Söksida

Sökresultat

Hittade 3775 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • Glutaminsyra och glutamater

    Glutaminsyra ingår i matens proteiner och finns naturligt i kött, i nästan alla grönsaker samt i vete och soja. Glutaminsyra och salter av glutaminsyra - som kallas glutamater - används som
    E-nummer - Senast granskad 2024-04-02

  • Citronsyra

    Citronsyra är ett ämne som finns naturligt i bär och frukter. Citronsyra produceras även naturligt i kroppen. Citronsyra, E 330, är en livsmedelstillsats som används som antioxidationsmedel.
    E-nummer - Senast granskad 2023-08-15

  • Niacin

    Niacin, som är ett B-vitamin, behövs för att bryta ner fett, kolhydrater och protein. Vitaminet hjälper till att hålla nervsystemet fungerande och huden frisk. Niacin finns som två former:
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-10-04

  • Stevia och steviolglykosider

    Steviolglykosider är söta ämnen som utvinns ur växten stevia. De är godkända som tillsatser i livsmedel. Stevia i sig är numera tillåtet att säljas som te, örtte och fruktinfusion inom EU, däremot
    E-nummer - Senast granskad 2023-08-28

  • E-vitamin

    E-vitamin E-vitamin är en antioxidant som bland annat skyddar våra vävnader genom att förhindra att de fleromättade fettsyrorna som bygger upp membranen bryts ner. Hur får vi i oss E-vitamin?
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-10-05

  • Biotin

    Kroppen behöver biotin bland annat för fettsyraomsättningen. Normalt täcker matens innehåll behovet av biotin. Biotin kallas även för vitamin B7. Hur får vi i oss biotin? Biotin finns i nästan all
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-10-05

  • Salt är en vanesak

    Det går fort att vänja sig vid mindre salt. Redan på några dagar känner du skillnad på smakpaletten. Minska lite i taget så blir det enklare. Ta det stegvis Saltsmaken är en vanesak. Ju mer salt man
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2023-02-06

  • Barn 1-2 år

    Barn 1-2 år När ditt barn har fyllt ett år kan det i stort sett äta samma mat som resten av familjen. Nu grundläggs de matvanor som ofta följer med långt upp i  livet. De här råden kan hjälpa er på
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2024-02-14

  • Arsenik i ris

    Arsenik i livsmedel - att tänka på för företag Arsenik är ett grundämne som kan förekomma i ris och andra produkter. Arsenik kan i för höga halter orsaka cancer. Här kan du som företag läsa mer om
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-04-29

  • Akrylamid

    Akrylamid för företag Det är viktigt att du som livsmedelsproducent strävar efter en så låg halt av akrylamid som möjligt. Akrylamid är ett cancerframkallande ämne som bildas när bland annat potatis
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-03-15

  • Tillsatser, aromer och enzymer

    I många livsmedel ingår tillsatser, aromer och enzymer. Dessa används för att förbättra livsmedel, till exempel för att bidra till längre hållbarhet, skapa en särskild smak, lukt eller annan teknisk
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-09-11

  • Hotbilden mot dricksvatten och livsmedelsområdet 2023

    Arbetet för att säkra produktion och tillgång till mat och dricksvatten måste bygga på en relevant hotbild. Detta är den tredje utgåvan, uppdaterad 2023. Foldern är en sammanställning av akt...
    Publikationstyp : Broschyr/Folder
    Ämne : Krisberedskap, Dricksvatten
    Utgivningsår : 2023

  • Bra mat för spädbarn under ett år - 15 språk

    Våra råd om mat för spädbarn under ett år på 15 olika språk.
    Publikationstyp : Broschyr/Folder
    Ämne : Andra språk, Barn
    Utgivningsår : 2011

  • Remiss - Förslag till ändring i Livsmedelsverkets föreskrifter om livsmedelshygien Dnr 2023/02596

    Svar senast den 31 augusti 2023 Missiv PM med konsekvensutredning Föreskriftsförslag Remissammanställning
    Om oss - Senast granskad 2023-09-27

  • Så här fungerar det nationella kontrollprogrammet för olivolja

    De här lagarna styr kontrollen av olivolja Inom EU finns det regler om olivolja för att höja kvalitet på produkten som säljs i och mellan länder inom EU. bekämpa fusk med olivolja Vid kontrollen
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-11-30

  • Nyttiga mikroorganismer

    De flesta mikroorganismer som finns i maten är inte skadliga för oss människor. Tvärtom finns det många som är bra för oss. Vissa mikroorganismer gör att en del livsmedel smakar bättre eller får en
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-09-19

  • Virus

    Virus är mycket små, cirka tusen gånger mindre än en bakterie. De finns överallt omkring oss och är en vanlig orsak till att vi bli sjuka av mat. Det finns väldigt många olika typer av virus och de
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-06-14

  • Anmäl dig till webbinarium om dricksvattenförsörjning i kris och krig

    Nyheter för dricksvattenproducenter: Anmäl dig till webbinarium om dricksvatten och mat i kris och krig Vad krävs för en stark dricksvattenförsörjning i kris och värsta fall krig? Vad kan du som
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-03-14

  • Inbjudan till digitalt seminarium om nya riskklassningsmodellen

    Inbjudan till digitalt seminarium om nya riskklassningsmodellen Inbjudan till digitalt seminarium om nya riskklassningsmodellen Lina Calleman Från och med nästa år kommer kontrollmyndigheterna att
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-01-13

  • IT- och informationssäkerhet för dricksvattenleverantörer (NIS)

    IT- och informationssäkerhet för dricksvattenleverantörer (NIS) Behovet av säkra system inom viktiga samhällsfunktioner ökar. På denna sida finns information om NIS-lagen och Livsmedelsverkets
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-09-05