Söksida

Måltidsmodellen Måltidsmodellen ger ett helhetsperspektiv på bra måltider och kan användas vid planering och uppföljning av den offentliga måltidsverksamheten. Modellen består av sex olika områden,

Riksmaten ungdom Vad äter ungdomar i Sverige idag? Generellt äter de alldeles för lite frukt och grönt, men för mycket rött kött och chark. De flesta får ändå tillräckligt med vitaminer och

Syna saltet! I Sverige äter vi mycket mer salt än vad som rekommenderas. Att minska på saltet kan rädda liv. Syna saltet! Vänd på förpackningen och välj den vara som har minst salt. Eller titta

Måltider i äldreomsorgen Måltiderna inom äldreomsorgen har stor betydelse för äldres livskvalitet. Inte bara genom att ge energi och näring. Måltiden kan vara ett positivt avbrott i vardagen och

Nyheter Mat och hälsa: Goda förutsättningar för frivilliga överenskommelser i branschen om att minska salt och socker i maten Livsmedelsproducenter och dagligvaruhandeln är beredda att minska på

Nyheter Mat och hälsa: Webbinarium - Nya nordiska näringsrekommendationer - vad innebär de och vad händer nu? I juni lanserades de uppdaterade nordiska näringsrekommendationerna, NNR 2023. För

Matallergiker förtjänar en bättre vardag Nyhet mat och hälsa: Matallergiker förtjänar en bättre vardag Fler än hundratusen personer i Sverige har någon form av matallergi. Samtidigt ger drygt 10

Nyheter Mat och hälsa: Seminarium i Stockholm om vetenskapen bakom rekommendationer om kost Den 14 november arrangerar Kungliga vetenskapsakademin tillsammans med Livsmedelsverket ett seminarium om

Nyhet för företag: Ny målperiod för livsmedelskontrollen är igång 20 så kallade operativa mål har satts upp för perioden 2023-2025. Det här ska livsmedelskontrollen fokusera extra på under de

Nyheter livsmedelsimport: Ändring i förordning (EU) 2019/1793 om import av vegetabiliska livsmedel Förordning (EU) 2019/1793 innehåller listor över de vegetabiliska livsmedel från länder utanför EU

Nyhet livsmedelsimport: Förhandsanmälan och kontroll av gränskontrollpliktiga livsmedel Livsmedelsverkets gränskontroll vill på förekommen anledning uppmärksamma ansvariga aktörer om de lagkrav som

Inbjudan till digitalt seminarium om nya riskklassningsmodellen Inbjudan till digitalt seminarium om nya riskklassningsmodellen Lina Calleman Från och med nästa år kommer kontrollmyndigheterna att

Inbjudan till digitalt seminarium om nya riskklassningsmodellen Inbjudan till digitalt seminarium om nya riskklassningsmodellen Lina Calleman Från och med nästa år kommer kontrollmyndigheterna att

Detta gäller vid import av proteinpulver och liknande produkter Nyheter livsmedelsimport: Detta gäller vid import av proteinpulver och liknande produkter Importerade kosttillskott som exempelvis

Nyhet för företag: Uppdaterade branschriktlinjer för kvalitet och produktion av mjölk LRF Mjölk har uppdaterat de två branschriktlinjerna Kontroll av obehandlad mjölk samt Hygienisk produktion av

Egen förpackning eller mugg när du köper mat och dryck Att ta med egen förpackning som matlåda och mugg när du köper hämtmat och dryck från butiker, kaféer och restauranger kan vara ett bra sätt

Grillar gör vi numera nästan året om men allra mest under vår och sommar. Tyvärr kan det ibland hända att någon blir magsjuk av det man grillat.  Följer du dessa enkla råd minskar du risken för att

Under senare år har mycket hänt när det gäller matförpackningar. Krav på längre hållbarhet har gjort att nya typer har tagits fram. De kallas ofta aktiva, smarta eller intelligenta och används

Returpapper och kartong De flesta tycker att återvinning är bra och returpapper används alltmer. Men när det gäller returpapper i kontakt med mat får man bara använda papper som renats, och bara