Söksida

Sökresultat

Hittade 428 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • Mögelgifter

    Vissa mögelsvampar kan bilda gifter som kan ha negativa hälsoeffekter hos människa och djur. Dessa gifter kallas mykotoxiner - eller mögelgifter i dagligt tal. Vad är mykotoxiner? Mykotoxiner är
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-09-21

  • Bisfenol A

    Bisfenol A är en kemikalie som är vanlig i material som används till livsmedelsförpackningar. Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndighetens senaste bedömning visar att vi får i oss för mycket
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-04-26

  • Bacillus cereus

    Bacillus cereus finns naturligt i vår omgivande miljö till exempel i jord och på växter. Därför kan den lätt hamna på de råvaror som vi använder i matlagning. Genom att hantera livsmedel på rätt sätt
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-06-14

  • Clostridium perfringens

    Clostridium perfringens är en vanlig orsak till magsjuka. Hälsoskadliga halter av bakterien kan finnas i soppor, grytor och annan mat som tillagats i stora volymer och sedan fått svalna för långsamt.
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-06-14

  • Bittermandel

    Bittermandel Bittermandlar innehåller stora mängder av ämnen som bildar giftet vätecyanid. De ska därför inte ätas. Men små mängder bittermandel i bakverk går bra. Bittermandel ingår i recepten för
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-09-26

  • Bakterier, virus, parasiter och mögelsvampar

    Bakterier finns naturligt i den mesta maten. En del är bra och gör så att maten smakar bättre och håller längre. Andra bakterier kan göra oss sjuka och dem måste vi skydda oss emot. Virus och
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-01-16

  • Nyckelhålet

    Nyckelhålet Att förbättra sina matvanor behöver inte vara så svårt. Det går att äta mer hälsosamt utan att ställa om hela livet. Om du tittar efter Nyckelhålet när du handlar så hittar du de
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-03-16

  • Nya livsmedel

    Insekter, nya örter och labbodlat kött – nya smaker och nya maträtter lockar. För att skydda konsumenterna ska nya livsmedel granskas och godkännas innan de får säljas. Sedan tjugo år tillbaka finns
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-03-15

  • Kött, kyckling och ägg

    Rikt på protein, snålt på fett och bra för hälsan? Ja, men ät inte för mycket. Håll dig till högst 500 gram rött kött och chark i veckan. För både hälsans och miljöns skull. Du behöver inte räkna in
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-06-19

  • Livsmedelsdatabasen

    Livsmedelsdatabasen innehåller information om drygt 2400 livsmedel och rätter. För varje livsmedel i databasen hittar du värden för över 50 näringsämnen och komponenter. I livsmedelsdatabasen kan du
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-02-06

  • Antibiotikaresistenta bakterier

    När antibiotika används i onödan till människor och djur sprids snabbt bakterier som står emot antibiotika – antibiotikaresistenta bakterier. Det gör det allt svårare att behandla bakterieinfektioner
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-12-07

  • Nyckelhålsrecept

    Här har vi samlat recept på goda rätter som vi hoppas kan inspirera i köket. Nyckelhålsmärkta förstås, så att du kan njuta nyttigt. Hitta dina favoriter! Alla recepten följer Nyckelhålets kriterier
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-09-06

  • Uppgifter i producentens ansökan

    Under rubriken om konventionella ingredienser i ekologisk mat i menyn till vänster finns information om hur du ska fylla i uppgifterna nedan. Livsmedelsverket behandlar endast fullständigt ifyllda
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-11-01

  • Arsenik i ris

    Ris innehåller arsenik i varierande halter men den som äter varierat och väljer olika sorters mat och märken minskar risken för att få i sig för mycket av något enskilt ämne. Livsmedelsverket råder
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-01-15

  • Koppar

    Koppar är ett grundämne som finns i alla livsmedel och kan också finnas i dricksvatten eftersom ledningarna i våra kök och badrum framförallt består av kopparrör (gäller bostaden;
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-03-06

  • Laga mat under ett elavbrott

    Med campingkök, grill, bränsle och tändstickor hemma klarar du enklare matlagning om det blir strömavbrott. Om strömmen försvinner har du varken fungerande kyl eller frys. Spisen och ugnen fungerar
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-02-23

  • E 420 - Sorbitol

    Typ av e-nummer
    Sötningsmedel

    E-nummer - Senast granskad 2023-08-11

  • E 960d - Glukosylerade steviolglykosider

    Typ av e-nummer
    Sötningsmedel

    E-nummer - Senast granskad 2023-11-22

  • E 463a - Lågsubstituerad hydroxipropylcellulosa

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    E-nummer - Senast granskad 2021-01-22

  • Matförråd inför kris - lättläst

    Förbered dig med bra mat inför en kris - lättläst Du behöver förbereda dig så att du har mat och vatten ifall det kommer en kris. Här kan du läsa om vilken mat som passar bra att ha hemma så att du
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-04-04