Söksida

Om du rör på dig kan du minska risken för hjärt- och kärlsjukdom, benskörhet och vissa typer av cancer. Det är därför bra att promenera, cykla, springa eller liknande varje dag. Barn och ungdomar

De flesta handlingar som kommer in till eller upprättas av Livsmedelsverket är allmänna handlingar. Det kan till exempel vara ett brev eller e-post till Livsmedelsverket, ett beslut som

Tipsa oss om livsmedelsfusk Har du kommit i kontakt med något som du misstänker är livsmedelsfusk får du gärna göra en anmälan till oss på Livsmedelsverket. Tips är värdefulla för oss i vårt arbete

Förvaring av kylvaror Om du förvarar matrester och andra kylvaror rätt förlängs hållbarheten. Det ger också mindre matsvinn. Samtidigt minskar du risken att bli matförgiftad. Matrester eller mat som

Alla livsmedelsföretag ansvarar för att de livsmedel de släpper ut på marknaden är säkra att äta. Om ett livsmedel innebär en hälsorisk är livsmedelsföretaget skyldig att dra tillbaka det från

Här kan du ladda ner och beställa rapporter, publikationer, broschyrer, informationsmaterial och dokumentation från konferenser och utbildningar. Du behöver inte logga in förrän du hittat det du vill

Trendstudie över akrylamidhalter i livsmedelsprodukter Livsmedelsverket följer systematiskt halterna av akrylamid i livsmedel som konsumeras i Sverige. Syftet är att utvärdera hur väl

Fakta om matsvinnsarbete Här har vi samlat information om matsvinnsarbete från Livsmedelsverket och andra myndigheter, nordiskt och internationellt. Du hittar fler publikationer om matsvinn genom

Röda prickar, svårt att andas, ont i magen. En del tål inte mat som andra kan äta utan problem. Det viktigaste för dig som är allergiker är att alltid läsa ingrediensförteckningen noga. Det gäller

Så går undersökningen till Vi bjuder in barn som ska fylla eller nyligen har fyllt 9 månader till att delta i Riksmaten småbarn. Om barnet har två vårdnadshavare måste båda tacka ja (samtycka) till

NRL Marina biotoxiner I NRL ansvarsområdet för marina biotoxiner (MB) ingår tre olika ämnesgrupper av marina biotoxiner: paralytiska toxiner (PSP), dinofysistoxiner (DSP) och amnesiska toxiner (ASP)

Nyhet mat och hälsa: Nya API:er för att hämta data från livsmedelsverket.se Läser er verksamhet in öppna data från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas? Snart byter vi till ett nytt

Mangan förekommer naturligt i berggrunden och sprids via grundvattnet. Mangan som näringsämne behövs i små mängder och deltar till exempel i kroppens omsättning av kolhydrater och protein. Hur får

Fluor, fluorid, förekommer naturligt i berggrunden. Grundvattnet och vår mat innehåller därför en viss mängd fluor. Fluor har en kariesreducerande effekt och stabiliserar benvävnaden. Hur får vi i

Är du nyfiken på resultaten av den kontroll som görs på livsmedelsföretag över hela landet? Livsmedelsverket får varje år in rapporter om vilka kontroller som gjorts och resultaten av dem. Dessutom

Nya regler om hälsointyg vid export till Storbritannien Nyheter livsmedelsexport: Nya regler om hälsointyg vid export till Storbritannien Den 1 januari 2021 blev Storbritannien ett land utanför EU

Halten av molybden i jorden varierar mycket mellan olika områden. Molybden ingår i enzymer som behövs för proteinomsättningen. Hur får vi i oss molybden? Molybden finns i många livsmedel. Några

Nyheter livsmedelsexport: Information med anledning av konstaterat fall av afrikansk svinpest Den afrikanska svinpesten påverkar företag som exporterar produkter av gris och vildsvin. På

Groddar - godkända anläggningar för framställning Här listas anläggningar som godkänts i Sverige. För mer information om anläggning för groddar, se länk till kontrollwiki längst ner på sidan.

Att förändra sina matvanor kan vara svårt för många, och var fjärde svensk säger sig vilja ha hjälp av hälso- och sjukvården.  Som vårdpersonal kan du ge dina patienter möjligheten att äta och må