Så påverkas Ukrainas livsmedelsförsörjning av kriget – ta del av erfarenheter

Livsmedelsverket samlar in erfarenheter och lärdomar om hur Ukraina löser försörjningen av livsmedel och dricksvatten under pågående krig. De kunskaperna blir en pusselbit i arbetet att bygga Sveriges förmåga att kunna hantera liknande situationer.

- Utan mat och vatten klarar vi oss inte länge. Livsmedelsförsörjning är därför ett mål i sig vid krig - det ser vi även i Gaza. Och det måste vi planera för, säger Maria Khalili, beredskapshandläggare och projektledare vid Livsmedelsverket.

Ska inspirera till åtgärder

Arbetet pågår till 2025 men det finns ett stort värde i att sammanställa och dela erfarenheter och lärdomar redan nu.  De presenteras under en pågående utbildningsturné om dricksvattenförsörjning vid kris och krig, men finns nu även på Livsmedelsverkets webbplats.

- Det finns ett stort intresse för att få veta mer om detta och vi hoppas att informationen kan inspirera till åtgärder, både stora som små, bland de som arbetar med uppbyggnaden av det civila försvaret, säger Maria Khalili.

Informationen är hämtad från öppna källor och intervjuer och delas in i:

• Vad Ukraina uttryckt som önskvärt att de hade på plats innan kriget bröt ut.
• Vilka förmågor som är behövs för att hantera pågående krig.
• Hur livsmedelsförsörjningen kan påverkas även när kriget är slut.

Erfarenheter från livsmedel- och dricksvattenförsörjning under krig i Ukraina