Söksida

Sökresultat

Hittade 3295 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • Histamin - överkänslighet

    Histamin - överkänslighet Histamin är en så kallad biogen amin som kan ge matförgiftningssymtom hos alla. Vissa fiskarter kan innehålla höga halter histamin om de har hanterats felaktigt. En del
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2023-08-15

  • Hitta ditt sätt - De svenska kostråden

    När det gäller mat är det lätt att stirra sig blind på enskilda näringsämnen eller livsmedel. Men eftersom allt hänger ihop är det viktigt att ha ett helhetsgrepp. Nyckeln till bra matvano...
    Publikationstyp : Broschyr/Folder
    Ämne : Råd och rekommendationer, Matvanor
    Utgivningsår : 2015

  • Den värdefulla måltiden i vården, skolan och omsorgen

    I Sverige serveras varje dag cirka tre miljoner måltider i vård, skola och omsorg. Till måltiderna används livsmedel för cirka 10 miljarder kronor per år. De offentliga måltiderna påverkar p...
    Publikationstyp : Broschyr/Folder
    Ämne : Offentliga måltider, Offentliga måltider
    Utgivningsår : 2023

  • Starta slakteri, stycknings- och vilthanteringsanläggning

    Här kan du läsa om vad som gäller för dig som ska starta ett slakteri, en vilthanterings- eller styckningsanläggning. Så kommer du igång Du som startar ett slakteri, en vilthanterings- eller en
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-12-18

  • EG-förordning 1334/2008

    Förordning om aromer och vissa livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper för användning i och på livsmedel och om ändring av förordningarna (EEG) nr 1601/91, (EG) nr 2232/96 och (EG) nr 110/
    Tillsatser, e-nummer, aromer, enzymer - Senast granskad 2024-01-22

  • EG-förordning 333/2007

    Provtagnings- och analysmetoder för offentlig kontroll av halten av bly, kadmium, kvicksilver, oorganiskt tenn, 3-MCPD och polycykliska aromatiska kolväten i livsmedel Författningen med senaste
    Provtagning och analys - Senast granskad 2024-04-15

  • SFS 2009:1426

    Förordning med instruktion för Livsmedelsverket SFS 2009:1426 Vi strävar alltid efter att publiceringen av författningarna ska vara korrekt. Trots detta kan det inträffa att uppdateringar av senaste
    Övergripande lagstiftning - Senast granskad 2023-06-08

  • Allergimärkning

    För dig som är allergisk eller överkänslig mot mat är det extra viktigt att veta vad maten innehåller. De vanligaste allergiframkallande ingredienserna – så kallade allergener – ska alltid märkas ut
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-01-02

  • Mögelgifter

    Vissa mögelsvampar kan bilda gifter som kan ha negativa hälsoeffekter hos människa och djur. Dessa gifter kallas mykotoxiner - eller mögelgifter i dagligt tal. Vad är mykotoxiner? Mykotoxiner är
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-09-21

  • Varför bli maten dålig och hur vet man det?

    De flesta mikroorganismer, bakterier, mögel- och jästsvampar, gör oss inte sjuka. Men en del förstör maten när de förökar sig. På den här sidan kan du läsa om vad det beror på och om hur du minskar
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-01-18

  • Upphandlingar

    Livsmedelsverkets upphandlingar genomförs enligt Lag (2016:1145) om offentlig upphandling. För mer information om offentlig upphandling se Upphandlingsmyndighetens webbplats. Samtliga upphandlingar
    Om oss - Senast granskad 2023-11-27

  • Hitta hit

    Livsmedelsverket ligger på Dag Hammarskjölds väg i Uppsala. Det tar cirka 30 minuter att promenera hit i lugn takt från tåg- och busstationen. Med buss tar det ungefär tio minuter. Karta Vi finns på
    Om oss - Senast granskad 2023-11-01

  • Antibiotikaresistenta bakterier

    När antibiotika används i onödan till människor och djur sprids snabbt bakterier som står emot antibiotika – antibiotikaresistenta bakterier. Det gör det allt svårare att behandla bakterieinfektioner
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-12-07

  • Förslag om fler möjligheter att sälja vildsvinskött tar nästa steg

    Nyheter för företag: Förslag om fler möjligheter att sälja vildsvinskött tar nästa steg Nu har Livsmedelsverket anmält ett nationellt förslag om nytt regelverk för hantering av vildsvinskött till EU
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-02-26

  • Förslag om fler möjligheter att sälja vildsvinskött tar nästa steg

    Nyheter slakt och vilt: Förslag om fler möjligheter att sälja vildsvinskött tar nästa steg Nu har Livsmedelsverket anmält ett nationellt förslag om nytt regelverk för hantering av vildsvinskött till
    Senast granskad 2024-02-26

  • Från 1 januari upphör dubbelregleringen för omförpackning och ommärkning av livsmedel

    Nyhet för företag: Från 1 januari upphör dubbelregleringen för omförpackning och ommärkning av livsmedel Vid årsskiftet upphävs de nationella reglerna för omförpackning och ommärkning av livsmedel.
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-12-27

  • Vägledning till Livsmedelsverkets föreskrifter om informationssäkerhetsåtgärder för samhällsviktiga tjänster inom sektorn produktion och distribution av dricksvatten

    Dricksvattenförsörjningen är beroende av industriella informations- och styrsystem som av olika orsaker i allt högre grad kopplas samman med andra nätverk och informationssystem. Sådana samm...
    Publikationstyp : Vägledning
    Ämne : Dricksvatten, Krisberedskap
    Utgivningsår : 2023

  • Ny branschriktlinje för alger

    Nyhet för företag: Ny branschriktlinje för alger Branschorganisationen Svenskt vattenbruk och sjömat har tagit fram Branschriktlinjer för alger i Sverige och de finns nu tillgängliga på
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-02-23

  • Påminnelse: Anmäl dig till konferens om vildsvin 6 december

    Påminnelse: Anmäl dig till konferens om vildsvin 6 december Nyheter slakt och vilt: Påminnelse - anmäl dig till konferens om vildsvin 6 december Hanterar, säljer eller serverar du vildsvinskött? Då
    Livsmedelsanläggningar - Senast granskad 2023-11-17

  • Så kan kritiska resurser fördelas om ransoneringslagen måste tillämpas

    Så kan kritiska resurser fördelas om ransoneringslagen måste tillämpas Nyhet för företag: Så kan kritiska resurser fördelas om ransoneringslagen måste tillämpas Om det skulle bli krig i Sverige
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-02-15