Söksida

Ett smart sätt att göra den klassiska potatis- och purjolökssoppan lite mer mättande - och minst lika god! 4 port Tid: 45 minuter, varav 25 minuter arbetstid Du behöver 400 g potatisar (ett par kan

Ehec Ehec är en sjukdomsframkallande variant av den vanliga tarmbakterien Escherichia coli. Ehec kan orsaka blodiga diarréer och ger i vissa fall allvarliga komplikationer som kan skada andra organ,

En parasit är en organism som lever i eller på en annan levande organism och tar sin näring från denna samtidigt som den orsakar skada. De parasiter som sprids via livsmedel och dricksvatten och som

I en del konsumentprodukter tillsätts flamskyddsmedel för att skydda mot hastiga brandförlopp. Det var aldrig meningen att dessa ämnen skulle hamna i maten, men på grund av att några av dessa ämnen

Laga mat under ett elavbrott - lättläst Här får du tips på mat som är enkel att laga och äta under ett elavbrott. Du kan förbereda dig inför ett elavbrott genom att ha ett campingkök och lättlagad

Nyheter för dricksvattenproducenter: Gå e-utbildning om nya dricksvattenföreskrifter Arbetar du med kontroll av dricksvattenanläggningar? Då rekommenderar Livsmedelsverket att du går den nya gratis

Borrad brunn - underhåll och vanliga problem En borrad brunn består av tekniska delar som behöver underhållas för att den ska fungera. Regelbundet underhåll och ibland service är viktigt för att

Avsaltningsanläggning - underhåll och vanliga problem En avsaltningsanläggning består av många tekniska delar som behöver underhållas för att den ska fungera. Regelbundet underhåll och ibland

Systematisk felsökning vid dålig dricksvattenkvalitet Dåligt dricksvatten kan bero på olika saker. Vid problem med dricksvattenkvaliteten behöver du därför först hitta orsaken till problemet.

Tolka resultatet av din dricksvattenanalys När du skickat ett vattenprov på analys kommer resultatet i en analysrapport. Här kan du läsa mer om det som provtas i ditt dricksvatten och få förslag på

Mjölk och mjölkprodukter Naturell mjölk och mjölkprodukter med Nyckelhålet får bara innehålla en viss mängd fett. När det gäller smaksatta alternativ är även mängden socker reglerad. Produktgrupp

Mjöl, gryn och ris Mjöl, gryn och ris med Nyckelhålet måste innehålla en viss mängd fullkorn och fibrer. För grupp 4 och 6 får fullkornet helt eller delvis ersättas med grönsaker, baljväxter eller

Gluten- och laktosfria produkter med Nyckelhålet Laktosfri mjölk, yoghurt, matlagningsgrädde med mera kan märkas med Nyckelhålet. Det kan också finnas på till exempel glutenfritt bröd, brödmixer,

Matfett och olja Matfett med Nyckelhålet innehåller mer av nyttigt, omättat, fett och mindre av onyttigt, mättat, fett. Smörgåsfett med Nyckelhålet får bara innehålla en begränsad mängd fett och

Ost och motsvarande vegetabiliska produkter Nyckelhålet på ost och motsvarande vegetabiliska produkter innebär att de måste innehålla en begränsad mängd fett och salt. Produktgrupp Produkter som

4 portioner 4 ägg Kikärtscrème: 200 g kokta kikärtor 2 msk tahini (sesampasta) 1 vitlöksklyfta, pressad ½ dl citronsaft 1 msk olivolja 1 tsk spiskummin Tabbouleh: 300 g hela havrekorn 4 stora tomater

Detta undersöks i en vattenanalys För de flesta dricksvattenanläggningar passar det att göra en så kallad normal analys när man ta prov på dricksvattnet. Vad som ingår i den framgår av listan nedan.

Campylobacter finns främst i kycklingkött och det är därför viktigt att hantera kyckling på rätt sätt i köket. Var noga med hygienen, skilj rått kycklingkött från annan mat och genomstek alltid

En soppa att värma sig med när det blåser kallt. Köttfärsen kan bytas ut mot vegofärs, tofu eller fisk i tärningar. 4 port Tillagningstid: 40 min, varav 20 min arbetstid Du behöver: 1-2 gula lökar 2

Kan vanliga köksredskap vara giftiga? Inom EU har man upptäckt fall där skadliga ämnen från framför allt svarta köksredskap av polyamidplast, alltså nylon, läckt ut i mat. Dessa ämnen kan framkalla