matsvinnsdagen den 29 september Nyhet för företag: Planera in Internationella matsvinnsdagen den 29 september Nu är det tre månader kvar till Internationella