Söksida

På den här sidan får bland annat du som arbetar med livsmedel för känsliga konsumentgrupper eller i sjukvården information om livsmedel för särskilda grupper - FSG. Du får veta vilka livsmedel som

Du som producerar eller tillhandahåller dricksvatten måste ha ett undersökningsprogram. Syftet med programmet är att det dricksvatten som produceras är säkert att dricka och använda. På den här sidan

Sveriges förmåga att mäta och analysera radioaktiva ämnen i dricksvatten ska stärkas. Livsmedelsverket driver fyra pågående arbeten på området. Under åren 2023-2026 pågår flera arbeten för att höja

Kosttillskott är vitaminer och mineraler i koncentrerad form som är tänkta att komplettera vanlig mat. Här hittar du som hanterar eller producerar kosttillskott bland annat information om

Nyheter för dricksvattenproducenter: Snart startar höstens webbinarieserie – lägg in i kalendern! Snart startar höstens webbinarieserie inom beredskapsarbete för dricksvattenproducenter. Det första

Laboratorienätverk Inom några områden finns nationella eller internationella laboratorienätverk. Livsmedelsverket  deltar i några av dem med huvudsyftet att möjliggöra utbyte av erfarenheter mellan

Livsmedelsverkets arbetar med att ersätta blanketter med nya e-tjänster. När vi tagit fram en ny e-tjänst tar vi bort motsvarande blankett. De e-tjänster som ersatt tidigare blanketter finns i en

Matsvinn i företag och organisationer Matsvinn är mat som går bra att äta men av olika anledningar inte äts eller dricks upp. Matsvinn uppstår i hela livsmedelskedjan och av många olika skäl. Därför

Enzymer - att tänka på för företag Enzymer är ämnen som består av proteiner och kan användas i livsmedel av olika skäl, till exempel vid tillverkning av ost där enzymer som finns i löpe tillsätts i

Blanketter Vid ansökan om godkännande av mjölkanläggning behöver både blankett med basuppgifter LIVS 099 och bilaga Mjölk LIVS 003 fyllas i och skickas in till Livsmedelsverket.

Nyhet livsmedelsimport: Ändringarna i EU-förordning 2019/1793 börjar gälla från och med 12 augusti 2025 Förordning (EU) 2019/1793 innehåller listor över de vegetabiliska livsmedel från länder utanför

Nyheter för företag: Mejeri stängs efter olovlig verksamhet – produkter bör slängas Livsmedelsverket har stängt en verksamhet som tillverkat ost och andra mejeriprodukter utan tillstånd. Konsumenter

Utbrott av Lumpy Skin Disease har bekräftats i Italien och Frankrike Nyheter Livsmedelsexport: Utbrott av Lumpy Skin Disease har bekräftats i Italien och Frankrike Livsmedelsverket Var uppmärksam på

en LIVS 461 Health Certificate Egg Products - Vietnam

Nyhet för företag: Livsmedelsverket ger inga utlåtanden som grund för krigsplacering Många livsmedelsföretag undrar om de utöver att skapa en krigsorganisation också behöver krigsplacera sin personal

Nyhet för företag: Vägledningen om ursprung för kött på restaurang är uppdaterad med fler exempel Den 1 mars började nya krav gälla för restauranger och andra storhushåll som lagar mat med kött som

Nyhet dricksvattenproducenter: Klart vilka kommuner som får investeringsstöd för dricksvattenberedskap 2025 Livsmedelsverket ger stöd för investeringar som ska stärka beredskapen inom

Nötter – allergener att tänka på för företag Nötter hör till flera olika botaniska familjer. I livsmedelslagstiftningen klassas mandel, hasselnöt, valnöt, cashewnöt, pekannöt, paranöt, pistaschmandel

Sojabönor – allergener att tänka på för företag Soja är en baljväxt liksom jordnöt och lupin. Soja och sojaprotein används ibland i exempelvis charkuteriprodukter och vegetariska livsmedel. Det måste

Jordnötter – allergener att tänka på för företag Jordnöten är en baljväxt. Personer med allergi mot jordnötter kan reagera mycket allvarligt om de får i sig jordnöt. Därför finns det särskilda