Söksida

Sveriges nationella kontrollplan för livsmedelskedjan (NKP) Hitta operativa mål och aktiviteter Välkommen till NKP-webben. Den nationella kontrollplanen är styrande för alla myndigheter i

Alla livsmedelsföretag kontrolleras regelbundet, men mängden kontroll skiljer sig åt. Hur mycket kontroll ett företag får beror på hur allvarligt det skulle vara om verksamheten inte fungerade som

Här hittar du information om export till länder utanför EU. Överenskomna exportintyg och produkters importkrav finns publicerade under respektive land. Export till länder utanför EU Vissa länder

Alkoholdrycker, sprit och alkoholhaltiga preparat Det finns många lagar inom området sprit och alkoholdrycker. Flera olika myndigheter är inblandade i bland annat tillståndsprövning och offentlig

Kosttillskott – att tänka på för företag Kosttillskott är vitaminer och mineraler i koncentrerad form som ska komplettera vanlig mat. Här kan du som producerar, säljer eller hanterar kosttillskott

Information, märkning och påståenden Här får du veta vilka regler företag behöver följa när det gäller livsmedelsinformation, märkning och påståenden. Det handlar både om vad som måste stå på mat

Här hittar du information om vad som gäller vid Handel inom EU. Handel med livsmedel inom EU kallas in- och utförsel. Denna handel sker i de flesta fall fritt. Det beror på att den regleras av

Branschriktlinjer är branschens förslag till hur livsmedelsföretag kan utforma sin verksamhet för att uppfylla livsmedelslagstiftningens krav och producera säkra livsmedel. De är frivilliga att följa

Hampaprodukter kommer från växten Cannabis sativa. De kan finnas som ingredienser i kosttillskott, drycker, te, godis med mera. Vissa produkter är tillåtna som livsmedel, andra klassas som narkotika

Löneadministratör 1110 1119 2024-04-23 2024-05-06 Har du erfarenhet av löneadministration? Vill du bli en del av vårt lön- och HR-team där vi varje dag delar kunskap, stöttar och utvecklar

Rekryterare 1116 1125 2024-04-26 2024-05-12 Vill du bli en del av vårt HR-team där vi varje dag delar kompetens, stödjer och utvecklar varandra och våra processer? Är samhällsuppdraget viktigt

Nyhet för slakterier: Vi ses väl på höstens dialogmöten? I november hålls dialogmöten med Livsmedelsverket och slakterier för tama hov- och klövdjur samt fjäderfä. Då tar vi upp ämnen som rör dig

Nyheter slakt och vilt: Regeringen föreslår fasta avgifter Regeringen har föreslagit att Livsmedelsverket ska införa fasta avgifter för slakterier och vilthanteringsanläggningar. Fasta avgifter

Att i förväg planera och testa krismenyer skapar en beredskap och flexibilitet för att kunna ha verksamheten igång även vid oväntade störningar eller avbrott. Här listar vi några saker som är värda

Aprikoskärnor Aprikoskärnor innehåller ämnen som kan ombildas till giftet vätecyanid. Hur mycket kärnorna innehåller kan variera kraftigt. Livsmedelsverket avråder därför från att äta aprikoskärnor.

All mat som serveras ska vara säker att äta och matgästerna ska kunna känna sig trygga i att inte bli sjuka av maten. Personalen ska ha kompetens inom livsmedelssäkerhet och det ska finnas rutiner

Producera livsmedel Den här sidan riktar sig till dig som har ett företag som producerar livsmedel. Du kanske till exempel driver ett mejeri, bakar eget och säljer, producerar honung eller

Varför är det bra att äta fisk? Är det nyttigare att steka maten i olivolja än smör? Finns det näring i vin? Här får du fakta om maten vi äter och vad den innehåller.

Hur du tillagar och förvarar maten är avgörande för att den ska vara säker att äta. Här kan du bland annat läsa om hygien i köket, vad som händer med maten när du tillagar den samt om - och i så fall

Att må bra och hålla sig frisk livet ut samtidigt som planeten också mår bra. Det är grunden för de råd om mat och näring du hittar här. Här får du veta vad som gäller för fisken, köttet, saltet och